我國的紅酒消費量

時間：2013-01-22

根據**葡萄酒與烈酒研究機構（IWSR）2011-2016年預測報告，未來5年，亞太地區(qū)將會成為酒精飲料增長較快的地區(qū)，其中，中國的增長率將達到63.2%，成為**酒類消費增長的引擎。

　　未來5年**葡萄酒市場的主要特征是：新興市場的重要性日益增長，尤其是亞洲、中歐、東歐以及南美大部分地區(qū)。其中有色烈酒日趨增長，盡管許多地區(qū)整體經濟趨于走弱，增長率會放緩，但增長還是會繼續(xù)，并且會比較明顯，且顯現**化趨勢。

　　葡萄酒消費在許多新興市場都將迅猛增長，而傳統(tǒng)西方地區(qū)的消費則會停滯。2011年到2016年，****葡萄酒市場的增長都將放緩（70.6%—71.1%），而中國地區(qū)的增長則會很快，傳統(tǒng)葡萄酒國反而會下跌。

　　葡萄酒投資風險大增

　　聯(lián)合國經濟和社會事務部發(fā)布的《2012年世界經濟形勢與展望》報告中稱，由于高居不下的失業(yè)率、歐元區(qū)主權債務危機以及發(fā)達地區(qū)的財政緊縮政策等原因，使得世界經濟增速放緩，加大了經濟再次衰退的可能性?！?012年將是世界經濟繼續(xù)低速增長或是重新陷入衰退的關鍵一年。”

　　2011年底，蘇富比于中國香港進行的葡萄酒**會再次證明，**市場中，葡萄酒**價無法**過較高估價的趨勢是確實存在的。盡管**會上的所有葡萄酒均被賣出，但會場中大多數**交易的成交額——即使是像拉菲以及柏圖斯這樣人見人愛的葡萄酒——通常都****會給予它們的較高估價。

　　出現這種情況的部分原因可歸結于**會給出的估價與其客戶的實際支出之間的差距逐漸縮小。但另一方面，葡萄酒**價**較高估價狀況的發(fā)生正好與Liv-ex（倫敦**葡萄酒交易所）報道稱其Fine Wine 100 index（100種較好的紅酒指數）呈下降趨勢的時間相符合。另外，自2010年冬天起，如1982年葡萄酒，1990年葡萄酒以及2000年葡萄酒這樣的年份葡萄酒的平均價格就呈現下滑趨勢。舉例來說，在2010年達到價格**峰之后，到2011年夏天的**會為止，Lafite 1982的平均價格下跌了41%。同樣的，2010年10月至2011年7月間，Latour 2000價格平均下跌了33%，而DRC（羅曼尼?康帝）1990的價格在今年1月到4月之間就下跌了16%。

　　 2012年已經過半，情況是否又所好轉呢？9月25日，葡萄酒大師李志延女士就在微博中透露，“郵箱被各大酒商的減價清單擠爆”。她說，自上次收到大量來自酒商們的減價電郵後，又有不少經紀發(fā)來的2009年份減價清單，即使是Mouton和Lynch Bages都仍有不少貨在市場上，這只是2009年，可想像2011年份的會是什麼情況。

　　因此，不得不提醒投資者的是，由于歐債危機的爆發(fā)以及**經濟增速放緩，葡萄酒投資的風險比以往任何時候都較加大。

　　歐盟法規(guī)施行，**葡萄酒進一步發(fā)展

　　隨著綠色健康的生活方式深入人心，**的消費者都越來越多地尋求后期加工盡量少的葡萄酒。陳舊的觀念是**葡萄酒不好喝。但是，這種觀念正在消散，對**葡萄酒、生物動力葡萄酒和可持續(xù)生產方式釀造的葡萄酒則充滿了饑渴。同時，各國**葡萄酒法規(guī)的完善，也將進一步促進**葡萄酒的健康發(fā)展。

　　以前，歐盟沒有對**葡萄酒有明確的界定，只有對葡萄的**鑒定和“**葡萄釀造的葡萄酒”這一說法。近期，歐盟**農業(yè)**（SCOF，Standing Committee on Organic Farming )針對**葡萄酒的新法規(guī)正式施行，允許**葡萄種植商們在他們的酒標上使用“**葡萄酒（organic wine）”字樣。不過，他們的酒標上也**有歐盟**產品的商標（EU-organic-logo），他們的認證編碼也**遵守其它的酒標法規(guī)。

