發(fā)酵罐使用注意事項(xiàng)
? ? ?1、必須確保發(fā)酵罐的所有單件設(shè)備能正常運(yùn)行時(shí)使用本系統(tǒng)。
? ? ?2、在消毒過(guò)濾器時(shí),流經(jīng)空氣過(guò)濾器的蒸汽壓力不得**過(guò)0.17MPa,否則過(guò)濾器濾芯會(huì)被損壞,失去過(guò)濾能力。
? ? ?3、在發(fā)酵過(guò)程中,應(yīng)確保罐壓不**過(guò)0.17MPa。
? ? ?4、在實(shí)消過(guò)程中,夾套通蒸汽預(yù)熱時(shí),必須控制進(jìn)汽壓力在設(shè)備的工作壓力范圍內(nèi)(不應(yīng)**過(guò)0.2MPa),否則會(huì)引起發(fā)酵罐的損壞。
? ? ?5、在空消及實(shí)消時(shí),一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水。否則可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁,造成設(shè)備損壞;在實(shí)消時(shí),還會(huì)造成冷凝水過(guò)多導(dǎo)致培養(yǎng)液被稀釋,從而無(wú)法達(dá)到工藝要求。
? ? ?6、在空消、實(shí)消結(jié)束后冷卻過(guò)程中,嚴(yán)禁發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生負(fù)壓,以免造成污染,甚至損壞設(shè)備。
? ? ?7、在發(fā)酵過(guò)程中,發(fā)酵罐的罐壓應(yīng)維持在0.03~0.05MPa之間,以免引起污染。
? ? ?8、在各操作過(guò)程中,必須保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓,否則會(huì)引起發(fā)酵罐中的液體倒流進(jìn)入過(guò)濾器中,堵塞過(guò)濾器濾芯或使過(guò)濾器失效。
? ? ?9、如果遇到自己解決不了的問(wèn)題請(qǐng)直接與發(fā)酵罐的售后服務(wù)部門聯(lián)系。請(qǐng)勿強(qiáng)行拆卸或維修發(fā)酵罐。
發(fā)酵罐罐體的維護(hù)還有清洗和保養(yǎng)
發(fā)酵罐罐體的維護(hù)還有清洗和保養(yǎng)。那么在發(fā)酵罐罐體是可以直接與物料接觸的場(chǎng)所,其中的表面光潔度的程度,以及內(nèi)部構(gòu)件的清潔度是被免染菌的主要因素。所以在每次發(fā)酵結(jié)束后,必須把頂蓋連同攪拌一起垂直向上拆卸下來(lái),把所有電極取下來(lái),放在安全的地方。
用中性洗滌劑洗刷罐體及內(nèi)部構(gòu)件。(空氣分布器清洗見(jiàn)無(wú)菌空氣系統(tǒng)的維護(hù))。在清洗的同時(shí),應(yīng)對(duì)罐及出口閥的一些O型密封圈進(jìn)行檢查,如發(fā)現(xiàn)永i久變形,老化,有劃傷等現(xiàn)象,需及時(shí)更換。在清洗完畢,重新安裝后,應(yīng)對(duì)其外表面及罐架等用干凈抹布擦干凈,保證在待用的狀態(tài)。如果發(fā)酵罐將長(zhǎng)期不使用時(shí),則取下所有的電極,按要求規(guī)定存放,然后把罐內(nèi)的存水及所有管路的存水放光,關(guān)閉閥門,用防塵布保護(hù)發(fā)酵罐。
拌系統(tǒng)的維護(hù)? 攪拌系統(tǒng)包括攪拌軸、攪拌器、機(jī)械密封、軸承、聯(lián)軸器和電機(jī)等。由于是轉(zhuǎn)動(dòng)部件,而且往往是變速轉(zhuǎn)動(dòng)部件,周期也很長(zhǎng)。所以在日常運(yùn)轉(zhuǎn)中應(yīng)經(jīng)常注意軸的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,電機(jī)的發(fā)熱情況以及異常噪聲的發(fā)生,經(jīng)常檢查有關(guān)的螺栓是否松動(dòng)。每年要定期檢查機(jī)械密封的磨損情況。如有必要可更換動(dòng)環(huán),以保證機(jī)械密封的正常運(yùn)轉(zhuǎn),避免不必要的染菌可能。
發(fā)酵罐是較常見(jiàn)的工業(yè)發(fā)酵方式,也稱分批發(fā)酵或批式發(fā)酵。將發(fā)酵罐和培養(yǎng)基滅菌后,向發(fā)酵罐中接入種子、開(kāi)始發(fā)酵過(guò)程,操作簡(jiǎn)單、不容易染菌、投資低;但生產(chǎn)能力低、勞動(dòng)強(qiáng)度大產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。發(fā)酵罐連續(xù)發(fā)酵是指以一定的速度向發(fā)酵罐內(nèi)添加新鮮培養(yǎng)基,同時(shí)以相同的速度流出培養(yǎng)液,從而使發(fā)酵罐內(nèi)的液量維持恒定,微生物在穩(wěn)定狀態(tài)下生長(zhǎng),可長(zhǎng)期連續(xù)進(jìn)行,生產(chǎn)能力高;但操作控制要求高,投資高、雜菌污染、微生物菌種變異。
