花生營養(yǎng)豐富,食用花生可以控制體重、增強造血功能、、養(yǎng)胃暖胃、止。作為一個追劇黨,每次看劇的時候,手邊總少不了各類可口的零食。平時看劇除了喜歡嗑瓜子外,花生也是個不錯的選擇。在花生的深加工產(chǎn)品中,烘烤花生是較常見的。今天,小編帶大家了解下使用花生烘烤設(shè)備的要求和步驟。
一、花生烘烤設(shè)備介紹
我公司研發(fā)的花生烘烤設(shè)備主要分為連續(xù)烘烤設(shè)備、滾筒烘烤設(shè)備和連續(xù)烘烤冷卻一體設(shè)備。其中,連續(xù)烘烤設(shè)備、連續(xù)烘烤冷卻一體設(shè)備可以實現(xiàn)批量連續(xù)式生產(chǎn)。現(xiàn)在重點講解連續(xù)烘烤設(shè)備。設(shè)備將被加熱物料本身作為發(fā)熱體,烘烤作用可以深入到花生內(nèi)部,使花生內(nèi)外同時受熱,不需要熱傳導的過程,所以溫升非???,大大縮短了加熱時間。烘烤加熱速度快,花生內(nèi)部氣體溫度急劇上升,由于傳質(zhì)速度慢,受熱氣體處于高度受壓狀態(tài),而有膨脹的趨勢,達到一定的壓強時,花生就會發(fā)生膨脹。
二、花生烘烤設(shè)備使用要求
1. 燃氣加熱的設(shè)備一定要嚴格按照燃燒器的氣源要求來配置,否則不能支持燃燒機的正常運行;
2. 電磁調(diào)速電機的控制器,一定注意停機復零,開機后慢慢地調(diào)節(jié)速度,否則很容易燒損調(diào)速控制器;
3. 定期檢查減速機、軸承的潤滑油(脂),不足時補充添加,防止缺油磨損;
4. 設(shè)備停止工作時應(yīng)及時清理設(shè)備殘渣,保持清潔。
三、花生烘烤設(shè)備使用步驟
1. 開機前應(yīng)檢查電源、傳動部分是否正常,各個電機的轉(zhuǎn)動方向是否正常;
2. 設(shè)備要先啟動傳動網(wǎng)帶再加熱,停機是要先停止加熱,當設(shè)備溫度降低到80度以下時才可以停止網(wǎng)帶的運行;
3. 網(wǎng)帶鏈條有潤滑的針閥式油杯,設(shè)備運行時要添加食用油,并且打開針閥。對鏈條進行潤滑,放置干磨過早地損壞鏈條;
4. 先開啟循環(huán)風機,然后再啟動加熱裝置。
我公司研發(fā)的花生烘烤設(shè)備——連續(xù)烘烤機可適用于花生、瓜子、開心果、榛子、杏仁等堅果類物料的烘烤,加熱可采用天然氣、液化氣。烘烤時間、速度、溫度可控,可調(diào),具有故障報警、烘烤均勻、產(chǎn)量高、無污染、無損傷、明火加熱、口味濃香等特點。
花生烘烤設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可結(jié)合用戶實際需求提供一站式解決方案服務(wù),歡迎廣大客戶前來參觀考察,洽談合作。
詞條
詞條說明
花生醬是一種香味調(diào)味品,是花生油提取前的產(chǎn)物?;ㄉu顏色為黃褐色,質(zhì)地細膩,有花生固有的濃郁香氣。一般用作拌面條、饅頭、面包或涼拌菜等的調(diào)味品,也是作甜餅、甜包子等餡心配料。它用花生米做原材料加工,成品是硬韌的泥狀,有、補營養(yǎng)、以及預(yù)防等功效。好的花生醬細膩絲滑,香氣濃郁。您了解花生醬加工使用什么設(shè)備可以保證口感細膩嗎?今天,小編就邀請您來到我公司合作客戶的生產(chǎn)車間,了解花生醬細膩絲滑的秘密。一、
番茄沙司由番茄醬和一定的調(diào)味品炒制而成;番茄沙司的口味比較多;番茄沙司除了可以加入到菜肴中外還可以直接食用。一般番茄沙司作為制作肉食和蔬菜的醬料,但常見于制作意大利面等食品時作為調(diào)料。番茄沙司在生產(chǎn)線生產(chǎn)中需要哪些設(shè)備?番茄沙司生產(chǎn)線設(shè)備究竟選擇哪家好?一、番茄沙司生產(chǎn)線工藝流程番茄沙司工藝流程:原料選擇→清洗→破碎→熱燙→打漿→加熱濃縮→香料處理→配料→調(diào)料→加料濃縮→裝瓶→壓蓋→冷卻。&nbs
作為傳統(tǒng)零食,花生一直是家中的食物,無論是佐餐亦或是閑暇時作點心享用。作為農(nóng)業(yè)大國,花生在我國的種植歷史已有數(shù)**,種植范圍廣泛,基本可以覆蓋大江南北?;ㄉN類繁多,收成后制作方法也有不少,愛吃、懂吃的國人從不拘泥于某一種特定的加工制作方式,生曬、鹽焗、水煮、烘烤均可以出品不同的風味。其中,即食花生以烘烤方式較為常見。今天,我們就以花生烘烤為例,探討一下大型花生烘烤設(shè)備現(xiàn)場工藝流程原理。一、花生烘
裹衣花生是一款為花生外皮裹上面粉等配料,再通過烘烤等工藝制成的休閑食品。由于其口感酥脆,除具花生原味外,還含有油香、麥香、蒜香、炭火香等多種口味,而受到廣大消費者的喜愛。本文將從裹衣花生的加工流程入手,詳述裹衣花生加工所需主要設(shè)備及優(yōu)勢。一、裹衣花生加工工藝流程烘烤——裹衣——晾干——烘烤——冷卻——調(diào)味——包裝。二、裹衣花生加工所需主要設(shè)備1. 搖擺烤爐??裹衣花生**烤爐,
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