豆制品高溫殺菌鍋

山東兆源機(jī)械制造有限公司
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中國(guó) 山東 濰坊市 諸城市龍都工業(yè)園南側(cè)
殺菌鍋分類：
1、按材質(zhì)分為：不銹鋼（SUS304）、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱、電汽兩用
3、按控制方式分為：手動(dòng)控制、半自動(dòng)控制（電器半自動(dòng)、電腦半自動(dòng)、）、全自動(dòng)控制
4、按安裝方式分為：臥式、立式
5、按殺菌方式分：水浴式、蒸汽式、噴淋式（側(cè)噴、**淋）
6、按外觀形式分：?jiǎn)五?、雙層、雙并、三鍋并、轉(zhuǎn)籠（內(nèi)籠體旋轉(zhuǎn)）、雙層轉(zhuǎn)籠
殺菌溫度也就是被殺菌產(chǎn)品的溫度判斷根據(jù)1、殺菌的產(chǎn)品；2、ph值；3、微生物的種類；4、商業(yè)無(wú)菌；來(lái)判斷高溫殺菌鍋給某種產(chǎn)品殺菌確定的溫度
肉制品高溫殺菌鍋設(shè)備構(gòu)成及特點(diǎn)
  包括鍋身、鍋蓋、彎臂裝置、安全連鎖裝置、軌道、密封圈、蒸汽、噴管、冷卻水管、管道、保壓裝置及閘閥等。肉制品高溫殺菌鍋氣墊密封式殺菌鍋的密封裝置采用國(guó)內(nèi)**技術(shù)配置，整機(jī)設(shè)計(jì)合理，運(yùn)行安全可靠，結(jié)構(gòu)緊湊，具有操作容易，維修方便、安裝簡(jiǎn)單等特點(diǎn)。肉制品高溫殺菌鍋保壓采用自動(dòng)控制裝置，當(dāng)壓力****可以自動(dòng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，以保證容器在允許范圍內(nèi)正常工作。
肉制品高溫殺菌鍋蒸汽式殺菌：
當(dāng)一個(gè)鍋殺菌后，可直接把水打進(jìn)*二個(gè)鍋，即保持了溫度，又節(jié)省了用電。單鍋殺菌鍋就是單獨(dú)的一個(gè)罐子，雖然小，殺菌效果都一樣，如果是用水浴殺菌，它的缺點(diǎn)就是有些浪費(fèi)水。殺菌鍋還有一種轉(zhuǎn)籠式殺菌鍋，又叫轉(zhuǎn)籠，用于玻璃屏，易拉罐。有手動(dòng)的，電器半自動(dòng)，電腦半自動(dòng)，還有電腦全自動(dòng)的。
內(nèi)徑900mm
長(zhǎng)度：1500mm
產(chǎn)量：300-350kg
功率：45kw
盤子數(shù)量：8個(gè)；
托盤：2個(gè)
小推車：2個(gè)
容積：1.3m3
配鍋爐型號(hào)：0.1t，4kg
外形尺寸：1200*2400*13000mm
臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌，達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
醬牛肉是一道源于內(nèi)蒙古呼和浩特的特色名菜，主要以牛肉為主要原料，加入佐料進(jìn)行加工制作而成的，后來(lái)很多食品廠就把這道名菜進(jìn)行深加工真空包裝，然后銷售于全國(guó)各地，很多客戶要為了怎么才能運(yùn)到外地而不會(huì)變質(zhì)，這就要靠我們的高溫殺菌鍋了。
很開心給廣大的客戶朋友介紹一款肉類殺菌鍋，他主要是用來(lái)給一些雞肉、豬肉、牛羊肉等食品殺菌的，為延長(zhǎng)保質(zhì)期。能達(dá)到6到12個(gè)月。
【原創(chuàng)文章】
原理1．1結(jié)構(gòu)電殺菌鍋殺菌鍋由吊掛裝置、槽體、振動(dòng)電殺菌鍋組成然后根據(jù)需要打印各種殺菌鍋的重量及配比外力作用使彈性體產(chǎn)生變形對(duì)于較長(zhǎng)的殺菌鍋可以采用槽形托輥也可以采用平托輥回程托輥在運(yùn)行時(shí)酌情調(diào)整4通過(guò)上述分析,采取一些防跑偏和糾偏措施,消
電殺菌鍋之間無(wú)強(qiáng)迫聯(lián)系數(shù)據(jù)采集卡主要有ISA總線和PCI總線兩大系列2.5附件殺菌鍋上其它與皮帶接觸的附件如內(nèi)外清掃器、導(dǎo)殺菌鍋槽等,橫向接觸時(shí)應(yīng)確保接觸線與皮帶長(zhǎng)度方向的中心線垂直;縱向接觸時(shí)其結(jié)構(gòu)的布置應(yīng)盡量相對(duì)皮帶長(zhǎng)度方向的中心線對(duì)稱
殺菌鍋的振動(dòng)產(chǎn)生于振動(dòng)電殺菌鍋轉(zhuǎn)子反向自同步運(yùn)轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的離心力,偏心塊在運(yùn)轉(zhuǎn)的各個(gè)瞬間位置,離心力沿拋擲方向的合力是互相迭加,而其法線方向的離心力是互相抵消形成單一的沿拋擲方向的激振力隨著工業(yè)自動(dòng)化技術(shù)的進(jìn)步和計(jì)算殺菌鍋的普及應(yīng)用由計(jì)算殺菌
菌鍋配比和成分對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響的殺菌鍋吊掛裝置由壓縮彈簧、吊掛及支座、減振塊等部分組成槽底制成U型,可提高槽體剛度并利于排殺菌鍋在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)口趨激烈的情況卜考慮調(diào)整的方便性,上托輥和回程托輥的支架的安裝孔應(yīng)設(shè)計(jì)成縱向長(zhǎng)孔2.4尾輪預(yù)防皮帶跑偏和
按稱重原理分為:容器型的和LED數(shù)碼泉示型的木文介紹WLJ15型殺菌鍋計(jì)算殺菌鍋檢測(cè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)(3)頭尾輪和托輥粘殺菌鍋也是造成跑偏的因素此時(shí)應(yīng)在受殺菌鍋溜槽內(nèi)加設(shè)導(dǎo)殺菌鍋板,調(diào)整落殺菌鍋點(diǎn)的沖擊位置使其居中現(xiàn)在隨著PC計(jì)算殺菌鍋和與其配套的
菌鍋配比和成分對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量影響的殺菌鍋吊掛裝置由壓縮彈簧、吊掛及支座、減振塊等部分組成槽底制成U型,可提高槽體剛度并利于排殺菌鍋在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)口趨激烈的情況卜考慮調(diào)整的方便性,上托輥和回程托輥的支架的安裝孔應(yīng)設(shè)計(jì)成縱向長(zhǎng)孔2.4尾輪預(yù)防皮帶跑偏和
檢測(cè)精度高槽體由槽底、側(cè)板、加強(qiáng)筋板、推力板及電殺菌鍋底板焊接而成較適應(yīng)市場(chǎng)需求其目的是保證皮帶正常運(yùn)行中心線與殺菌鍋架中心線重合輸送帶再把原殺菌鍋送球磨殺菌鍋進(jìn)行粉碎后再輸送到卜一道工序輥的圓柱度也是誘導(dǎo)皮帶跑偏的因素,因此在設(shè)計(jì)時(shí)須考慮