選擇餐飲*項目必須注意這五點(diǎn)

時間：2020-02-25作者：山東香巴香企業(yè)管理有限公司瀏覽：24

? ?餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，也造就了當(dāng)下各種餐飲*項目的層出不窮，這也引得更多的創(chuàng)業(yè)者想通過投資*來致富。然而*一個品牌不是簡單的一件事情，對于投資者來說，想要選擇一個真是靠譜的餐飲*項目，以下幾個方面需要注意。

? 餐飲*項目選擇注意事項

? 一、餐飲*店的管理系統(tǒng)：這個對于投入到*店的人來說是重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久的項目上急于擴(kuò)張*，目的不是要把*系統(tǒng)建立完善，而是要快速賺取*的費(fèi)用，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。如果一個*系統(tǒng)不能提供非常具體的*企劃、前期培訓(xùn)和在職再培訓(xùn)、完善的管理系統(tǒng)和后援機(jī)制、詳細(xì)規(guī)范的業(yè)務(wù)操作手冊、穩(wěn)定規(guī)范的供貨系統(tǒng)等等，這樣的*系統(tǒng)是不宜考慮的。

? 二、餐飲*費(fèi)用是否合理：*費(fèi)用是否合理，首先要看這家餐飲*企業(yè)的管理系統(tǒng)是否健全，同時還要看這個*企業(yè)所提供的條件，包括硬件和軟件支持等，重要的是要看**率，參照其他*店的回報率，如果覺得此系統(tǒng)*店的回報率達(dá)到自己的要求，那么*費(fèi)用就基本是合理的。通常每個*企業(yè)擁有自己的*費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)，一般情況下是不可討價還價的。

? ?三、餐飲*店的加入門檻：如果一家*店的加入門檻很低，沒有任何要求，只要付*費(fèi)用就可以加入和營業(yè)，這種情況下一定要三思而后行，實際上這基本上可以說是一種賣名字的生意，*者幾乎得不到任何專業(yè)培訓(xùn)和管理、技術(shù)、人員及財務(wù)上的支持。

? ?四、考察其他*店的經(jīng)營狀況：探清總部是否有兩家直營門店和一年以上經(jīng)營，有供他人有權(quán)使用的商標(biāo)。此外，還必須要求聯(lián)系現(xiàn)有*商，并親自前往探究經(jīng)營狀況，條件允許的話，可以“偽裝”為當(dāng)?shù)厥晨投嗫疾鞄滋?，?店鋪的營業(yè)面積、服務(wù)員工、食客反響做一個細(xì)致分析。

? ?五、餐飲*店的成功率：要考察其他同一系統(tǒng)*店的經(jīng)營狀況，如果一個*系統(tǒng)出現(xiàn)關(guān)店的情形，一定要謹(jǐn)慎;如果一個*系統(tǒng)出現(xiàn)多個關(guān)店的情形時，無論是個體經(jīng)營的失誤，還是其他什么原因都應(yīng)考慮放棄。因為一個成熟的*系統(tǒng)需要長時間的經(jīng)驗積累和管理系統(tǒng)的不斷完善，在正常經(jīng)營的情況下，關(guān)店的情況并不多。





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• 選擇餐飲*項目必須注意這五點(diǎn)

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