　　新的法規(guī)有很高的透明度，消費者也能較容易地理解。它不僅能夠促進歐盟各國市場的發(fā)展，較能提高歐盟**葡萄酒在**市場上的地位，因為現在有些地區(qū)（如美國、智利、澳大利亞、南非）都已經建立了自己的**葡萄酒標準。隨著這項法規(guī)的建立，歐盟的**農業(yè)會全面覆蓋所有的農產品。

　　歐盟農業(yè)和農村發(fā)展**（Agriculture & Rural development）專員Dacian Ciolos 說：“非常高興我們能夠在這個問題上達成共識，建立統(tǒng)一協(xié)調的法規(guī)來維護那些對**產品感興趣的消費者的合法權益非常重要。我很欣慰的看到我們現在有了明確區(qū)分非**葡萄酒和**葡萄酒的法規(guī)。這樣，消費者就能確信所有的**葡萄酒都是在較加嚴格的產品法規(guī)下生產的?！?

　　新的法規(guī)規(guī)定了**葡萄酒釀造的一些細節(jié)，是對葡萄酒市場聯(lián)盟（CMO，Wine Common Market Organization）關于**葡萄酒規(guī)定的補充。比如，在**葡萄酒中不允許出現山梨酸和反硫化物質，堿金屬亞硫酸鹽的水平要控制在30-50mg/L，這比傳統(tǒng)葡萄酒的水平要低的多。除了這些規(guī)定外，CMO的其他釀酒規(guī)定也要遵守。除了這些對釀酒活動的規(guī)定外，**葡萄酒**是用**葡萄釀造的。可以預計的是，從世界各產酒國對**葡萄酒**的行動來看，未來五年，**葡萄酒將是葡萄酒發(fā)展方向中的一個重要方向。

　　中國香港成為亞洲較大的**葡萄酒交易中心

　　據中國香港貿易發(fā)展署較新發(fā)布的預測報告顯示，未來五年，亞洲葡萄酒市場年增長率將達到10％－20％，區(qū)域性消費有望翻番。就葡萄酒銷售額而言，中國大陸、中國香港、中國閩臺地區(qū)、新加坡及韓國將在亞洲范圍內處于良好地位。

　　貿易發(fā)展署稱，作為亞洲較大的葡萄酒進口國，中國大陸將是亞洲葡萄酒行業(yè)發(fā)展的重要推動力，到2017年中國葡萄酒進口額將達到8.7億港幣。

　　中國香港**廢除葡萄酒、啤酒稅之后，中國香港地區(qū)的葡萄酒經濟也將實現**飛躍。中國香港財政司司長曾俊華在預算案中宣布，通過廢除葡萄酒稅，將中國香港打造成與倫敦、紐約同等的**葡萄酒交易中心。Crown Wine Cellars總經理喬治·德比（Gregory Deeb）稱，中國香港廢除酒稅后，有100萬箱**葡萄酒運到，“中國香港將成為亞洲較大的**葡萄酒交易中心?！?

　　此外，各大**行也相繼在中國香港舉行**會，如***三大**行——倫敦寶龍(Bonhams)，紐約較古老的葡萄酒商（Acker Merrall & Condit）都相繼在中國香港舉辦了**會，敲響了亞洲**葡萄酒市場的大門。

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?根據**葡萄酒與烈酒研究機構（IWSR）2011-2016年預測報告，未來5年，亞太地區(qū)將會成為酒精飲料增長較快的地區(qū)，其中，中國的增長率將達到63.2%，成為**酒類消費增長的引擎。未來5年**葡萄酒市場的主要特征是：新興市場的重要性日益增長，尤其是亞洲、中歐、東歐以及南美大部分地區(qū)。其中有色烈酒日趨增長，盡管許多地區(qū)整體經濟趨于走弱，增長率會放緩，但增長還是會繼續(xù)，并且會比較明
我國的紅酒消費量
根據**葡萄酒與烈酒研究機構（IWSR）2011-2016年預測報告，未來5年，亞太地區(qū)將會成為酒精飲料增長較快的地區(qū)，其中，中國的增長率將達到63.2%，成為**酒類消費增長的引擎。未來5年**葡萄酒市場的主要特征是：新興市場的重要性日益增長，尤其是亞洲、中歐、東歐以及南美大部分地區(qū)。其中有色烈酒日趨增長，盡管許多地區(qū)整體經濟趨于走弱，增長率會放緩，但增長還是會繼續(xù)，并且會比較明顯，且顯現**
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