產(chǎn)品名稱】:大豆膳食纖維
【拉 丁 名】:glycine max (linn.) merr
【別 名】:菽、黃豆
【外 觀】:粉末
【生產(chǎn)工藝】:高速離心噴霧干燥
【產(chǎn) 地】:原產(chǎn)中國(guó),中國(guó)各地均有栽培,亦廣泛栽培于世界各地
【原料簡(jiǎn)介】:大豆(學(xué)名:glycine max (linn.) merr.)通稱黃豆。豆科大豆屬一年生草本,高30-90厘米。莖粗壯,直立,密被褐色長(zhǎng)硬毛。葉通常具3小葉;托葉具脈紋,被黃色柔毛;
【使用部位】:大豆
【主要成分】:大豆膳食纖維
【性味歸經(jīng)】:苦、辛,涼
【檢測(cè)方法】:hplc
【目 數(shù)】:80-120目
【儲(chǔ)存條件】:儲(chǔ)存溫度≤25℃,相對(duì)濕度≤60%
【包裝規(guī)格】:0.5-5kg/袋為鋁箔袋包裝,內(nèi)襯無菌袋真空包裝 / 25kg為紙板桶,內(nèi)襯雙層無菌袋或可根據(jù)客戶需求包裝。
大豆膳食纖維應(yīng)用領(lǐng)域 :大豆膳食纖維可廣泛應(yīng)用于肉制品、速凍食品、調(diào)料食品、烘焙食品、糖果、飲料、米面制品等及保健品。
1、 烘焙食品中的應(yīng)用。如高纖面包、餅干、糕點(diǎn)各種面制品。
2、 在高纖維早餐谷物食品中的應(yīng)用。如高纖維顆粒狀,片狀,膨化類早餐谷物食品。
3、 在高纖維休閑食品中的應(yīng)用。
4、 在各種醬類食品中應(yīng)用,起增稠、增重、增纖作用。
5、 在各類保健產(chǎn)品中應(yīng)用,起保健和填充物作用。
6、 在各種肉餡中應(yīng)用,如火腿腸、午餐肉、各類香腸。
詞條
詞條說明
【分?子?式】:?C11H12O2N2【相對(duì)分子質(zhì)量】:?204.23【CAS】:73-22-3【性狀】:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭或微臭,味微苦.熔點(diǎn)289℃分解,微溶于水,不溶于乙醇。【溶狀】:本品0.5g溶于0.5mol/L **液10mL,其液色不得較比合液C為濃,且其他濁度應(yīng)在“殆澄明”一下。【用途】:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。可與賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用
是指將紅曲米抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養(yǎng)液中提取、結(jié)晶、精制得到的產(chǎn)物。紅曲紅色素是我國(guó)傳統(tǒng)的由紅曲霉發(fā)酵生產(chǎn)的**功能食用色素紅曲紅為粉狀 的**食用色素。紅曲紅色素被廣泛地應(yīng)用于清酒、腐乳、魚肉、醬油、糕點(diǎn)、糖果、冷飲等食品業(yè)的著色,也可用于醫(yī)藥和化妝品等行業(yè)的著色,紅曲紅色素符合食品著色劑。紅曲紅用途:紅曲紅作為一種色調(diào)自然鮮亮,而且安全、穩(wěn)定,具有一定及著色劑,已廣泛應(yīng)用于食
-天門冬氨酸鎂簡(jiǎn)介:品名:L-天門冬氨酸鎂???英文名稱:Sodium?L-aspartate???CAS:?有? ?分子式:C4H5MgNO4???性質(zhì):L-天門冬氨酸鎂為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,易溶于水。二、L-天門冬氨酸鎂主要用途:?? 
N-乙酰L-半胱氨酸生產(chǎn)廠家一,產(chǎn)品簡(jiǎn)介:中文名: N-乙酰-L-半胱氨酸化學(xué)式: C5H9NO3S分子量: 163.19CAS號(hào): 616-91-1熔? ? 點(diǎn) 106~108[1]水溶性: H2O:100 mg/mL with heating二,產(chǎn)品性狀:無色至百色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,有輕微特殊氣味和滋味(略酸)。具還原性,有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175℃(
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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