L-蘋果酸廠家

時(shí)間：2023-06-30作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：38

用作清涼飲料(如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂),冷凍食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黃醬)的酸味劑,水果飲料等的色澤保持劑、防腐劑和蛋黃等的乳化穩(wěn)定劑。用途還包括用作、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、紡織工業(yè)中的阻凝劑,聚脂纖維的熒光增白劑的原料。【L-蘋果酸應(yīng)用】1碳酸飲料中:提供酸味來增強(qiáng)風(fēng)味,并降低pH來增加防腐效果;2風(fēng)味水果飲料中:增強(qiáng)風(fēng)味并延長(zhǎng)風(fēng)味口感同時(shí)又不原有**風(fēng)味;3酒類中:矯正自然風(fēng)味缺陷,可以在發(fā)酵前期或發(fā)酵過程中添加,并且是 可使用于蘋果酒中的酸度調(diào)節(jié)劑;產(chǎn)品特性1、它是一種新型廣譜防腐劑,對(duì)革蘭氏菌,霉菌,酵母菌有高度抑制能力,但對(duì)細(xì)菌,和其它微生物則無2、本品在干燥狀態(tài)較為穩(wěn)定。屬油溶性乳化劑,對(duì)油溶性食用色素,香精香料具有良好的乳化效果。3、廣泛應(yīng)用于豆餡、蛋糕、月餅、面包、等功能性食品及,起。4、用于肉腸制品、乳制品、果蔬產(chǎn)品的防腐保鮮,可顯著延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。

性狀本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末;無臭,無味。

本品在水和乙醇中易溶,在中微溶。

比旋度取本品, 稱定,加水溶解并定量稀釋制成每1ml中含0.085g的溶液,依法測(cè)定(中國(guó)藥典2010年版二部附錄VI E),比旋度為-1.6°-2.6°。

鑒別(1)取本品約0.5g,加水10ml使溶解,用水調(diào)pH值至中性,加1對(duì)磺酸溶液1ml,在沸水浴中加熱5分鐘,加20亞溶液5ml,置水浴中加熱3分鐘,加4溶液5ml,溶液應(yīng)立即呈紅色。







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• 脂肪分解酶廠家

  脂肪酶、脂肪分解酶、酶活力:10萬U/g脂肪酶顏色和性質(zhì):脂肪酶為白色或淺黃色粉末。脂肪分解酶(甘油酯水解酶)隸屬于羧基酯水解酶類,能夠逐步的將甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的動(dòng)、植物和微生物(如霉菌、細(xì)菌等)組織中。包括酶、固醇酶和羧酸酯酶。脂肪分解酶的應(yīng)用于食品、皮革、日用化工等方面。1、脂肪分解酶可用來增強(qiáng)干酪制品的風(fēng)味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生產(chǎn)。脂肪酶可

• 牛骨膠原蛋白廠家

  中文別名:牛骨膠原蛋白肽英文名稱:Collagen from bovine Achilles tendon武漢吉業(yè)升化工有限公司 我們秉承“顧客至上,銳意進(jìn)缺的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶”的原則為廣大客戶提供的服務(wù)。歡迎惠顧!我們有好的產(chǎn)品和的團(tuán)隊(duì),公司發(fā)展迅速,我們?yōu)榭蛻籼峁┑漠a(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)是化學(xué)原料; 精細(xì)化工;企業(yè),如果您對(duì)我公司的產(chǎn)品服務(wù)有興趣,請(qǐng)?jiān)诰€留言或者來電咨詢。CA

• 葡萄糖基甜菊糖苷廠家

  一、簡(jiǎn)介產(chǎn)品名稱:葡萄糖基甜菊糖苷包裝規(guī)格:25*1有效物質(zhì)含量:99%執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)主要用途:甜味劑CAS:57817-89-7二、性狀甜菊糖(Stevia Sugar)色澤純白,口感適宜、無異味,是發(fā)展前景廣闊的新糖源。甜菊糖是目前 已發(fā)現(xiàn)并經(jīng)我國(guó)衛(wèi)生部、輕工業(yè)部批準(zhǔn)使用的接近蔗糖口味的**低熱值甜味劑。是繼甘蔗、甜菜糖之外*三種有開發(fā)**和健康推崇的**蔗糖替代品,被上譽(yù)為“ *三糖源”。三

• 乳酸鈣廠家

  【產(chǎn)品名稱】:乳酸鈣; L-乳酸鈣;α-羥基丙酸鈣產(chǎn)品簡(jiǎn)介中文名稱:L-乳酸鈣CAS號(hào):有產(chǎn)品別名:2-羥基丙酸鈣型號(hào):食品級(jí)含量:99%有效成分:乳酸鈣二 產(chǎn)品性狀白色顆粒或粉末,微有風(fēng)化性,易溶于熱水,不容于無機(jī)溶劑。三 產(chǎn)品用途主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。還用于牛奶、植脂末、人造奶油、鮮奶油、肉制品、動(dòng)植物油乳化食品中。產(chǎn)品作用:面團(tuán)