重慶餐飲業(yè)市場運(yùn)營狀況及前景策略分析報(bào)告2022-2027年

時(shí)間：2021-12-29作者：北京中研華泰信息技術(shù)研究院瀏覽：118

重慶餐飲業(yè)市場運(yùn)營狀況及前景策略分析報(bào)告2022-2027年
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[報(bào)告編號]469621
[出版日期] 2021年12月
[出版機(jī)構(gòu)] 產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究院
[交付方式] 電子版或特快專遞
[報(bào)告價(jià)格] 紙質(zhì)版 6500元 電子版6800元 紙質(zhì)版+電子版7000元
[客服專員] 李軍
 
**章　餐飲業(yè)概述
1.1　餐飲業(yè)的定義及分類
1.1.1　餐飲業(yè)的定義
1.1.2　餐飲業(yè)的分類
1.2　餐飲業(yè)的特點(diǎn)
1.2.1　餐飲業(yè)的特性
1.2.2　餐飲業(yè)的基本特征
1.2.3　現(xiàn)代餐飲業(yè)的特點(diǎn)
1.2.4　餐飲管理的特點(diǎn)和任務(wù)
1.3　餐飲業(yè)市場細(xì)分及作用
1.3.1　餐飲業(yè)的市場細(xì)分
1.3.2　餐飲業(yè)的經(jīng)濟(jì)地位和作用
1.4　餐飲消費(fèi)者分析
1.4.1　餐飲消費(fèi)者種類分析
1.4.2　餐飲消費(fèi)者心理效應(yīng)解析
1.4.3　餐飲消費(fèi)者快餐消費(fèi)習(xí)慣及態(tài)度研究
*二章　2019-2021年中國餐飲業(yè)的發(fā)展
2.1　中國餐飲業(yè)總體概述
2.1.1　中國餐飲業(yè)發(fā)展歷程
2.1.2　我國餐飲業(yè)發(fā)展的重要作用
2.1.3　我國餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r總體概述
2.1.4　我國餐飲業(yè)發(fā)展的主要特征
2.1.5　促進(jìn)我國餐飲業(yè)發(fā)展的因素
2.2　2019-2021年中國餐飲業(yè)政策環(huán)境分析
2.2.1　我國餐飲行業(yè)政策綜述
2.2.2　餐飲業(yè)工作指導(dǎo)意見發(fā)布
2.2.3　餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法發(fā)布
2.2.4　我國餐飲業(yè)政策熱點(diǎn)動向
2.3　2019-2021年中國餐飲市場運(yùn)營狀況分析
2.3.1　2019年中國餐飲市場運(yùn)行狀況
2.3.2　2020年中國餐飲市場運(yùn)行狀況
2.3.3　2021年中國餐飲市場運(yùn)行狀況
2.4　中國餐飲業(yè)發(fā)展中的問題分析
2.4.1　中國餐飲業(yè)存在的主要問題
2.4.2　我國餐飲行業(yè)經(jīng)營面臨的困境
2.4.3　中國餐飲業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的挑戰(zhàn)
2.4.4　中國集團(tuán)飲食供應(yīng)總體水平較低
2.5　促進(jìn)中國餐飲業(yè)健康發(fā)展的對策
2.5.1　中國餐飲業(yè)的發(fā)展策略
2.5.2　平衡餐飲市場與消費(fèi)需求的措施
2.5.3　餐飲企業(yè)的主要營銷手段
2.5.4　中國餐飲業(yè)的個(gè)性化服務(wù)策略
*三章　2019-2021年重慶餐飲業(yè)的發(fā)展
3.1　2019-2021年重慶餐飲業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
3.1.1　社會環(huán)境
3.1.2　政策環(huán)境
3.1.3　文化環(huán)境
3.2　重慶餐飲業(yè)發(fā)展情況綜述
3.2.1　重慶餐飲業(yè)發(fā)展綜況
3.2.2　重慶餐飲業(yè)**中國**
3.2.3　重慶餐飲業(yè)呈五大特點(diǎn)
3.2.4　重慶餐飲街發(fā)展解析
3.2.5　重慶餐飲業(yè)經(jīng)營門檻提高
3.2.6　重慶餐飲業(yè)在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌中的重要作用分析
3.3　2019-2021年重慶餐飲業(yè)發(fā)展分析
3.3.1　重慶餐飲業(yè)發(fā)展回顧
3.3.2　重慶餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
3.3.3　重慶餐飲業(yè)發(fā)展動態(tài)
3.4　2019-2021年重慶各區(qū)域餐飲業(yè)發(fā)展分析
3.4.1　重慶渝中區(qū)籌建**美食街
3.4.2　渝中區(qū)打造正宗異國餐飲推進(jìn)多元化發(fā)展
3.4.3　渝中區(qū)制定餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
3.4.4　重慶黔江區(qū)住宿餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
3.4.5　重慶南岸區(qū)餐飲企業(yè)退市情況
