中國預制菜行業(yè)競爭風險分析及未來前景展望研究報告2023-2029年

    中國預制菜行業(yè)競爭風險分析及未來前景展望研究報告2023-2029年
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    [報告編號] 375591
    [出版日期] 2023年8月
    [出版機構] 中研華泰研究院
    [交付方式] EMIL電子版或特快專遞
    [價格] 紙質版:6500元 電子版:6800元 紙質版+電子版:7000元
    [聯(lián)系人員] 劉亞
     
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    **章 預制菜行業(yè)相關概述

    **節(jié) 預制菜行業(yè)概況介紹

    一、產品定義

    二、產品分類

    三、生產工藝

    四、產品優(yōu)勢

    *二節(jié) 預制菜行業(yè)基本特點分析

    一、季節(jié)性

    二、區(qū)域性

    三、周期性

    *三節(jié) 預制菜相關比較

    一、外賣行業(yè)

    二、外出餐飲

    *二章 2019-2023年中國預制菜行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

    **節(jié) 經濟環(huán)境

    一、**宏觀經濟

    二、宏觀經濟概況

    三、對外經濟分析

    四、工業(yè)經濟運行

    五、固定資產投資

    六、宏觀經濟展望

    *二節(jié) 政策環(huán)境

    一、行業(yè)監(jiān)管主體

    二、產業(yè)政策回顧

    三、重點政策解讀

    四、團體標準出臺

    *三節(jié) 社會環(huán)境

    一、人口規(guī)模分析

    二、社會消費規(guī)模

    三、居民收入情況

    四、居民消費支出

    五、城鎮(zhèn)化發(fā)展水平

    六、家庭結構變化

    *四節(jié) 技術環(huán)境

    一、食品加工技術

    二、冷鏈物流技術

    三、加工技術趨勢

    *五節(jié) 疫情環(huán)境影響

    一、對**經濟發(fā)展影響

    二、中國疫情發(fā)展現(xiàn)狀

    三、疫情對消費行為影響

    四、商家抗風險需求增加

    *三章 2019-2023年中國餐飲行業(yè)運行分析

    **節(jié) 2019-2023年中國餐飲行業(yè)經營分析

    一、行業(yè)收入規(guī)模

    二、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

    三、企業(yè)發(fā)展特點

    四、人才需求情況

    *二節(jié) 中國餐飲市場各區(qū)域收入分析

    一、各省市餐飲收入排行分析

    二、絲綢之路主要省份餐飲收入

    三、海上絲綢之路主要省份餐飲收入

    四、“京津冀”主要省市餐飲收入

    五、“長江經濟帶”主要省市餐飲收入

    *三節(jié) 2019-2023年中國餐飲行業(yè)轉型態(tài)勢分析

    一、特色餐飲成為新增長點

    二、餐飲產業(yè)不斷標準化

    三、線上外賣迎來發(fā)展機遇

    四、吃播視頻市場潛力巨大

    五、數(shù)字化變革帶來新風口

    *四節(jié) 2019-2023年中國消費者餐飲消費行為偏好分析

    一、外出就餐頻次

    二、就餐時長分析

    三、餐廳選擇分析

    四、支付方式分析

    五、年齡差異選擇

    六、疫情影響分析

    *四章 中國預制菜行業(yè)產業(yè)鏈分析

    **節(jié) 預制菜產業(yè)鏈概況

    一、產業(yè)鏈基本概述

    二、產業(yè)鏈增值環(huán)節(jié)

    *二節(jié) 預制菜行業(yè)上游分析

    一、畜牧養(yǎng)殖業(yè)

    二、蔬菜種植業(yè)

    三、水產養(yǎng)殖業(yè)

