檸檬酸脂肪酸甘油酯

時(shí)間：2017-12-31作者：上海曙燦實(shí)業(yè)有限公司瀏覽：33

品名： 檸檬酸脂肪酸甘油酯
品名： Stearyl monoglyceridyl citrate
CAS： 1337-34-4
標(biāo)準(zhǔn)： 國家標(biāo)準(zhǔn)
級(jí)別： 食品級(jí)
外觀： 淺黃固體
包裝： 25公斤/紙板桶 可拆
成份： 簡稱為：檸檬酸甘油酯，檸檬酸單甘酯
屬性： 白色粉末，不溶于冷水，能分散于熱水及熱的油脂。
產(chǎn)品： 人造奶油、植脂鮮奶油、起酥油
用途： ①穩(wěn)定劑。②用于乳化的起酥油。③改善油和水的相容性，提高乳化性，抑制結(jié)晶，改進(jìn)攪打發(fā)泡能力，增加泡沫穩(wěn)定性，改善可塑性，改善產(chǎn)品的組織結(jié)構(gòu)、口感和風(fēng)味，使奶油軟滑細(xì)膩，提高穩(wěn)定作用，延長存儲(chǔ)器。
用法用量： 較大使用量10g/kg，將本品加入到60℃左右的溫水中，制成膏狀后，再按適當(dāng)比例加入使用。

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• 詞條

  詞條說明

• 檸檬醛

  檸檬醛價(jià)格中文名稱: 檸檬醛 檸檬醛價(jià)格中文同義: 2,6-二甲基-2,6-辛二烯醛;3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醛;3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛;橙花醛;牻牛兒醛;檸檬醛;香葉醛;草甘磷 檸檬醛價(jià)格英文名稱: Citral 檸檬醛價(jià)格英文同義: (2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienal;2,6-Octadienal, 3,7-dimethyl-;2,6-Oct

• 伊維菌素

  伊維菌素 別名：依維菌素;伊維菌素;22,23-二氫阿巴美丁;5-O-雙甲基-22,23-雙氫阿維菌素(B1A)和5-O-雙甲基-25-雙(1-甲基丙基)-22,23-雙氫-25-(1-甲基乙基)阿維菌素(B1B) 英文名稱：Ivermectin 分子式：C48H74O14 分子量：875.09 CAS號(hào)：70288-86-7 含量：96% 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：EP 性狀：本品為白色結(jié)晶性粉末；無味。本品在

• 替加氟

  替加氟 本品為氟尿嘧啶的衍生物，在體內(nèi)經(jīng)肝臟活化逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榉蜞奏ざ鹂?*作用，在體內(nèi)干擾、阻斷DNA、RNA及蛋白質(zhì)合成，是抗嘧啶類藥物，為細(xì)胞周期特異性藥物，化療指數(shù)為氟尿嘧啶的2倍，毒性僅為氟尿嘧啶的l/4～l/7。 中文名稱 ：替加氟 中文別名：1-（四氫-2-呋喃基）-5-氟-2,4（1H,3H）-嘧啶二酮；呋氟啶；呋氟脲嘧啶; 英文名稱： FTORAFUR 英文別名：5-Fluor

• 格列齊特

  格列齊特? 中文名稱: 格列齊特? 中文同義詞: 1-(3-氮雜雙環(huán)[3,3,0]辛基)-3-對(duì)甲苯磺酰脲;甲磺雙環(huán)脲;格列齊特;達(dá)美康;格里克那薩;甲磺吡脲;格列奇特;伏格列波糖雜質(zhì)? 英文名稱: Gliclazide? CAS號(hào): 21187-98-4? 分子式: C15H21N3O3S? 分子量: 323.41? EINE