3.5　2019-2021年重慶餐飲連鎖業(yè)發(fā)展分析
3.5.1　重慶連鎖餐飲業(yè)發(fā)展概況
3.5.2　重慶餐飲連鎖業(yè)良好全國
3.5.3　重慶連鎖餐飲業(yè)快速發(fā)展的四大原因
3.5.4　重慶餐飲連鎖業(yè)存在的問題
3.5.5　重慶連鎖餐飲業(yè)發(fā)展謀求新出路
3.6　重慶餐飲業(yè)面臨的問題及發(fā)展對策
3.6.1　重慶餐飲業(yè)發(fā)展中存在的主要問題
3.6.2　重慶餐飲企業(yè)對外擴(kuò)張面臨的三個(gè)問題
3.6.3　重慶餐飲業(yè)服務(wù)有待提升
3.6.4　重慶餐飲業(yè)發(fā)展的政策建議
3.6.5　重慶大力發(fā)展餐飲業(yè)的八項(xiàng)措施
3.6.6　重慶市打造中國“美食之都”的五項(xiàng)措施
3.6.7　重慶旅游餐飲業(yè)發(fā)展策略探析
*四章　2019-2021年重慶餐飲業(yè)細(xì)分行業(yè)分析
4.1　2019-2021年重慶快餐業(yè)分析
4.1.1　重慶市場快餐企業(yè)加速擴(kuò)張
4.1.2　重慶餐飲企業(yè)欲進(jìn)軍海外快餐市場
4.1.3　重慶快餐業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的困惑
4.2　2019-2021年重慶火鍋業(yè)分析
4.2.1　重慶火鍋企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展
4.2.2　重慶火鍋企業(yè)進(jìn)**國中國香港市場
4.2.3　重慶火鍋紛紛涉足中餐業(yè)
4.2.4　重慶火鍋探尋發(fā)展出路
4.2.5　重慶火鍋應(yīng)對挑戰(zhàn)的發(fā)展措施
*五章　2019-2021年影響重慶餐飲業(yè)發(fā)展的相關(guān)因素分析
5.1　2019-2021年重慶經(jīng)濟(jì)發(fā)展分析
5.1.1　經(jīng)濟(jì)增長
5.1.2　物價(jià)水平
5.1.3　消費(fèi)市場
5.1.4　對外貿(mào)易
5.2　2019-2021年重慶旅游業(yè)分析
5.2.1　接待人數(shù)
5.2.2　旅游收入
5.2.3　入境客源市場
5.2.4　發(fā)展規(guī)劃
5.3　2019-2021年重慶會展業(yè)分析
5.3.1　重慶會展業(yè)發(fā)展概述
5.3.2　會展業(yè)對重慶經(jīng)濟(jì)發(fā)展的拉動作用
5.3.3　重慶會展業(yè)發(fā)展邁入快速發(fā)展時(shí)期
5.3.4　重慶會展業(yè)發(fā)展存在的問題及建議
*六章　2019-2021年重慶市主要餐飲企業(yè)發(fā)展分析
6.1　重慶德莊實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司
6.1.1　企業(yè)發(fā)展概況
6.1.2　德莊火鍋品牌打造策略
6.1.3　德莊火鍋的創(chuàng)新
6.1.4　德莊首獲火鍋行業(yè)“身份證”
6.2　重慶小天鵝投資控股（集團(tuán)）有限公司
6.2.1　企業(yè)發(fā)展概況
6.2.2　重慶小天鵝發(fā)展歷程
6.2.3　美國較大風(fēng)投機(jī)構(gòu)青睞重慶小天鵝
6.2.4　小天鵝火鍋的信息化發(fā)展
6.3　重慶陶然居飲食文化（集團(tuán)）有限公司
6.3.1　企業(yè)發(fā)展概況
6.3.2　淺析統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的“陶然居模式”
6.3.3　陶然居**生態(tài)餐飲發(fā)展
6.3.4　陶然居打造森林重慶主題餐飲街
6.3.5　陶然居的轉(zhuǎn)型發(fā)展策略
6.4　鄉(xiāng)村基——CSC**快餐連鎖有限公司
6.4.1　企業(yè)發(fā)展概況
6.4.2　鄉(xiāng)村基經(jīng)營理念源自洋快餐
6.4.3　鄉(xiāng)村基的發(fā)展之路
6.4.4　中式快餐鄉(xiāng)村基快速發(fā)展分析
6.4.5　鄉(xiāng)村基低調(diào)進(jìn)入火鍋市場
6.5　其它餐飲企業(yè)介紹
6.5.1　重慶秦媽餐飲管理有限公司
6.5.2　重慶市毛哥食品開發(fā)有限公司
6.5.3　重慶劉一手餐飲管理有限公司
6.5.4　重慶騎龍飲食文化有限責(zé)任公司
6.5.5　重慶東方菜根香餐飲連鎖管理有限公司
6.5.6　重慶孔亮飲食文化有限公司
6.5.7　重慶君之薇餐飲文化有限公司
*七章　重慶餐飲業(yè)前景趨勢分析
7.1　中國餐飲業(yè)總體發(fā)展趨勢
7.1.1　中國餐飲業(yè)發(fā)展前景分析
7.1.2　餐飲市場發(fā)展趨勢展望
7.1.3　新形勢下我國餐飲市場展望
7.1.4　未來餐飲業(yè)競爭形勢分析
7.2　重慶餐飲業(yè)投資及發(fā)展趨勢分析
7.2.1　跨國餐飲成員看好重慶發(fā)展?jié)摿?br>7.2.2　2022-2027年重慶餐飲行業(yè)預(yù)測分析
7.2.3　重慶餐飲行業(yè)未來發(fā)展目標(biāo)
7.2.4　重慶餐飲業(yè)的復(fù)合化發(fā)展趨向
附錄：
附錄一：*人民共和國食品安全法
附錄二：重慶市人民**關(guān)于進(jìn)一步加快餐飲業(yè)發(fā)展推進(jìn)美食之都建設(shè)的意見

