富鉻酵母廠家

時(shí)間：2023-06-28作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：22

一、簡(jiǎn)介

純度:99%CAS編號(hào):29385-43-1EINECS編號(hào):249-921-1別名:甲基苯駢三氮唑分子式:C7H7N3型號(hào):食品級(jí)主要有效成分:富鉻酵母產(chǎn)品英文名稱:4-Methyl-1H-benzotriazole有效物質(zhì)含量:99主要用途:增稠劑

二、性狀

淡黃或棕黃色粉末

三、用途

鉻在 食品中的含量較低、均以三價(jià)的形式存在。啤酒酵母、廢糖蜜、干酪、蛋、肝、蘋果皮、香蕉、牛肉、面粉、雞以及馬鈴薯等為鉻的主要來(lái)源。人們主要從食物、飲水和空氣攝取一小部分鉻。

 (1) 適于制作點(diǎn)心、面包、餅干等快餐食品的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng), 一般添加量2~ 3%。

(2) 改善點(diǎn)心、面包、生面團(tuán)質(zhì)量, 增加延展性, 便于操作, 添加量015~ 1%。(3) 提高熟食品、冷凍食品的風(fēng)味, 添加量2~ 3%。(4) 對(duì)于含有較高脂肪和脂溶性維生素(A、D、E、K) 的食品, 添加鉻酵母能引起作用, 添加量1%。(5) 鉻酵母可提高肉類制品本身的粘合性和保水性, 并且能增加香味。添加量1~ 3%。










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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 甘草酸廠家

  【名稱】甘草酸【別名】甘草甜素【英文名】glycyrrhizinic acid【英文別名】glucopyranuronosyl-【IUPAC名稱】(2S,3S,4S,5R,6R)-6 - [(2S,3R,4S,5S,6S)-2 - [[(3S,4AR,6AR,6BS,8AS,11S,12AR,14aR,14BS) -11-羧基 - 4,4,6a,6B,8A,11,14b七甲基-14-氧代 - 2,

• 泛酸廠家

  【泛酸簡(jiǎn)介】英文名稱:CALCIUM PATHENATECAS號(hào):有【泛酸性狀】泛酸為白色粉末;無(wú)臭,味微苦;有引濕性;泛酸水溶液顯中性或弱堿性反應(yīng)。泛酸在水中易溶,在乙醇中較微溶解,在氯或中幾乎不溶。【泛酸用途】泛酸也是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。泛酸主要用于食品添加劑及飼料添加劑,是不可缺少的微量物質(zhì)。泛酸也稱作泛酸,耐熱,能升華。是一種水溶性B族維sheng素,由2,4-二羥基-3,3-二甲基丁酸與β-丙酸

• 乳酸脂肪酸甘油酯廠家

  【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】食品添加劑標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 乳酸脂肪酸甘油酯本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品添加劑乳酸脂肪酸甘油酯。產(chǎn)品為稠度從柔軟到堅(jiān)硬的蠟狀固體。部分乳酸和脂肪酸甘油酯的混合物。能分散于熱水,溶于熱異丙醇、二及棉籽油?！井a(chǎn)品性狀】乳白色粉末或塊狀固體,不溶于冷水,能分散于熱水及熱的油脂。【產(chǎn)品用途】具有乳化、穩(wěn)定、降粘、控制油脂結(jié)晶、淀粉老化、增加持氣性等作用。⑴用于稀奶油中、使其制品穩(wěn)定、均一、細(xì)膩。⑵用于肉制

• 牛骨膠原蛋白廠家

  中文別名:牛骨膠原蛋白肽英文名稱:Collagen from bovine Achilles tendon武漢吉業(yè)升化工有限公司 我們秉承“顧客至上,銳意進(jìn)缺的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶”的原則為廣大客戶提供的服務(wù)。歡迎惠顧!我們有好的產(chǎn)品和的團(tuán)隊(duì),公司發(fā)展迅速,我們?yōu)榭蛻籼峁┑漠a(chǎn)品、良好的技術(shù)支持、健全的售后服務(wù)是化學(xué)原料; 精細(xì)化工;企業(yè),如果您對(duì)我公司的產(chǎn)品服務(wù)有興趣,請(qǐng)?jiān)诰€留言或者來(lái)電咨詢。CA