雞鴨鵝屠宰生產(chǎn)線報(bào)價(jià)的行業(yè)須知,諸城朝陽機(jī)械

時(shí)間：2020-03-08作者：諸城市朝陽機(jī)械有限公司瀏覽：122

雞鴨鵝屠宰生產(chǎn)線報(bào)價(jià)雞鴨鵝屠宰生產(chǎn)線報(bào)價(jià)

框架頭脖脫毛機(jī)

1、頭脖脫毛機(jī)主要有動力傳動機(jī)構(gòu)，主軸轉(zhuǎn)動機(jī)構(gòu)，橫向距離調(diào)整機(jī)構(gòu)及




高度調(diào)整機(jī)構(gòu)等部分組成。

2 、分別由兩臺1.1kw開元臥式電機(jī)帶動.框架為50*50與40*40不銹鋼方管套裝完成，齒部高頻淬火處動力傳動機(jī)構(gòu)主要有電機(jī).聯(lián)軸器.主軸.方座軸承等部分組成，主要作用是帶動主軸作回轉(zhuǎn)運(yùn)動。

3、兩側(cè)護(hù)蓋及上蓋全部采用厚度為1.0mm不銹鋼板制作而成。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 4、電機(jī)輸出軸與聯(lián)軸器和主軸連接，主軸有電機(jī)輸出軸帶動，同步旋轉(zhuǎn)，園座軸承作為主軸旋轉(zhuǎn)支撐件，被設(shè)置在主電機(jī)減速機(jī)X2#~4#(B1-B18)出廠時(shí)已加入潤滑脂，5#~11#（B22~B65）出廠時(shí)已加入。主要技術(shù)參數(shù)：脫毛能力：2500只/時(shí)電機(jī)功率：8kw外型尺寸：4500×1600×1200（TQW50型）。

3、主要技術(shù)參數(shù)：

脫毛能力：1000雞/時(shí)

? ? ? ? ? ? ?電機(jī)功率：2.2kw

外型尺寸：1600×1100×1200




因?yàn)橥瑢偌仪蓊悾钡蕉兰o(jì)90年代國內(nèi)大多數(shù)水禽加工企業(yè)仍沿用肉雞屠宰加工的工藝和設(shè)備。但鴨、鵝屬于水禽，在羽毛的適水性、羽毛與禽體的結(jié)合力等方面與肉雞相比存在明顯的差異。1準(zhǔn)宰凡是健康合格、符合衛(wèi)生質(zhì)量和商品規(guī)格的畜禽，都準(zhǔn)予屠宰。缺少**設(shè)備給水禽的屠宰加工自動化生產(chǎn)帶來了一系列問題，存在的主要技術(shù)難點(diǎn)如下：

1. 禽體易漂浮，浸燙難 ——影響脫羽率 2. 禽體易破損，脫羽難 ——影響肉品質(zhì)量

3. 禽體表皮細(xì)膩含脂，加工時(shí)易粘污物 ——影響肉品的安全與衛(wèi)生

經(jīng)部分科研單位牽頭，在多家設(shè)備制造企業(yè)和水禽加工企業(yè)的大力配合下，經(jīng)過幾年的不斷努力，已逐漸開發(fā)出了一系列適合水禽屠宰加工的**設(shè)備，基本解決了上述的主要技術(shù)難題。







2. 浸燙

（1）技術(shù)關(guān)鍵

? ?浸燙水溫的均衡、穩(wěn)定以及禽體在水中充分的浸沉是保證較好的浸燙效果的前提，浸燙效果影響脫羽率。 ?（2）設(shè)備

浸燙機(jī)——通常采用的浸燙機(jī)有兩種：一種是脫鉤式浸燙機(jī)，另一種是吊掛式浸燙機(jī)。




禽肉已經(jīng)成為我國*二大肉類消費(fèi)品，并以每年5%~10%的速度持續(xù)增長[1]。國外大型家禽屠宰生產(chǎn)線的掏膛作業(yè)都采用完全自動化的自動聯(lián)合作業(yè)裝置，而國內(nèi)除少數(shù)幾家引進(jìn)國外設(shè)備的禽類加工企業(yè)外，其余均為人工輔助流水線生產(chǎn)方式[2-3]。采用自動掏膛技術(shù)可大幅提高生產(chǎn)率，降低勞動強(qiáng)度，改善工人作業(yè)環(huán)境，但對所加工禽體的一致性要求較高。人工輔助流水線掏膛作業(yè)對禽體個(gè)體的差異無要求，但惡劣的工作環(huán)境和較大的勞動強(qiáng)度嚴(yán)重危害工人健康，使企業(yè)面臨越來越嚴(yán)重的“用工荒”問題；由于人為的疏忽或遺漏，食品安全隱患不可避免。隨著我國規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)的快速普及，自動掏膛技術(shù)及相關(guān)設(shè)備的應(yīng)用環(huán)境已日趨成熟，市場需求不斷增加。（五）每天收市后對禽類存放、宰殺、銷售攤位等場所和籠具、宰殺器具等用具進(jìn)行清洗，并配合市場主辦方實(shí)施消毒和廢棄物的無害化處理。










諸城市朝陽機(jī)械有限公司專注于屠宰機(jī)械,屠宰設(shè)備,屠宰流水線,家禽脫毛機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

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  家禽待宰間必須遠(yuǎn)離直射陽光，避免惡劣天氣和熱應(yīng)激造成體重的減少。熱應(yīng)激是導(dǎo)致家禽在宰前si亡(DOA)的主要原因，而許多屠宰加工廠常見的錯誤就是待宰區(qū)風(fēng)扇放置不妥。自然界中，熱空氣自然上漂，較重的冷空氣則下沉。脫毛機(jī)是禽類宰殺生產(chǎn)中的主要設(shè)備公司以開拓、創(chuàng)新、敬業(yè)、愛崗、拼搏、奮斗為宗旨。這種持續(xù)的循環(huán)是一種自然對流現(xiàn)象。因此，為了讓熱冷空氣有效地對流，風(fēng)扇必須間隔地放置于各個(gè)活雞裝載箱之間，以

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