長沙餐飲收銀軟件管理系統(tǒng)

    長沙百城餐飲收銀軟件管理功能說明

    1、轉(zhuǎn)菜:將該單據(jù)上的菜轉(zhuǎn)到另外已開臺(tái)的單據(jù)上。
    2、轉(zhuǎn)臺(tái):整張單據(jù)轉(zhuǎn)到另外未開單的臺(tái)位。
    3、單菜取消:將選中的菜品取消。(可設(shè)置是否審核)
    4、整單取消:將整張單取消。(可設(shè)置是否審核)
    5、出品印單: 將客戶定菜單打印到廚房
    6、叫起:將某個(gè)菜設(shè)置為‘叫起’狀態(tài),印單里標(biāo)有‘叫起’。
    7、起菜:將某個(gè)菜設(shè)置為‘起菜’狀態(tài),印單里標(biāo)有‘起菜’。
    8、追菜:將某個(gè)菜設(shè)置為‘追菜’狀態(tài),印單里標(biāo)有‘追菜’,追菜功能是表示該菜前臺(tái)已經(jīng)按【出品打印】,但沒上桌,追查該菜未上的原因。
    9、廚房監(jiān)控:將檢測(cè)是否把客人的定菜單打印到廚房。
    10、喱印單:將沒有打印過的信息打印到綁定的地喱打印機(jī)。
    11、推銷提成:記錄該菜的推銷員
    12、改數(shù)量:更改選中的菜品的數(shù)量。
    13、改人數(shù):改變?cè)撆_(tái)的人數(shù)。
    14、改時(shí)價(jià):改變時(shí)價(jià)菜的價(jià)格。
    15、菜做法:設(shè)置選中菜的做法或其它說明。
    16、菜做法:點(diǎn)擊贈(zèng)送菜(后臺(tái)設(shè)置)
    17、手寫單:對(duì)于一個(gè)后臺(tái)沒設(shè)置的菜,可用手寫單臨時(shí)代替(填寫項(xiàng)目:菜碼、菜名單價(jià)、份數(shù)、單位、做法、出品部、成本,選項(xiàng):是否打印、是否折扣、是否贈(zèng)送)
    18、結(jié)帳:進(jìn)入結(jié)帳界面。
    19、退出:退出該點(diǎn)菜界面,回到開臺(tái)界面。
    20、異常解鎖:由于異常操作或斷電等原因引起臺(tái)位狀態(tài)不正常(異常占用/異常加鎖),可以通過手工選擇右邊表格的異常臺(tái)位的開臺(tái)單據(jù),再點(diǎn)擊異常臺(tái)位清臺(tái)/異常臺(tái)位解鎖.該臺(tái)位就空閑出來/繼續(xù)點(diǎn)單!
    21、印單(打印單據(jù),但未結(jié)帳)
    22、 經(jīng)理餐(屬內(nèi)部簽單)
    23、掛帳簽單(客人掛帳簽單,記錄掛帳項(xiàng)目中)
    24、不印單結(jié)帳(進(jìn)行結(jié)帳,但不打印結(jié)帳單)
    25、印單結(jié)帳(進(jìn)行結(jié)帳并同時(shí)打印結(jié)帳單)


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  • 詞條

    詞條說明

  • 湖南長沙美容SPA管理系統(tǒng)-系統(tǒng)名詞解釋

    ? ?? 1. 日歷日期和營業(yè)日期 日歷日期:是按照歷法的規(guī)定—一年分為365天,一天分為24小時(shí),從0點(diǎn)到24點(diǎn),每天時(shí)間的長度都相同。 營業(yè)日期:本系統(tǒng)的**術(shù)語,定義為任意相鄰兩天更改日期之間的時(shí)間間隔稱為一個(gè)營業(yè)日期。(并非每個(gè)營業(yè)日期都是24小時(shí)) 2. 收銀班次和醫(yī)師班次 收銀班次:收銀的當(dāng)班班次,本系統(tǒng)中各個(gè)班次之間的時(shí)間不能交叉。 醫(yī)師班次:醫(yī)師的當(dāng)

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    ???????長沙百城網(wǎng)絡(luò)科技有限公司代理飛龍軟件,其餐飲軟件操作易上手,欄目豐富等廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè).下面就由百城來給大家介紹一下在廚房里安裝打印機(jī)時(shí)需注意的幾個(gè)問題: 1.連接到打印機(jī)的網(wǎng)線不能過長。**過30米要在中間加交換機(jī)。 ? 2.**用epson 220pb、打印機(jī)服務(wù)器D-LINK(建議不要使用網(wǎng)口打印

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    廚打參數(shù): 1、是否出品打到廚房 2、一個(gè)出品部的項(xiàng)目,是否打印到同一張單上——打在一張單上**擇,打上對(duì)勾。一菜一單,就去掉對(duì)勾。 3、套餐打印到廚房,只是套餐名稱——我們不選擇就可以把套餐下面的組成菜打印出來。 4、項(xiàng)目取消,廚打不需做法和取消原因———取消項(xiàng)目時(shí),打印到廚房的單是否打印取消原因,不需要打**擇。傳菜單和客單都會(huì)打印原因。 5、下面可以設(shè)置叫起、起菜、追菜、下單出單是否打印到

  • 長沙餐飲收銀軟件管理系統(tǒng)

    長沙百城餐飲收銀軟件管理功能說明 1、轉(zhuǎn)菜:將該單據(jù)上的菜轉(zhuǎn)到另外已開臺(tái)的單據(jù)上。 2、轉(zhuǎn)臺(tái):整張單據(jù)轉(zhuǎn)到另外未開單的臺(tái)位。 3、單菜取消:將選中的菜品取消。(可設(shè)置是否審核) 4、整單取消:將整張單取消。(可設(shè)置是否審核) 5、出品印單: 將客戶定菜單打印到廚房 6、叫起:將某個(gè)菜設(shè)置為‘叫起’狀態(tài),印單里標(biāo)有‘叫起’。 7、起菜:將某個(gè)菜設(shè)置為‘起菜’狀態(tài),印單里標(biāo)有‘起菜’。 8、追菜:將

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