全自動(dòng)米線機(jī)，一機(jī)多用

時(shí)間：2015-12-10

過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時(shí)滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一個(gè)秀才到島上讀書，秀才賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時(shí)，米線已不熱。后來一次偶然送雞湯的時(shí)候，秀才娘子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋著厚厚的那層雞油有如鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度，如果把佐料和米線等吃時(shí)再放，還能較加爽口。于是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線在家燙好，而不少配料切得薄薄的到島上后用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛仿效，因?yàn)榈綅u上要過一座橋，也為紀(jì)念這位賢妻，后世就把它叫做“過橋米線”。

? ?生產(chǎn)米線到生產(chǎn)米線機(jī)，經(jīng)過了十二年的歷程。通過數(shù)種米線機(jī)的使用，以及對(duì)米線的潛心研究，從機(jī)器的使用者到生產(chǎn)者。我廠現(xiàn)在生產(chǎn)出100型雙缸自動(dòng)米線機(jī)和200型米線機(jī)。此次改進(jìn)型設(shè)計(jì)較富人性化，使用較方便，使用壽命大大延長。解決了過去米線機(jī)操作技術(shù)難以掌握的問題。歡迎新老用戶選擇使用。

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詞條說明
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成功開好米粉店的關(guān)鍵是什么呢？關(guān)鍵是要選擇一臺(tái)好的米粉機(jī)，“鴻睿牌”智能型一步成型米粉機(jī)，采用一步成型、傻瓜式自動(dòng)控制系統(tǒng)，解決了普通米粉生產(chǎn)過程繁瑣，原料營養(yǎng)容易被破壞流失、多加工環(huán)節(jié)易污染的問題；利用類真空全物理原理，解決了米粉生產(chǎn)過程易斷條、難松絲等關(guān)鍵技術(shù)問題，使米分子粘合度較好; 多環(huán)節(jié)生產(chǎn)設(shè)備集成一體的技術(shù)原理，解決了米粉生產(chǎn)設(shè)備多、工藝繁雜、營養(yǎng)破壞率高等技術(shù)問題；利用科學(xué)的力學(xué)原
商用多功能全自動(dòng)米線米粉機(jī)做米粉批發(fā)的理想選擇
改進(jìn)型米粉機(jī)、米線用機(jī)，裝有自動(dòng)溫空裝置，整個(gè)生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，可生產(chǎn)米粉、米線、桂林米粉、過橋米線、年糕、糍粑等產(chǎn)品。各種形狀都可生產(chǎn)（圓、扁），加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道**,生產(chǎn)時(shí)大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單，l人即可生產(chǎn)，自動(dòng)加料、一次自熟成型。 1、自動(dòng)化程度高。儀表
為什么手工做的涼皮不筋道或涼皮粘盤貨揭不下來
2015.7.16鴻睿機(jī)械告訴您為什么手工做的涼皮不筋道或涼皮粘盤貨揭不下來之前涼皮機(jī)廠家鴻睿機(jī)械給大家講過涼皮的做法，很多沒有做過手工涼皮的人在做涼皮的時(shí)候由于不清楚中間一些細(xì)節(jié)方面需要注意的地方，可能導(dǎo)致做出的涼皮會(huì)出現(xiàn)不筋道，一攪拌就碎，涼皮開裂，涼皮粘盤或者是涼皮揭不下來等現(xiàn)象。今天鴻睿機(jī)械就來幫助大家詳細(xì)分析一下這幾個(gè)原因。涼皮不筋道存在的原因一般有三個(gè); 一、是火候太小，溫度不夠
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