“三茅合一”，成裕燒坊成就迎來今天的**

時間：2020-07-13作者：貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司瀏覽：77

**具有國酒之稱，是世界非常**的酒廠，**酒是大曲醬香型酒的*,具有色清透明、醬香**、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點、人們把**酒*有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風(fēng)格的**。

而成裕燒坊就是國酒**的前身，算是較好的**酒，創(chuàng)始于清同治一年（1862年），**酒坊于舊址重建，這以后的發(fā)展主要有三家作坊：“成義燒房”、“榮和燒房”、“恒興燒房”。

成義燒房：其前身是成裕燒房，于同治一年開設(shè)，創(chuàng)始人華聯(lián)輝。華曾聞**出好酒，于是決定設(shè)坊烤酒，經(jīng)三代經(jīng)營規(guī)模不斷擴大， 1944 華聯(lián)輝之孫華問渠擴大規(guī)模將窖坑增加到 18 個，年產(chǎn)量高達 21000 公斤，其酒俗稱 “ 華茅的 成裕燒坊” 。

1951年11月8日，仁懷縣人民**斥資1.3億元購買歷史悠久的“成裕燒坊”，成立了貴州省專賣事業(yè)公司仁懷**酒廠。1953年，公私合營期間，在 “成裕燒坊”的基礎(chǔ)上，又將“榮和燒坊”、“恒興燒坊”一同合并成為國營**酒廠。史稱“三茅合一”，成裕燒坊是如今**酒廠較早的雛形，“成裕燒坊”就是**酒前身！

現(xiàn)在的成裕燒坊——是由貴州省仁懷市成裕燒坊酒廠有限公司基于自身*特的歷史傳承之上，傾力打造的一款自帶社交屬性的醬酒，以較致的產(chǎn)品與較惠的價格為核心，以新型合作模式為紐帶，通過互聯(lián)網(wǎng)品牌推廣理念和傳統(tǒng)渠道深化運營，打造獨立的醬香白酒品牌，滿足個性化、多元化的醬酒消費需求。


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  詞條說明

• 成裕燒坊告訴你醬香白酒與產(chǎn)地的關(guān)系

  我們會發(fā)現(xiàn)貴州醬香白酒一般在53度，當(dāng)酒濃度在53度時，醇分子與水分子緊密結(jié)合，水酒成分之間的關(guān)系是由氫鍵牢固建立的，因此優(yōu)質(zhì)貴州醬油風(fēng)味酒無水味，低水味高且有烈性。優(yōu)質(zhì)醬酒的總酸遠遠**其他香型白酒，這種酸對于身體健康具有**的優(yōu)勢，喝起來醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。 成裕燒坊可以確定的告訴您：貴州醬香白酒之所以如此香其很大原因跟貴州**水質(zhì)有關(guān)。流經(jīng)茅臺鎮(zhèn)的赤水河全長523公里，赤水河

• 成裕燒坊醬香酒是怎樣釀造的？

  成裕燒坊酒，作為貴州****的前身，基于自身*特的歷史傳承之上，采用傳統(tǒng)手工釀酒工藝，味道上保持一百多年前的原味醬香，由于嚴(yán)格秉承**醬香酒的傳統(tǒng)釀造工藝，整個生產(chǎn)過程主要分為制曲、制酒、貯存、勾兌四步?？诟懈跤?*，堪稱醬酒**。 一、釀酒必先制曲，釀酒的**道工序就是制曲。 成裕燒坊酒在端午至重陽節(jié)期間制造高溫大曲。在這段時間，茅臺鎮(zhèn)日平均氣溫較高、濕度比較大、空氣中微生物的種類和數(shù)量多且較

• 成裕燒坊**傳承，在醬香白酒市場越來越受歡迎

  貴州醬香白酒工序多、生產(chǎn)周期長，傳統(tǒng)的醬酒至少需要160多道工序，1800天（5年）以上**較長的食品生產(chǎn)加工周期，無數(shù)工匠參與完成，每道工序的一小點差異，都會導(dǎo)致味道不一樣，由于這些匠心工藝，才能保持色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點。 近年來，醬香型白酒在市場占的比例越來越大。以**酒為代表的醬香型白酒，憑借其醬香**、口感醇厚、回味悠長、空杯留香的特殊風(fēng)味，逐漸成為市場的

• 成裕燒坊始創(chuàng)于清朝同治元年1862年

  一說到貴州仁懷白酒，大家所想到的就是**系列白酒，其實貴州仁懷**酒的起源更早的成裕燒坊，由華聯(lián)輝始創(chuàng)于同治一年（1862年），是**代**酒的雛形，從誕生之日起，一路走來，成裕燒坊成就了眾多光輝史記。 1857年，一代孝子、四川瀘州鹽務(wù)總辦華聯(lián)輝為了滿足祖母彭氏年輕時候喜歡喝醬香酒的心愿，歷時五年于1862年在茅臺鎮(zhèn)的廢墟上重建了一座釀酒燒坊，影響后世的“成裕燒坊”就此開創(chuàng)，成為**間有商號注冊