    *三節(jié) 預制菜行業(yè)下游分析

    一、居民食品消費支出

    二、社會生活形態(tài)變遷

    三、第三方代工需求增加

    *四節(jié) 預制菜行業(yè)產業(yè)鏈相關度分析

    一、與上游行業(yè)相關性

    二、與下游行業(yè)相關性

    *五章 2019-2023年預制菜市場發(fā)展綜述

    **節(jié) **預制菜市場分析

    一、**預制菜發(fā)展歷程

    二、美國預制菜行業(yè)發(fā)展

    三、日本預制菜行業(yè)發(fā)展

    *二節(jié) 中國預制菜行業(yè)發(fā)展概況

    一、行業(yè)發(fā)展歷程

    二、行業(yè)驅動因素

    三、行業(yè)發(fā)展原因

    四、行業(yè)熱度指數(shù)

    *三節(jié) 中國預制菜市場運行狀況分析

    一、市場規(guī)模分析

    二、行業(yè)競爭情況

    三、行業(yè)成本分析

    四、市場消費者畫像

    *四節(jié) 中國預制菜行業(yè)企業(yè)分析

    一、企業(yè)派系分析

    二、企業(yè)數(shù)量規(guī)模

    三、企業(yè)區(qū)域分布

    四、企業(yè)環(huán)節(jié)分布

    五、新零售企業(yè)布局

    *五節(jié) 預制菜行業(yè)發(fā)展模式

    一、采購模式

    二、生產模式

    三、銷售模式

    *六節(jié) 預制菜行業(yè)渠道分析

    一、預制菜渠道結構

    二、預制菜渠道管理

    三、預制菜渠道分布

    *六章 2019-2023年預制菜細分產品發(fā)展分析

    **節(jié) 預制菜產品種類

    *二節(jié) 料理包

    一、料理包基本概念

    二、料理包對比分析

    三、料理包市場規(guī)模

    四、料理包企業(yè)布局

    五、料理包與純外賣

    六、料理包前景趨勢

    *三節(jié) 酒店菜

    一、產品基本定義

    二、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

    三、典型企業(yè)分析

    *四節(jié) 速凍調理生制品

    一、產品基本定義

    二、市場發(fā)展現(xiàn)狀

    三、產品技術分析

    *五節(jié) 其他細分產品分析

    一、生鮮類

    二、燒烤類

    三、火鍋類

    *七章 2019-2023年預制菜行業(yè)應用場景分析——外賣行業(yè)

