丙二醇脂肪酸酯

    中午: 丙二醇脂肪酸酯
    英文: PROPYLENE GLYCOL MONOSTEARATE
    CAS: 1323-39-3
    EINECS: 215-354-3
    標(biāo)準(zhǔn): 國家標(biāo)準(zhǔn)
    分式: C21H42O3
    分量: 342.55638
    熔點: 35°C
    沸點: 196°C 91mm
    密度: 0,88 g/cm3
    級別: 食品級40%
    外觀: 白色粉狀
    包裝: 25KG/紙箱 可拆分
    成份: 本品為非離子型乳化劑,HLB值2-3, 5*5 kg/箱,凈含量25公斤 
    溶解: 白色至黃色的固體或粘稠液體,無臭味。是親油性乳化劑,不溶于水,可溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等。
    產(chǎn)品: 乳化劑、面包、西點、人造奶油、糕點、油炸小食品、復(fù)合調(diào)味料
    用途: 具有優(yōu)異的發(fā)泡性能,良好的油溶性乳化劑。 1、用于起酥油,能防止面包、西點等老化,改善其加工性能。 2、用于冰淇淋,提高膨脹率和保形性。 3、用于人造奶油,提高打發(fā)性,防止油水分離。 4、還可用于糕點、油炸小食品、復(fù)合調(diào)味料。
    用法用量: 1.可將本品與其它粉狀物直接混合投料使用。 2.將本品加入油中溶解使用。 3.用戶也可根據(jù)不同產(chǎn)品和工藝采取適宜的使用方法。按照《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)規(guī)定

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  • 詞條

    詞條說明

  • 二氫吡啶

    中文名稱:二氫吡啶 中文別名:畜禽旺;2,6-二甲基-3,5-二乙酯基-1,4-二氫吡啶; 2,6-二甲基-1,4-二氫-3,5-吡啶二羧酸二乙酯 英文名稱:Dihydropyridine CAS號:1149-23-1 分子式:C13H19NO4 分子量:253.2943 含量 ≥98% 淡黃粉狀 25KG/紙板桶 可拆 用途 二氫吡啶是一種具有**抗氧化劑VE的某些作用的新型多功能添加劑,可抑制

  • 磷酸鋁

    磷酸鋁 別名:三聚磷酸鋁? 英文名:Aluminum Tripolyphosphate 分子式:AlH2P3O10·2H2O 分子量:281.91 CAS號:13939-25-8 性狀: 白色斜方晶體或粉末。 組分:P2O5含量67-68%,AL2O3含量13-17% 相對密度: 2.566g/cm3 溶解性:不溶于水,溶于濃鹽酸和濃硝酸、堿,微溶于醇 。 主要成份:三聚磷酸二氫鋁 &n

  • 香草酸

    品名: 香草酸 品名: Vanillic acid CAS: 121-34-6 熔點 208 分子式: C8H8O4 分子量: 168.15 標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 級別: 食品級99% 外觀: 40目白色粉狀 包裝: 25公斤/紙板桶

  • 對氯苯氧乙酸鈉價格

    中文名稱:對氯苯氧乙酸鈉 中文別名:4-氯苯氧乙酸鈉;4-氯苯氧基乙酸鈉 英文名稱:4-Chlorophenoxyacetic Acid Sodium Salt CAS RN:13730-98-8 EINECS號:237-299-4 分 子 式:C8H6ClNaO3 分 子 量:208.5742 含量:99% 用 途:用作植物生長調(diào)節(jié)劑 包裝:25kg/紙板桶

標(biāo)簽:丙二醇脂肪酸酯

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