飼料**大豆磷脂

時(shí)間：2020-10-27作者：鄭州福宏生物科技有限公司瀏覽：103

磷脂在飼料中的作用
營(yíng)養(yǎng)添加劑，可作為豬、魚(yú)飼料添加劑，在飼料中，磷脂主要起乳化作用，強(qiáng)化飼料物理性質(zhì)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)性，其中包括增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分的消化和同化作用，防止脂質(zhì)過(guò)氧化作用，改性飼料口感，提高生長(zhǎng)率和存活率。（主要體現(xiàn)在補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)代謝、提高產(chǎn)卵率、改善乳的分泌、提高脂肪吸收率、增進(jìn)生長(zhǎng)等方面）
一、提高飼料的營(yíng)養(yǎng)水平
磷脂由甘油、脂肪酸和磷酸、膽堿、肌醇等等構(gòu)成。磷酸、膽堿、肌醇是動(dòng)物生長(zhǎng)所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，而甘油和脂肪酸可以給動(dòng)物補(bǔ)充能量。
大豆磷脂屬于植物類磷脂，脂肪含量**動(dòng)物性磷脂。粗植物性磷脂含有油脂、磷脂、糖脂、碳水化合物、維生素E、甾醇等多種飼料所必須的營(yíng)養(yǎng)成分和能量物質(zhì)。
主要功能和作用是：
1.油脂代替品，提高飼料能量。  磷脂的熱能比較高，尤其是改性磷脂。
2.提供膽堿、肌醇、磷酸中含豐富的膽堿和肌醇，提高飼料的營(yíng)養(yǎng)**。
二、提高動(dòng)物體的食欲，改善營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率
單胃動(dòng)物不能產(chǎn)生適當(dāng)?shù)南付癸暳现性S多分子不能被分解，從而使飼料的營(yíng)養(yǎng)**得不到充分發(fā)揮。
易消化的營(yíng)養(yǎng)素不能被胃腸道迅速吸收，它們將在腸道內(nèi)被細(xì)菌所利用并導(dǎo)致消化紊亂。營(yíng)養(yǎng)素是在膽汁分泌的**乳化劑的協(xié)助下被吸收，對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收起重要作用。
三、增強(qiáng)*力
磷脂是構(gòu)成生物膜的主要成分，對(duì)細(xì)胞膜形成有促進(jìn)作用。
四、促進(jìn)脂肪消化吸收、預(yù)防脂肪肝
磷脂中膽堿、肌醇、維生素B12、維生素E、亞油酸和一些未知生長(zhǎng)因子，能促進(jìn)脂肪的消化、吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)和合成，*肝臟中多余脂肪。磷脂對(duì)雞有預(yù)防脂肪肝并發(fā)癥的作用。
五、作為脂質(zhì)體的包埋劑
利用磷脂的雙層膜質(zhì)膜結(jié)構(gòu)，對(duì)飼料中紅的水溶性和脂溶性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包埋，增加穩(wěn)定性。
六、適口性
磷脂中含豐富的油脂，添加到飼料中可改善飼料的適口性，增強(qiáng)飼料的誘食性。經(jīng)過(guò)改性和脫膠處理的磷脂，作用明顯。
七、降低飼料成本
磷脂價(jià)格**各種植物油，還含有豐富的油脂，可以提高飼料能值和飼料轉(zhuǎn)化率。
八、作為乳化劑
磷脂分子只有親水和親油兩個(gè)基因，因此是較好的脂肪乳化劑。
磷脂的乳化性能再快速制備液體飼料時(shí)，能加速脂肪分散，提高脂肪的利用率，提高飼料效率。加入飼料中，有助于動(dòng)物對(duì)油脂和脂溶性維生素的消化吸收，從而改善肉、蛋、奶的品質(zhì)，提高商品**。
九、作為潤(rùn)滑劑
在生產(chǎn)顆粒飼料時(shí)添加磷脂，磷脂的潤(rùn)滑特性可以減少飼料在擠壓成型時(shí)的損耗，減少飼料對(duì)設(shè)備的磨損，同時(shí)降低能耗，并使飼料因摩擦升溫減到較小。因此，這種顆粒能迅速冷卻下來(lái)，發(fā)霉的危險(xiǎn)隨之減少，從而提高制粒產(chǎn)量和顆粒質(zhì)量，降低能源消耗，是很好的飼料加工助劑。
十、作為膠黏劑
磷脂在飼料中可起到黏結(jié)作用，防止飼料粉塵飛揚(yáng)，防止飼料在水中漂散、沉底和對(duì)水質(zhì)的污染，提高飼料的混合質(zhì)量。
產(chǎn)品特點(diǎn)：不含任何化學(xué)添加劑，具有磷脂各有的芳香味道，質(zhì)地均勻等特點(diǎn)。