    **節(jié) 外賣行業(yè)基本概況

    一、外賣行業(yè)產業(yè)鏈

    二、外賣行業(yè)發(fā)展歷程

    三、外賣行業(yè)相關政策

    四、外賣行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

    五、外賣行業(yè)驅動因素

    六、外賣行業(yè)風險因素

    *二節(jié) 外賣行業(yè)市場分析

    一、行業(yè)市場規(guī)模

    二、行業(yè)競爭品牌

    三、行業(yè)競爭格局

    四、用戶規(guī)模分析

    五、年齡城市分布

    *三節(jié) 預制菜外賣發(fā)展分析

    一、相關產品發(fā)展邏輯

    二、外賣預制菜優(yōu)勢

    三、外賣預制菜隱患

    *四節(jié) 外賣行業(yè)發(fā)展前景趨勢分析

    一、外賣行業(yè)發(fā)展前景

    二、外賣行業(yè)整體趨勢

    三、外賣行業(yè)特點趨勢

    *八章 2019-2023年中國預制菜行業(yè)重點企業(yè)經營分析

    **節(jié) 蘇州市味知香食品股份有限公司

    一、企業(yè)發(fā)展概況

    二、經營效益分析

    三、業(yè)務經營分析

    四、財務狀況分析

    五、**競爭力分析

    六、公司發(fā)展戰(zhàn)略

    七、未來前景展望

    *二節(jié) 山東龍大美食股份有限公司

    一、企業(yè)發(fā)展概況

    二、經營效益分析

    三、業(yè)務經營分析

    四、財務狀況分析

    五、**競爭力分析

    六、公司發(fā)展戰(zhàn)略

    七、未來前景展望

    *三節(jié) 福建安井食品股份有限公司

    一、企業(yè)發(fā)展概況

    二、預制菜業(yè)務布局

    三、經營效益分析

    四、業(yè)務經營分析

    五、財務狀況分析

    六、**競爭力分析

    七、公司發(fā)展戰(zhàn)略

    八、未來前景展望

    *四節(jié) 湛江國聯(lián)水產開發(fā)股份有限公司

    一、企業(yè)發(fā)展概況

    二、預制菜業(yè)務布局

    三、經營效益分析

    四、業(yè)務經營分析

    五、財務狀況分析

    六、**競爭力分析

    七、未來前景展望

    *五節(jié) 三全食品股份有限公司

    一、企業(yè)發(fā)展概況

    二、預制菜業(yè)務布局

    三、經營效益分析

    四、業(yè)務經營分析

    五、財務狀況分析

    六、**競爭力分析

    七、公司發(fā)展戰(zhàn)略

    八、未來前景展望

    *六節(jié) 益海嘉里魚糧油食品股份有限公司

    一、企業(yè)發(fā)展概況

    二、預制菜業(yè)務布局

    三、經營效益分析

    四、業(yè)務經營分析

    五、財務狀況分析

    六、**競爭力分析

    七、公司發(fā)展戰(zhàn)略

    八、未來前景展望

    *七節(jié) 三餐有料

    一、企業(yè)發(fā)展概況

    二、預制菜業(yè)務布局

    三、企業(yè)壁壘建設

    四、企業(yè)**競爭力

    五、企業(yè)發(fā)展對策

    *九章 2019-2023年預制菜行業(yè)競爭風險分析

    **節(jié) 預制菜行業(yè)波特五力競爭分析

    一、行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭

    二、行業(yè)替代產品威脅

    三、行業(yè)新進入者威脅

    四、行業(yè)上游議價能力

    五、行業(yè)下游議價能力

    *二節(jié) 預制菜行業(yè)swot分析

    一、發(fā)展優(yōu)勢

    二、行業(yè)發(fā)展劣勢

    三、行業(yè)發(fā)展機遇

    四、行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn)

    *三節(jié) 預制菜行業(yè)競爭壁壘

    一、品牌壁壘

    二、渠道壁壘

    三、質量壁壘

    四、規(guī)?;趬?/p>

    *四節(jié) 預制菜行業(yè)發(fā)展風險分析

    一、經營風險

    二、市場風險

    三、管理風險

    四、財務風險

    *十章 2019-2023年中國預制菜行業(yè)投資分析

    **節(jié) a股及上市公司在農副食品加工行業(yè)投資動態(tài)分析

    一、投資項目綜述

    二、投資區(qū)域分布

    三、投資模式分析

    四、典型投資案例

    *二節(jié) 農副食品加工行業(yè)上市公司動態(tài)分析

    一、投資規(guī)模統(tǒng)計

    二、投資區(qū)域分布

    三、投資模式分析

    四、典型投資案例

    *三節(jié) 預制菜行業(yè)企業(yè)動態(tài)

    一、預制菜賽道投資匯總

    二、珍味小梅園動態(tài)

    三、舌尖投動態(tài)

    四、凍品碼頭投動態(tài)

    五、品珍科技動態(tài)

