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時(shí)間：2017-12-16作者：諸城市鼎迅機(jī)械有限公司瀏覽：33

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  灌腸機(jī)又稱(chēng)充填機(jī)，是把攪拌混合后的肉糜或者腌制滾揉后的火腿向腸衣內(nèi)填充的機(jī)械。因真空進(jìn)料可防止產(chǎn)品泡氧化，避免蛋白水解，延緩產(chǎn)品變質(zhì)，所以工業(yè)化規(guī)模生產(chǎn)中以真空灌腸機(jī)應(yīng)用較多。 灌腸操作 1、解凍：采取自然攤開(kāi)解凍，以防堆疊造成解凍不均勻，肉質(zhì)容易變壞。一般正常情況下，解凍時(shí)間為10 至 12小時(shí)，室溫以20度為宜，可以專(zhuān)門(mén)加工定制解凍池。室溫較高或較低，可適當(dāng)調(diào)整解凍時(shí)間。但不可用水浸泡和長(zhǎng)時(shí)

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  拌餡機(jī)采用傾斜式出料，安全可靠。采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，使物料達(dá)到較好效果，適合各種工藝要求。拌餡機(jī)主要用于攪拌餡狀物料，也可用于其它散狀物料粉狀，醬狀物品的攪拌和混合。拌餡機(jī)是用與混料的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作風(fēng)干腸類(lèi)產(chǎn)品、料狀泥狀混合腸類(lèi)產(chǎn)品、丸類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)選設(shè)備，同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類(lèi)面食產(chǎn)品的可選設(shè)備?；炝纤俣瓤?，操作簡(jiǎn)單，方便自如，自動(dòng)出料，勞動(dòng)強(qiáng)度較低，*有的旋齒排列

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