葡萄糖酸鋅廠家

時(shí)間：2024-12-29作者：鄭州凱之裕食品添加劑有限公司瀏覽：45

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

中文名:葡萄糖酸鋅

英文名:Zinc Gluconate

別   稱:水合葡(萄)糖酸鋅

化學(xué)式:Zn(C6H11O7)2

分子量:455.686

鋅存在于眾多的酶系中,如碳酸酐酶,呼吸酶,乳酸脫氫酸,**氧化物歧化酶,堿性磷酸酶,DNA和RNA聚中酶等中,為核酸,蛋白質(zhì),碳水化合物的合成和維生素A的利用所必需。

葡萄糖酸鋅為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末;無(wú)臭,味微澀。本品中沸水中較易溶解,在水中溶解,在、氯中不溶

葡萄糖酸鋅乳制品230-470mg ,嬰幼兒食品195- 545mg ,飲液及乳飲料40-80mg ,谷類及其制品160-

320mg ,800- 1000mg;人體鋅元素正常需要量折葡萄糖酸鋅17歲以下:每日42- 70毫克,: 每日70

- -105毫克, 孕婦:每日70一-126毫克 ,乳母:每日70- 154毫克 .

[使用方法]葡萄糖酸鋅直接投入原料中混勻,或溶解于原料的水溶液中。

【**】:依據(jù)GB2760、GB14880及ADI標(biāo)準(zhǔn)

 GB 14880 ( 使用量/(mg/kg):乳制品230-470(1994);嬰幼兒食品195-545(1994);飲液及乳飲料40-80(1994);谷類及其制品160-320(1994);800-1000(1994);軟飲料21.0-56(2000(以鋅元素計(jì)3-8mg/kg))。










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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 維生素B12生產(chǎn)廠家

  一、簡(jiǎn)介【中文名稱】:維生素B12【英文名稱】:Vitamin B12?【分子式】:C63H88CoN14O14P?【外文名】Vitamin B12,Anacobin,Berubigen,Cobalin,Cyanocobalamin,Dobetin,Vibicon二、性狀淡粉色粉末,無(wú)味、無(wú)臭。呈無(wú)水少形態(tài)時(shí)較易吸潮,暴露于空氣中可吸收水約12%。晶體吸水后在空氣中穩(wěn)定。微溶于

• L-賴氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家

  中文產(chǎn)品名稱:L-賴氨酸鹽酸鹽英文產(chǎn)品名稱:L-Lysine monohydrochloride產(chǎn)品含量:99%CAS 編號(hào): 657-27-2質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):食品級(jí)包裝規(guī)格:25KG/紙板桶,功用:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。用于強(qiáng)化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸,小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為**限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調(diào)味料,以改善風(fēng)味。高濕度下易結(jié)

• 植酸鈉廠家

  一、簡(jiǎn)介植酸鈉品名:植酸鈉、肌醇六磷酸鈉植酸鈉英文:phytic acid dodecasodium from rice植酸鈉CAS號(hào):有植酸鈉分子式:C6H6O24P6Na12二、性狀外觀是白色粉末狀或結(jié)晶狀;相關(guān)指標(biāo)設(shè)定可以參照植酸的要求來(lái)做;1水溶液PH值在11.5上下不會(huì)有太多的變動(dòng)因PH值越低說(shuō)明含量越低雜質(zhì)量也越高。植酸鈉較易吸潮在空氣內(nèi)顏色不會(huì)發(fā)生太大改變。不會(huì)有發(fā)黃發(fā)黑現(xiàn)象。三、用

• 蘋果酸鈉廠家

  一、產(chǎn)品描述蘋果酸鈉分子式: C4H4O5Na2:H20蘋果酸鈉分子量: 196.06溶解性:常溫> 20g,易溶保質(zhì)期: 18個(gè)月顏色:白色結(jié)晶粉末二、產(chǎn)品性質(zhì):dl-蘋果酸鈉為白色結(jié)晶性粉末或塊狀,無(wú)臭,略有刺激性。有潮解性,易溶于水。三、適用說(shuō)明:dl-蘋果酸鈉是一種良好的食品保質(zhì)劑,在水產(chǎn)品、肉類食品中應(yīng)用較為廣泛。其在食品中有良好的分散性和持水性,且能降低食品中水分活水效果較好,和