**食品的定義

時(shí)間：2019-11-29作者：青島元通茂蔬菜專業(yè)合作社瀏覽：126

**食品(Organic Food)也叫生態(tài)或生物食品等。**食品是**上對(duì)無(wú)污染**食品比較統(tǒng)一的提法。**食品通常來(lái)自于**農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)****農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加工的。除**食品外，**上還把一些派生的產(chǎn)品如**化妝品、紡織品、林產(chǎn)品或**食品生產(chǎn)而提供的生產(chǎn)資料，包括生物農(nóng)藥、**肥料等，經(jīng)認(rèn)證后統(tǒng)稱**產(chǎn)品。

 

  產(chǎn)品功能 

 

較為健康

研究顯示**產(chǎn)品含有較多鐵質(zhì)、鎂質(zhì)、鈣質(zhì)等微量元素及維生素C，而重金屬及致癌的硝酸鹽含量則較低。

 

味道較好

**農(nóng)業(yè)提倡保持產(chǎn)品的**成份，因此可保持食物的原來(lái)味道。

 

避免疾病

密集式的動(dòng)物飼養(yǎng)方式令疾病很容易散播，而**農(nóng)業(yè)要求開放的動(dòng)物飼養(yǎng)方式則可以令動(dòng)物有空間伸展活動(dòng)，增強(qiáng)動(dòng)物的抵抗力，減低疾病散播機(jī)會(huì)。

 

化學(xué)物質(zhì)

在**生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程均只允許在有限制的情況下施用化學(xué)物質(zhì)。

 

生產(chǎn)過(guò)程

在**生產(chǎn)的理念下，所有生產(chǎn)及加工處理過(guò)程中均不可使用任何基因改造生物及其衍生物。

 

環(huán)境有利

**生產(chǎn)鼓勵(lì)使用**物料，適量施肥及灌溉，減少資源浪費(fèi)，提高農(nóng)場(chǎng)內(nèi)及其周邊的生物多樣性。

 

保護(hù)土壤

土壤退化及污染日趨嚴(yán)重，而土壤作為生產(chǎn)糧食的基本要素，人類必須對(duì)之加以保護(hù)。**農(nóng)業(yè)要求的土壤保護(hù)措施是希望恢復(fù)和維持土壤的生命力，令土壤能繼續(xù)為人類提供足夠而優(yōu)質(zhì)的食物。

 

不貴

**生產(chǎn)規(guī)模較小，人力投資大，風(fēng)險(xiǎn)成本及運(yùn)輸成本也相對(duì)高昂，因此**產(chǎn)品售價(jià)自然比較貴。但是，常規(guī)農(nóng)業(yè)并沒(méi)有將環(huán)境成本如污染、泥土肥力下降等損害計(jì)算在內(nèi)，如果將環(huán)境成本反映在價(jià)格上，常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品和**農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)相若。較為重要的一點(diǎn)是，如果長(zhǎng)期食用健康**，可以明顯感覺(jué)*力增加，體質(zhì)也會(huì)提升，這是體內(nèi)毒素逐漸排除的正常現(xiàn)象。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  1、番茄番茄果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，具特殊風(fēng)味?？梢陨?、煮食、加工制成番茄醬、汁或整果罐藏。番茄的食用部位為多汁的漿果。它的品種較多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長(zhǎng)圓形的、尖圓形的；按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。2、茄子茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的

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