芽苗菜黑豆苗營養(yǎng)**高

時間：2016-08-06作者：山東科發(fā)豆制品設(shè)備有限公司瀏覽：273

黑豆苗：溫度18-25度，濕度在82-95%，選擇弱光 ，整個生產(chǎn)過程中每天噴2-4次水。溫度高、濕度小時多噴；反之則少噴，生長前期少噴，后期生長迅速，需水量大，應(yīng)多噴。

1. 種選擇：應(yīng)選擇萌芽快、生長周期短、出苗粗細(xì)均勻、抗病能力強(qiáng)、適口性好的品種，當(dāng)前常用的有趕牛料黑豆和平**黑兩個品種。用當(dāng)年采收的黑豆?？瓢l(fā)芽苗機(jī)

2. 產(chǎn)前種子處理：首先對種子進(jìn)行風(fēng)選、水漂、剔除機(jī)械碾軋損傷及蟲蛀、發(fā)霉、過小的種子。水漂時要用手輕輕地反復(fù)搓洗，反復(fù)撇撈雜質(zhì)劣豆。然后將黑豆撈入竹篩中控去水分。

3. 、泡豆：將控凈的黑豆倒入55℃溫水中進(jìn)行溫湯浸種，要不停的按一個方向快速攪拌，浸種所用的水量為干種子量的二倍。攪拌約15分鐘時加入適量的冷水，降溫到25℃時進(jìn)行浸泡。

4. 催芽：將消毒的箱子底鋪上一層紗窗布，用25-30℃溫水噴濕，將黑豆均勻鋪撒在箱中，讓豆粒挨豆粒在箱底密布一層，每箱用干豆種350克，鋪好后用20℃的溫水噴霧，噴水量以箱子中不滴水，不存水為好，以免種子腐爛。

5. 芽苗期管理：生產(chǎn)中應(yīng)及時剔除霉?fàn)€的種粒，以免造成發(fā)病中心，侵染周圍的豆種。箱子再用時要用腐菌清徹底消毒，并在陽光下爆曬3-4小時。科發(fā)豆芽機(jī)械芽苗菜種植技術(shù)分享

6. 出售：苗高12-15厘米，整齊無爛根，無異味，清脆鮮嫩無纖維，豆瓣肥厚黑綠，即可上市銷售。


山東科發(fā)豆制品設(shè)備有限公司專注于全自動箱式豆芽機(jī),大型豆芽生產(chǎn)線,全自動斗式豆芽機(jī)等

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  詞條說明

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  豆芽是公認(rèn)的高纖維低能量、富含維生素、礦物質(zhì)的蔬菜，具有美容養(yǎng)顏、消脂通便的作用。那么吃豆芽能減肥嗎？ 答案當(dāng)然是肯定的 ，研究發(fā)現(xiàn)每100克豆芽中含的熱量僅僅只有8卡路里而已。而其中的纖維素卻是蔬菜**，因此其就促進(jìn)促進(jìn)腸胃蠕動的作用。所以對于肥胖，便秘之人日常一定要多吃豆芽。 事實(shí)上豆芽不僅是一種具有通便、減肥功效的食物還是一種具有相當(dāng)高的營養(yǎng)**與藥用**的食物。 補(bǔ)充營養(yǎng)：豆芽作為較容易

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