    *四節(jié) 預制菜行業(yè)投資建議

    一、行業(yè)投資建議

    二、企業(yè)投資建議

    *十一章 2023-2029年中國預制菜行業(yè)發(fā)展趨勢預測

    **節(jié) 預制菜行業(yè)發(fā)展前景分析

    一、整體發(fā)展趨勢

    二、產品營銷趨勢

    三、行業(yè)階段走向

    四、餐飲標準化趨勢

    *二節(jié) 2023-2029年中國預制菜行業(yè)預測分析

    一、2023-2029年中國預制菜行業(yè)影響因素分析


    圖表目錄

    圖表:預制菜產品分類

    圖表:在家吃飯解決方案對比

    圖表:2019-2023年中國冷鏈物流市場規(guī)模及增速情況

    圖表:2019-2023年中國冷鏈物流需求總量情況

    圖表:中國冷鏈物流需求分布情況

    圖表:中國冷鏈物流行業(yè)市場結構分布情況

    圖表:2019-2023年中國冷藏車保有量及增速

    圖表:2019-2023年我國冷庫總容量及增速

    圖表:疫情期間大部分餐飲企業(yè)面臨虧損比例分布

    圖表:疫情期間餐飲企業(yè)自救行為比例

    圖表:2012-2019-2023年中國餐飲市場發(fā)展狀況

    圖表:2019-2023年中國餐飲市場各月發(fā)展狀況

    圖表:2019-2023年中國餐飲市場各季度增長狀況

    圖表:2019-2023年以來各月份全國餐飲收入及同比增幅狀況

    圖表:新模式新消費發(fā)展活躍

    圖表:餐飲產業(yè)鏈條全覆蓋

    圖表:**技術應用日益深入

    圖表:2019-2023年中國內地各省市餐飲收入排行榜top10

    圖表:2019-2023年“絲綢之路”沿線主要省市區(qū)餐飲營收情況

    圖表:2019-2023年“21世紀海上絲綢之路”主要省市區(qū)餐飲收入

    圖表:2019-2023年“京津冀”主要省市區(qū)餐飲收入

    圖表:2019-2023年“長江經濟帶”主要省市區(qū)餐飲收入

    圖表:2019-2023年中國消費者選擇餐飲對比

    圖表:2019-2023年中國消費者外出就餐支付方式

    圖表:2019-2023年疫情前95后和95前去餐飲店的頻率

    圖表:2019-2023年疫情前95后和95前去餐飲店的場景

    圖表:2019-2023年疫情前95后和95前餐廳選擇偏好

    圖表:2019-2023年疫情前95后和95前餐飲月均消費趨勢對比

    圖表:2019-2023年疫情前不同價位餐館的就餐愿意比例

    圖表:疫情影響下中國22座重點城市的居民餐飲消費支出變化

    圖表:疫情影響下餐飲消費渠道變化

    圖表:預制菜行業(yè)產業(yè)鏈結構示意圖

    圖表:2019-2023年全國豬牛羊禽肉產量情況

    圖表:2019-2023年全國生豬出欄情況

    圖表:2016-2019-2023年中國豬肉產量情況

    圖表:2016-2019-2023年中國生豬出欄情況

    圖表:2019-2023年全國生豬存欄情況

    圖表:2016-2019-2023年全國生豬存欄情況

    圖表:2019-2023年全國能繁母豬存欄數(shù)量

    圖表:2016-2019-2023年全國禽蛋產量情況

    圖表:2016-2019-2023年全國禽肉產量情況

    圖表:2016-2019-2023年全國家禽出欄情況

    圖表:2019-2023年全國家禽存欄情況

    圖表:2019-2023年全國牛奶產量情況

    圖表:2019-2023年全國牛肉產量情況

    圖表:2019-2023年全國肉牛出欄情況

    圖表:2019-2023年全國牛存欄情況

    圖表:2019-2023年全國羊肉產量情況

    圖表:2019-2023年全國羊出欄情況

    圖表:2019-2023年全國羊存欄情況

    圖表:2019-2023年中國蔬菜播種面積統(tǒng)計及預測

    圖表:2019-2023年中國蔬菜產量統(tǒng)計及預測

    圖表:中國蔬菜主要分布地區(qū)占比結構圖

    圖表:2019-2023年中國蔬菜消費量統(tǒng)計及預測

    圖表:2019-2023年中國蔬菜出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計情況

    圖表:2015-2019-2023年中國水產養(yǎng)殖產量情況

    圖表:2016-2019-2023年中國居民水產品人均占有量走勢

    圖表:2016-2019-2023年中國水產品表觀消費量走勢

    圖表:中國水產養(yǎng)殖行業(yè)參與者類型

    圖表:“十四五”規(guī)劃中關于水產養(yǎng)殖的相關內容(一)

    圖表:“十四五”規(guī)劃中關于水產養(yǎng)殖的相關內容(二)

