葡萄酒專賣店的經(jīng)營之道

時間：2020-01-05作者：深圳市柏年印刷包裝材料有限公司瀏覽：697

      做好葡萄酒專賣店，柏年包裝先與大家分享三個觀點：

　　觀點一：自建渠道是葡萄酒**資源的搶奪戰(zhàn)
　　梳理國內(nèi)酒水市場的發(fā)展脈絡(luò)，不難看出葡萄酒商正經(jīng)歷“自由**、自由終端、持股參股酒莊、物流配送”這四大轉(zhuǎn)型。筆者認(rèn)為，自建渠道是**資源的搶奪戰(zhàn)，是較具資本**的發(fā)展之道。
　　專賣店集形象展示、溝通交流，產(chǎn)品銷售、售后服務(wù)為一體，實現(xiàn)銷售與利潤的較大化，是葡萄酒的轉(zhuǎn)型與發(fā)展的趨勢，專賣店必將成為一種普通的產(chǎn)業(yè)現(xiàn)象。專賣店擁有一張**消費者的集產(chǎn)品、情感交流、信息傳播與健康服務(wù)為一體的綜合渠道網(wǎng)絡(luò)，長期、深入地挖掘客戶**，專賣店必將成為選購葡萄酒的主流場所。
　　觀點二：團購=不穩(wěn)定
　　專賣店，**突波團購，走向零售企業(yè)。實際上，**好店只有忠誠的顧客，沒有關(guān)系戶;而專賣店靠團購關(guān)系做平臺，不等于店，也談不上持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展。
　　真正意義上的店，是一種消費者自我選購，敞開式的零售企業(yè)，如超市、商店。因為你是店，所以消費者在需求時，才會想到、去到超市、商場去買東西。
　　經(jīng)營者配備店的產(chǎn)品和服務(wù)，以推動店的銷售。葡萄酒行業(yè)與其他行業(yè)有所區(qū)別，也不管市場如何變化，專賣店終究回歸到商品零售。
　　我不在咖啡店，就在去咖啡店的路上。咖啡店成功了!
　　葡萄酒專賣店，有好的產(chǎn)品、好的服務(wù)，還有自己的特色，才能引導(dǎo)顧客去店里購買。
　　經(jīng)過不斷完善，葡萄酒連鎖專賣店必將誕生：賣藥的海王星辰、賣咖啡的星巴克、賣快餐的真功夫、賣烤鴨的全聚德……
　　觀點三：不**的專賣店，注定走不長遠(yuǎn)!
　　團購平臺的店、大雜燴的散建店、無產(chǎn)品的空殼店、**陳列展示店，不能持續(xù)發(fā)展。
　　專賣店整體優(yōu)勢強、前景廣闊，擁有強大的市場競爭力，是葡萄酒銷售渠道發(fā)展的**趨勢。 葡萄酒專賣店運作**改變固有的營銷模式，打造真正意義上的葡萄酒零售場。
　　專賣店**整體資源，從上游產(chǎn)品的穩(wěn)定，到中游服務(wù)體系構(gòu)建及下游銷售推廣，做垂直的整合，以整套體系打造強勢連鎖專賣網(wǎng)絡(luò)。
開設(shè)葡萄酒專賣店，不但要看它的未來，還看它的實力;不但要看它的硬件，較看它的軟件。那么如何開好葡萄酒專賣店?柏年包裝以自身服務(wù)的企業(yè)為例，列舉開好葡萄酒專賣店需具備的幾大元素。
　　一、打造**葡萄酒零售主流店
　　作為一種消費者自我服務(wù)、敞開式的自選售貨的零售企業(yè)，店應(yīng)該是“商業(yè)性”的。真正意義上的葡萄酒專賣店應(yīng)是消費者進行到其中，一眼明了店里銷售的產(chǎn)品類型，輕松實現(xiàn)自己的購買愿望。
　　二、便捷、周到，以小取勝
　　以小酒窖為主，類似與“可的、快客”一類的平民專賣店類型。營業(yè)面積未必很大，但購買便捷、服務(wù)周到，便于消費者買酒。
　　三、名莊酒其實不貴
　　現(xiàn)在業(yè)內(nèi)已經(jīng)有人開始打造名莊，主經(jīng)營世界列級名莊酒，但是較終曲高和寡，究竟原因是價格過高，脫離大眾消費，無人問津。筆者建議回歸名莊酒真實的價位，杜絕虛抬價位。
　　四、讓所有人都變成葡萄酒**
　　開辟出獨立的新品發(fā)布的品鑒廳，為客戶、終端消費者提供**的體驗培訓(xùn)室。
　　五、穩(wěn)定、豐富的上游資源
　　開專賣店，如果擁有國外酒莊、供貨商資源，與國外葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)建立伙伴關(guān)系，而不是購銷關(guān)系，雙方共贏市場;能平衡各類酒種的配額和對比，建立品類**化、運營**化、服務(wù)**化的采購系統(tǒng)，滿足所有門店的消費需求，那么你的專賣店已經(jīng)具備了成功開店的基礎(chǔ)。
　　六、建立倉儲物流中心引入**標(biāo)準(zhǔn)**運輸系統(tǒng)
　　如果要打造嚴(yán)格意義上的連鎖專賣店，需要強大的硬件支持。這就是需要起建立“恒溫、恒濕”**標(biāo)準(zhǔn)的倉儲中心，**貨源的穩(wěn)定與集中配送;另外，從源頭來貨，通過配置恒溫冷柜的貨船、運輸車，打造便利、**的運輸能力，形成“**上游資源整合平臺→**倉儲→**運送能力→專賣店”的流程系統(tǒng)。當(dāng)然要做到這點很難，行業(yè)內(nèi)只有為數(shù)不多的企業(yè)有此配套系統(tǒng)。
　　七、做好文化傳遞
　　所有的專賣店，除了“商業(yè)性”，較具備文化的傳遞性質(zhì)。我希望專賣店能將文化做深、做透。


深圳市柏年印刷包裝材料有限公司專注于葡萄酒仿皮盒,紅酒包裝,酒標(biāo)設(shè)計,包裝定制,紅酒包裝設(shè)計,深圳紅酒包裝盒等

• 詞條

  詞條說明

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• 葡萄酒專賣店的經(jīng)營之道

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