金秋時節(jié)吃橘子三大禁忌要需知

時間：2014-09-26

金秋時節(jié)，正是橘子上市的時候，現(xiàn)在的橘子也正是*的時候，因此我們常?？吹胶芏嗳颂嶂蟠笮⌒〉难b著橘子的兜子。橘子酸酸甜甜富含維生素C，因此大受人們喜愛。橘子雖好，品嘗起來也是要有很多的注意事項的！

金秋時節(jié)橘子酸甜

1個橘子就幾乎滿足人體一天中所需的維生素C的含量。并且橘子中含有170余種植物化合物和60余種黃酮類化合物，其中的大多數(shù)物質(zhì)均是**抗氧化劑。橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。橘汁中含有一種名為“諾米林”的物質(zhì)，具有抑制和殺死癌細胞的能力，對胃癌有預(yù)防作用。

橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結(jié)氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中干渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。具有開胃、止渴潤肺的功效。但食用不當(dāng)反而無益。

吃橘子的好處

1、通便、降低膽固醇

橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，并且可以降低膽固醇。

2、美容、消除疲勞

橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，后者則具有消除疲勞的作用。

3、降血壓，防治冠心病

橘子皮的橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發(fā)生逆轉(zhuǎn)。

4、*、*

在鮮柑橘汁中，有一種*活性很強的物質(zhì)“諾米靈”，它能使致癌化學(xué)物質(zhì)分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內(nèi)除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

食用橘子該注意：

1、橘子不能多吃

據(jù)測，每天吃3個橘子，就能滿足每人每天對維生素C的需要量。

若食用過多，過量攝入維生素C時，體內(nèi)代謝的草酸會增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

吃桔子過多，對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

小兒若過量食用桔子，所產(chǎn)生的熱量即不能轉(zhuǎn)化為脂肪貯存在體內(nèi)，又不能及時消耗掉，便會由積聚引起“上火”，表現(xiàn)為口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

2、腸胃功能欠佳者悠著吃

腸胃功能欠佳者，吃太多橘子，*發(fā)生胃糞石的困擾。過多食用柑橘類水果會引起“橘子病”，出現(xiàn)皮膚變黃等癥狀。

3、橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，應(yīng)在喝完牛奶1小時后再吃橘子。

另外，胃腸、腎、肺功能虛寒者不可多吃，以免誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等癥。

詞條
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