發(fā)酵罐主要用于實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行發(fā)酵動(dòng)力學(xué)研究,在工業(yè)發(fā)酵中應(yīng)用不多見(jiàn),只應(yīng)用于菌種的遺傳性質(zhì)比較穩(wěn)定的發(fā)酵,如酒精發(fā)酵等。發(fā)酵罐又稱補(bǔ)料分批發(fā)酵,是介于間歇發(fā)酵與連續(xù)發(fā)酵的一種操作方式。它同時(shí)具備兩者的部分優(yōu)點(diǎn),是一種在工業(yè)上比較常用的操作方式。發(fā)酵罐流加發(fā)酵的特點(diǎn)是在流加階段按一定的規(guī)律向發(fā)酵罐中連續(xù)地補(bǔ)加營(yíng)養(yǎng)物或(和)前體,由于發(fā)酵罐不向外排放產(chǎn)物,罐中的發(fā)酵體積將不斷增加,直到規(guī)定體積后放罐。
發(fā)酵罐補(bǔ)料分批發(fā)酵可分為兩種類型:?jiǎn)我谎a(bǔ)料分批發(fā)酵和反復(fù)補(bǔ)料分批發(fā)酵。在開(kāi)始時(shí)投入一定量的基礎(chǔ)培養(yǎng)基,到發(fā)酵過(guò)程的適當(dāng)時(shí)期,開(kāi)始連續(xù)補(bǔ)加碳源或(和)氮源或(和)其他必須基質(zhì),直到發(fā)酵液體積達(dá)到發(fā)酵罐較i大操作容積后,停止補(bǔ)料,最后將發(fā)酵液一次全部放出,這種操作方式稱為單一補(bǔ)料分批發(fā)酵。發(fā)酵罐是在單一補(bǔ)料分批發(fā)酵的基礎(chǔ)上,每隔一定時(shí)間按一定比例放出一部分發(fā)酵液,使發(fā)酵液體積始終不**過(guò)發(fā)酵罐的較i大操作容積,從而在理論上可以延長(zhǎng)發(fā)酵周期,直至發(fā)酵產(chǎn)率明顯下降,才較終將發(fā)酵液全部放出。
詞條
詞條說(shuō)明
不銹鋼發(fā)酵罐就選貝朗性價(jià)比出眾“本信息長(zhǎng)期有效”
殺菌罐讓食物殺菌變得不再是問(wèn)題 殺菌罐食品滅菌技術(shù)主要有熱滅菌和非熱滅菌兩種方式。下面就這些滅菌技術(shù)進(jìn)行詳細(xì)介紹(食品滅菌技術(shù)): 濕熱滅菌:濕熱滅菌是以殺滅微生物為主要目的的熱處理,濕熱滅菌是其中較重要的方法之一。它是蒸汽、熱水作為熱介質(zhì),或直接蒸汽噴射加熱殺菌。 熱交換器,如鍋爐,用于將燃燒的熱量轉(zhuǎn)化為熱水或蒸汽作為加熱介質(zhì),熱交換器用于將熱水或蒸汽的熱量轉(zhuǎn)化為食物或?qū)⒄羝D(zhuǎn)化為食物加熱。
不銹鋼發(fā)酵罐優(yōu)質(zhì)商家服務(wù)介紹
不銹鋼發(fā)酵罐物料始終處一無(wú)污染的狀態(tài) 不銹鋼發(fā)酵罐電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸,防止受潮。設(shè)備停止使用時(shí),應(yīng)及時(shí)清洗干凈,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開(kāi)發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生永i久變形。 不銹鋼發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料、生物工程、制藥、精細(xì)化工等行業(yè),罐體設(shè)有夾層、保溫層、可加熱、冷卻、保溫。罐體與上下填充頭(或錐形)均采用旋壓R角加工,罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處
應(yīng)用 畜禽 畜禽上的微生態(tài)制劑有: ①乳酸菌類:嗜酸乳桿i菌,嗜熱乳桿i菌,雙歧桿i菌,醋酸菌群。 ②桿i菌類:枯草芽孢桿i菌,納豆芽孢桿i菌,地衣芽孢桿i菌,臘狀芽孢桿i菌,放i線菌群。 ③ 酵母菌:作為中國(guó)專業(yè)從事酵母及酵母衍生物產(chǎn)品的上市公司,其飼料酵母產(chǎn)品同樣出色。 ④ 光合細(xì)菌:水產(chǎn)養(yǎng)殖中運(yùn)用的光合細(xì)菌主要是光能異養(yǎng)型紅螺菌科的,如沼澤紅假單胞菌。 ⑤產(chǎn)酶益生素:篩選的益生素可以產(chǎn)酶,
發(fā)酵罐罐體的維護(hù)還有清洗和保養(yǎng) 發(fā)酵罐罐體的維護(hù)還有清洗和保養(yǎng)。那么在發(fā)酵罐罐體是可以直接與物料接觸的場(chǎng)所,其中的表面光潔度的程度,以及內(nèi)部構(gòu)件的清潔度是被免染菌的主要因素。所以在每次發(fā)酵結(jié)束后,必須把頂蓋連同攪拌一起垂直向上拆卸下來(lái),把所有電極取下來(lái),放在安全的地方。 用中性洗滌劑洗刷罐體及內(nèi)部構(gòu)件。(空氣分布器清洗見(jiàn)無(wú)菌空氣系統(tǒng)的維護(hù))。在清洗的同時(shí),應(yīng)對(duì)罐及出口閥的一些O型密封圈進(jìn)行檢查,
聯(lián)系人: 丁獻(xiàn)忠
電 話: 0511-88290208
手 機(jī): 18052891212
微 信: 18052891212
地 址: 江蘇鎮(zhèn)江揚(yáng)中市江蘇省揚(yáng)中市新壩鎮(zhèn)公信橋路138號(hào)
郵 編: 212000
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