圖表目錄
圖表　2018年全國餐飲收入及增長情況
圖表　2018年限額以上單位餐飲收入及增長情況
圖表　2018年餐飲*企業(yè)成本費(fèi)用情況
圖表　2018年餐飲*企業(yè)凈利潤增速分布狀況
圖表　2018年餐飲*企業(yè)盈利能力
圖表　2018年餐飲五*門店盈利狀況
圖表　2018年餐飲*企業(yè)業(yè)態(tài)分布情況
圖表　2018年餐飲五*門店業(yè)態(tài)分布情況
圖表　2018年餐飲*企業(yè)數(shù)較多的省市top10
圖表　2018年餐飲五*門店較多的省市top10
圖表　2018年餐飲*企業(yè)擴(kuò)張情況
圖表　2018年餐飲*企業(yè)門店數(shù)分布
圖表　2018年餐飲*企業(yè)經(jīng)營區(qū)域分布
圖表　2018年餐飲企業(yè)營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)
圖表　2018年餐飲*企業(yè)營收增速分布狀況
圖表　2018年主要省市餐飲市場發(fā)展?fàn)顩r
圖表　重慶市住宿和餐飲業(yè)累計(jì)增速
圖表　2022-2027年重慶餐飲業(yè)銷售額預(yù)測


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  詞條說明

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