鄭州福宏生物科技有限公司專注于大豆磷脂油,脫色磷脂,改性磷脂等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 大豆磷脂在水產(chǎn)動(dòng)物飼料中的作用和添加

  在水生動(dòng)物飼料中的應(yīng)用 磷脂應(yīng)用于水生動(dòng)物飼料中，可以起到**強(qiáng)乳化作用，其親水性、分散性可迅速乳化油脂，加速油脂的乳化和吸收；又具抗氧化作用，能提供能量和多種營(yíng)養(yǎng)素，強(qiáng)化*性能。所以對(duì)水生動(dòng)物有增重作用，并能提高其成活率，減少其畸形發(fā)生率。 （1）在魚(yú)飼料中的應(yīng)用 a.磷脂有抑制脂肪肝綜合征的作用。那些生長(zhǎng)緩慢的魚(yú)和產(chǎn)卵魚(yú)較易患脂肪肝綜合征，使魚(yú)的生長(zhǎng)受阻，飼料利用率下降，并出現(xiàn)腎、腸出血和產(chǎn)生

• 粉末磷脂在食品中的作用和添加

  粉末磷脂是以濃縮磷脂為原料，去掉濃縮磷脂中的大豆油等丙酮可溶物后，再經(jīng)精制、干燥、粉碎，加工成粉末磷脂。 粉末磷脂的用途 粉末磷脂含量高，具有乳化力、分散力、濕潤(rùn)、黏著、防止氧化、脫膜、降低黏度等功能特性，并含有膽堿、膽胺、生物素及**磷等生理活性成分，對(duì)人體的健康和疾病的防治具有作用，還對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、*系統(tǒng)及體內(nèi)貯存與脂類輸送系統(tǒng)起醫(yī)療保健作用。 ①用于面包、蛋糕加工，可起到乳化分散

• 大豆磷脂在食品中的用途及工業(yè)應(yīng)用

  磷脂的用途 磷脂具有重要的理化特性，所以它在食品、醫(yī)藥、飼料及其他工業(yè)部門(mén)有著廣泛的用途。 食品工業(yè) 磷脂是營(yíng)養(yǎng)**很高的物質(zhì)，廣泛用于食品工業(yè)上，如人造奶油、烘焙食品、糖果、飲料等。 人造奶油和起酥油 人造奶油是油和水兩相的混合物，在沒(méi)有乳化劑條件下是不相溶的。磷脂作為乳化劑，能使油相和水相形成穩(wěn)定的乳膠體，在特定的工藝條件下磷脂能使人造奶油形成W/O型（油包水）或O/W型（水包油）兩大類產(chǎn)品。

• 大豆磷脂油在焙烤食品中的應(yīng)用

  磷脂油在焙烤食品中的應(yīng)用 磷脂用于被烤食品中已有多年的歷史，其應(yīng)用范圍廣泛，可用作乳化劑、穩(wěn)定劑、調(diào)節(jié)劑、脫模劑、抗氧化劑以及脂肪分散的改良劑。普通磷脂通常與其他乳化劑一起使用，而改性磷脂可單獨(dú)使用。 主要用于： （1）普通焙烤食品中的應(yīng)用 含化學(xué)蓬松劑啊的焙烤制品，如蛋糕和餅干等，采用低蛋白質(zhì)的面粉制成，含脂量高。采用磷脂有助于脂肪均衡的分散，減少蛋白質(zhì)的延展，防止面筋的形成，減少黏性，表皮柔軟