    圖表:中國水產養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢分析

    圖表:2019-2023-2019-2023中國城鄉(xiāng)居民食品人均消費支出

    圖表:正餐類餐飲企業(yè)成本構成

    圖表:2019-2023年sysco營收構成

    圖表:sysco品牌家族

    圖表:sysco主要品牌及產品

    圖表:sysco供應鏈管理流程

    圖表:2016-2019-2023年sysco各銷售渠道占比

    圖表:2019-2023年使用冷凍食品的頻率增加的原因

    圖表:方便速食分代際市場規(guī)模及增速

    圖表:2019-2023年神戶物產營業(yè)收入及增速

    圖表:2019-2023年神戶物產歸母凈利潤及增速

    圖表:神戶物產旗下品牌

    圖表:神戶物產產品來源

    圖表:神戶物產成本控制系統(tǒng)

    圖表:預制菜行業(yè)主要發(fā)展歷程

    圖表:2019-2023年半成品菜(預制菜)熱度指數(shù)變化趨勢

    圖表:2019-2023年中國預制菜行業(yè)市場規(guī)模統(tǒng)計預測

    圖表:2019-2023年預制菜行業(yè)部分消費場景菜品利潤空間

    圖表:2019-2023年都市白領回家做飯愿意度

    圖表:2019-2023年都市白領選擇在外吃飯的原因

    圖表:2019-2023年中國預制菜消費者分布情況

    圖表:預制菜行業(yè)企業(yè)派系

    圖表:2012-2019-2023年中國預制菜行業(yè)相關企業(yè)數(shù)量

    圖表:截止2019-2023年中國預制菜相關企業(yè)區(qū)域分布

    圖表:截止2019-2023年中國預制菜相關企業(yè)城市分布top10

    圖表:2019-2023年中國預制菜企業(yè)各環(huán)節(jié)分布情況

    圖表:2019-2023年預制菜行業(yè)銷售渠道結構

    圖表:主要料理包生產企業(yè)信息

    圖表:2019-2023年天貓**“新”年貨排名

    圖表:中國餐飲外賣行業(yè)產業(yè)鏈

    圖表:餐飲外賣商戶覆蓋率

    圖表:外賣騎手分類及特點

    圖表:餐飲外賣平臺商業(yè)模式

    圖表:餐飲外賣消費者訂餐原因分布

    圖表:餐飲外賣消費者分類

    圖表:中國外賣行業(yè)發(fā)展歷程

    圖表:餐飲外賣行業(yè)相關政策

    圖表:2019-2023年外賣行業(yè)發(fā)展新變化

    圖表:餐飲外賣消費者選擇外賣平臺的6打偏好因素及分布

    圖表:餓了么外賣的特點

    圖表:餐飲外賣夜間訂單量增長的三大因素

    圖表:和餓了么用戶比例分布

    圖表:2016-2019-2023年中國餐飲、外賣行業(yè)市場規(guī)模及線上滲透率

    圖表:2019-2023年中國外賣品牌top50榜單

    圖表:2019-2023年中國外賣行業(yè)市場份額分布情況

    圖表:餐飲外賣平臺主要事件

    圖表:餓了么、美團兩大餐飲外賣平臺swot分析

    圖表:2019-2023年中國網上外賣用戶規(guī)模及使用情況

    圖表:2019-2023年中國線上外賣平臺用戶年齡分布

    圖表:2019-2023年中國線上外賣平臺用戶城市分布

    圖表:預制菜使用與否外賣商家利潤對比分析

    圖表:2019-2023年外賣訂單量時間段分布

    圖表:外賣客戶疫情期間與日常時間關注點變化對比

    圖表:2019-2023年外賣用戶食品安全因素關注度分布

    圖表:外賣“青山計劃”

    圖表:餓了么“藍色星球”計劃

    圖表:外賣品質化措施

    圖表:中國在線外賣不同價格消費占比情況

    圖表:蘇州味知香食品有限公司旗下主要產品品牌

    圖表:2019-2023年中國預制菜相關企業(yè)投情況 


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