消毒劑之糕點消毒方法

時間：2020-01-05作者：鄭州二七區(qū)聯(lián)拓化工商行瀏覽：838

1、雞蛋、豆類等原料的預(yù)處理：用50-100mg/l消毒液浸泡30分鐘以上。

2、調(diào)制用水消毒、無菌水制造：將直接加入水中，濃度達到0.5-1mg/l。

3、工具、器具消毒：烤盤、糕點盛放器等等用50-100 mg/l消毒液浸泡烘干后備用。

4、廠區(qū)環(huán)境、車間、倉庫等空氣的消毒：以100-200mg/l的消毒液噴灑。

5、車間內(nèi)地面、墻體、門窗及輸送帶等生產(chǎn)設(shè)備表面消毒：以100-150mg/l的消毒液擦拭。

6、鞋靴池、進廠入口車輛消毒池：加入150-200mg/l消毒液，每班更換。

7、操作人員手消毒：清洗干凈后，用100 mg/l的消毒液對手浸泡。

8、工作服、工作帽、手套等：用10-30mg/l的消毒液浸泡20分鐘后晾干。

9、廢棄物消毒：以200mg/l消毒液噴灑或混拌做無害化處理。

10、污水消毒直接投入使濃度達到25mg/l。


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• 詞條

  詞條說明

• 食品消毒__**！

  食品消毒__**！ ??? 在各種食品的生產(chǎn)過程中，有些生產(chǎn)環(huán)節(jié)需要與車間內(nèi)的空氣直接接觸。如果車間空氣中含有較多的微生物，則這些微生物會附著在食品表面，再次污染食品，將導(dǎo)致食品在 日后的貯藏過程中變質(zhì)。為防止食品遭細菌的二次污染，不少企業(yè)采取了對車間空氣進行消毒的措施，如采用紫外線、化學(xué)熏蒸和臭氧殺菌等方法都存在一定的局限性，不能在動 態(tài)情況下持續(xù)殺菌

• 衛(wèi)生部及工商總局關(guān)于嚴打食品非法添加的通知

  ? ? 關(guān)鍵詞：；河南 地區(qū)衛(wèi)生部于于2011年4月25日發(fā)出通知，部署嚴打食品非法添加行為強化食品添加劑監(jiān)管工作,全文如下：各省、自治區(qū)、直轄市*局,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團*，中國疾 病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生部*中心：為貫徹落實2011年4月21日**嚴厲打擊非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議和**辦公廳《關(guān)于嚴厲打擊食品 非法添加

• 溶解度詳解！

  ? ??? 易溶于水，遇水分解，容易和水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)（水溶液中的亞氯酸和氯酸只占溶質(zhì)的2%）；在水中的溶解度是氯的5-8倍。溶于堿溶液而生成亞氯酸鹽和氯酸鹽。 水中溶解度：20℃時0.8g/100ml ???? 【關(guān)鍵詞】：，河南 更多產(chǎn)品及公司信息請登錄：&n

• 的消毒滅菌性能

  1、 *、強力。在常用消毒劑中，相同時間內(nèi)到同樣的殺菌效果所需的ClO2濃度是較低的。對殺滅異養(yǎng)菌所需的ClO2濃度僅為Cl2的1/2。ClO2對地表水中大腸桿菌殺滅效果比Cl2高5倍以上。對孢子的殺滅作用比氯強。 2、 **、持久。溶于水后，基本不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，也不以二聚或多聚狀態(tài)存在。它在水中的擴散速度與滲透能力都比氯快，特別在低濃度時較**。當細菌濃度在105~106