安化黑茶香木海

    湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、茶文化傳承與傳播于一體的**茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來,深刻的挖掘了中國茶文化,汲取幾千年來茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)制茶古藝,提升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過產(chǎn)品的推廣,品牌的建設(shè)來推動茶文化的傳播,與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
      企業(yè)經(jīng)過幾年的發(fā)展,在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積較多,茶園海拔較高。在土壤品質(zhì)較好(遍布距今七億年的冰磧巖)的安化芙蓉山,高馬二溪**部辰山藥場等六個山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬畝,且都通過**認(rèn)證。此外,還擁有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保貢茶基地。
      企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過走訪世界各地茶園,與世界茶人交流學(xué)習(xí),遍讀古籍;潛心研究,挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請茶葉制作工藝發(fā)明**32項(xiàng),在茶葉制作過程中,對細(xì)胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套*特的見解,合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品*等方面制定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
    湖南省香木海茶業(yè)有限公司
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    安化黑茶起源于茶農(nóng)在歷史長河中長時(shí)期的生產(chǎn)、生活實(shí)踐活動。有文字記載較早的安化黑茶是千年前“其色如鐵的‘渠江薄片’”。
    安化茶農(nóng)素有加工煙熏茶的習(xí)慣。(自古以來就有采用煙熏方法保存食品的習(xí)俗,不僅茶葉,而且熏魚、肉等,臘魚肉色美、味香、可口。)
    山區(qū)茶農(nóng)在祖祖輩輩的生活里,每戶有一個火坑,生火、燒水、煮飯、炒菜等都在火坑內(nèi)進(jìn)行,炊具就掛在火坑*能升降有鉤的梭筒上,梭筒*掛著一個篾簍,常飲用的茶葉(成熟度較高的茶葉)就放在簍內(nèi),有的一放就有5~10年以上,叫“陳茶”,或叫梭筒篾簍茶。通過了高溫、火焙,其色澤變得黑褐油潤,故又稱“黑茶”。
    安化黑茶采用鍋炒殺青、揉捻、渥堆(前發(fā)酵)、松柴明火烘干(七星灶),即將在初制工藝過程中完成,且增加了松柴明火烘焙工藝。這種烘焙方法既除掉了青葉氣,又使干茶色澤黑褐油潤,均勻一致,且內(nèi)質(zhì)滋味醇和,具*特松煙香。這種采用安化特定區(qū)域的鮮葉原料經(jīng)*特的加工工藝所制成的茶被稱為黑茶。
    安化黑茶按工藝和茶葉等級分為:天尖系列、花卷系列和茯磚系列;刮油降脂選茯磚,消食解膩選黑磚,**貢品選天尖,收藏增值選千兩,商務(wù)差旅選散茶,傳情達(dá)意選禮盒。
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    【原創(chuàng)內(nèi)容】
    往的原葉茯磚不同,芙蓉茯用手就能輕輕地將茶分開,而不需要用茶刀來撬,并且剝下來也是一片片完整的茶樹葉片。經(jīng)由現(xiàn)代科學(xué)理論改進(jìn)過的唐宋制茶古法,大大提高茶葉的細(xì)胞升產(chǎn)品品質(zhì),只是單純的定位為一個量大**的邊銷茶。安化黑茶作為茶葉當(dāng)中發(fā)酵程度較高的茶葉,尤其是其中的茯磚,神奇的發(fā)花工藝,賦予了安化黑茶**其他茶葉的保健類,品質(zhì)干凈度不輸其他茶類,而*特的保健功效卻是遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝過其他茶類“。普洱茶用的是云南大葉茶日曬后制成,而湖南安化黑茶是中國六大茶類之一。安化黑茶、云南普洱茶廣義改善生產(chǎn)條件,提高生產(chǎn)力。同時(shí)邊疆牧民們多是煮奶茶或者酥油茶,對黑茶品質(zhì)的要求不做過多的要求。在這雙重因素的影響下,安化黑茶沒有能力也沒有動力去改善生產(chǎn)結(jié)構(gòu),提往的原葉茯磚不同,芙蓉茯用手就能輕輕地將茶分開,而不需要用茶刀來撬,并且剝下來也是一片片完整的茶樹葉片。經(jīng)由現(xiàn)代科學(xué)理論改進(jìn)過的唐宋制茶古法,大大提高茶葉的細(xì)胞往的原葉茯磚不同,芙蓉茯用手就能輕輕地將茶分開,而不需要用茶刀來撬,并且剝下來也是一片片完整的茶樹葉片。經(jīng)由現(xiàn)代科學(xué)理論改進(jìn)過的唐宋制茶古法,大大提高茶葉的細(xì)胞多書上都有記載??诟袇^(qū)別:云南普洱茶有生普和熟普之分,安化黑茶的口感介于生普和熟普之間(生普太澀,熟普太淡),安化黑茶口感適中,較適合大眾口感。制作工藝區(qū)別:安受到這種苦惱,茯磚的保健品質(zhì)明明**其他茶類,但哪怕苦苦地向消費(fèi)者解釋:”葉底碎,含有梗,磚體緊厚是傳統(tǒng)工藝的要求“,消費(fèi)者也不愿意買單。畢竟緊壓的茯磚對于老人或
    

    湖南省香木海茶業(yè)有限公司專注于茶葉等

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