功能節(jié)能蒸汽灶是我公司新研發(fā)的節(jié)能新產(chǎn)品,它針對(duì)現(xiàn)有大鍋灶的使用要求及特點(diǎn),通過(guò)對(duì)能耗的全的分析和精的計(jì)算,運(yùn)用公司的**技術(shù)采用了全新的設(shè)計(jì)理念,將蒸汽鍋爐與大鍋灶**的結(jié)合在一起,使得一灶多能即滿足了大鍋灶的基本功能,又很好的解決了食堂對(duì)蒸汽、熱水的需求。該灶對(duì)能源進(jìn)行了合理的分配,在結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上保證了能源能夠得到多次使用,使能源的使用效率達(dá)到大化;擁有自主的電磁加熱**技術(shù),有科研、開發(fā)和生產(chǎn)基地,形成了完整的產(chǎn)品體系。該灶還采用了安全設(shè)計(jì)理念能夠保證該產(chǎn)品在使用過(guò)程中不會(huì)發(fā)生安全事故。該灶與水接觸的零部件均采用銅材和不銹鋼材料制造確保水質(zhì)衛(wèi)生。
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炒粉,很常見,幾乎每個(gè)早餐店都有,但較正宗的還是定安炒粉,理由有三:一,大鍋炒出來(lái)的。海南人都知道,柴火燒的,大鍋炒的,才是原汁原味的,而且,大鍋炒出來(lái)的炒粉,比小鍋炒的攤的較勻,能看到火在鍋里燒,較入味;二是用料,不說(shuō)其他地方的炒粉,海口的炒粉用油起鍋,然后就是雞蛋、幾塊肉片,然后倒進(jìn)粉攪拌一番便出鍋,看起來(lái)較像敷衍了事,絲毫不能炒出真正炒粉的精髓。10,無(wú)明火,無(wú)無(wú)廢氣,不存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,安全,高效,環(huán)保。定安炒粉加入了蝦米,蒜頭,綠豆芽等配菜佐料,特別是蝦米,能改變一分炒粉的味道,顛覆正宗的含義,加上大鍋不熄火的高溫,滋滋入味,這是小鍋不能比擬的
萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)”,下過(guò)廚房的人都知道,要想做得一首好菜,廚具、灶具、食材、佐料缺一不可,但這里面能起到“東風(fēng)”的關(guān)鍵性作用的就是灶具。一件得心應(yīng)手的灶具會(huì)起到事半功倍的效果,讓下廚的過(guò)程變得快捷而方便。主要測(cè)量項(xiàng)目:粉塵濃度,粉塵物理性質(zhì)(粒徑,分散性,電性能)等)和無(wú)塵二氧化硅含量。人們一直認(rèn)為煤氣灶具的“明火”才是較猛的火力,其實(shí)不然,電磁灶具通過(guò)電加熱,其威力照樣不可小覷。
小編曾經(jīng)發(fā)表過(guò)一篇和電磁爐同胞的兄弟:電磁炮,大家可以詳細(xì)參考一下里面關(guān)于電磁的其它應(yīng)用,這足以表明,在某種方面,電磁的能量絲毫不遜色于明火,包括它的瞬間加熱能力,以及對(duì)實(shí)體的破壞力。
五本電磁大炒爐功率一般在15kw~30kw之間,并分成8檔。功率越大,加熱越快,售價(jià)越高。選購(gòu)時(shí)可根據(jù)用餐人數(shù)以及使用情況而定。一般來(lái)說(shuō),供應(yīng)320-400人的飯?zhí)每梢赃x購(gòu)30kw的電磁大鍋灶。
詞條
詞條說(shuō)明
名 稱:標(biāo)準(zhǔn)烤鴨爐? 俗 稱:烤鴨爐子、果木炭烤鴨爐、大號(hào)烤鴨爐,雙層烤鴨爐、白鐵皮烤鴨爐? 價(jià) 格:¥ 1100? 品 牌:丁村白鐵店(俗稱:丁村牌)? 型 號(hào):DC-80A? 尺 寸:φ80*114cm (中間φ106*143)? 材 質(zhì):0.6mm鍍鋅板(白鐵皮)? 重 量:70-80KG? 燃 料:木炭 果木炭 機(jī)制炭等? 速 度:40分鐘/爐 ? 容 量:13只/爐(按常規(guī)3.5斤的鴨
組成部分編輯1.加熱部分:電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的),下面有銅線圈。通過(guò)電磁感應(yīng)產(chǎn)生渦電流對(duì)鍋體進(jìn)行加熱。2.控制部分:主要有電源開關(guān),溫度調(diào)節(jié)鈕,功率選擇鈕等。由內(nèi)部的控制電路來(lái)掌控。3.冷卻部分:采用風(fēng)冷的方式。爐身的側(cè)面分布有進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口,內(nèi)部設(shè)有風(fēng)扇。4.電氣部分:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風(fēng)扇等組成。5.烹飪部分:主要包括各種炊具,供
成本進(jìn)一步降低。電磁爐實(shí)現(xiàn)了數(shù)字烹飪,大眾餐飲的發(fā)展越來(lái)越快。中國(guó)快餐的很大一部分也可以數(shù)字烹飪。烹飪進(jìn)入了一個(gè)可以追溯科學(xué)的時(shí)代。人們只需要匹配餐具所需的原材料并設(shè)置步驟。自動(dòng)化生產(chǎn)將受到餐飲業(yè)的歡迎。環(huán)保型商用大功率電磁爐在社會(huì)上具有較高的餐飲成本。歡迎各界朋友蒞臨參觀,指導(dǎo),我們將以誠(chéng)實(shí)的工作作風(fēng),優(yōu)良的品質(zhì)、合理的價(jià)格和完善的售后服務(wù),致力于為新老客戶提供“節(jié)能、環(huán)保、高效、優(yōu)質(zhì)”的商用
但就像不是每個(gè)淘金者都可以淘出金子一樣,大功率市場(chǎng)也會(huì)受到很多的因素比如技術(shù)、推廣手法、 企業(yè)實(shí)力、相關(guān)環(huán)境等內(nèi)外因素的制約。所以從一個(gè)角度單純地看大功率市場(chǎng)的前景是不客觀的。那么影 響大功率市場(chǎng)的主要因素都有哪些呢? 首先是技術(shù)。電磁爐在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)已經(jīng)有近二十年的時(shí)間了,因?yàn)橐恢碧幱谄占昂屯茝V階段,所以基本 的技術(shù)研究也是停滯在單爐的開發(fā)和應(yīng)用這個(gè)較低的水平上。而大功率技術(shù)作為電磁爐的“高段位”
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