大型花生烘烤設(shè)備現(xiàn)場工藝流程原理

    作為傳統(tǒng)零食,花生一直是家中的食物,無論是佐餐亦或是閑暇時作點(diǎn)心享用。作為農(nóng)業(yè)大國,花生在我國的種植歷史已有數(shù)**,種植范圍廣泛,基本可以覆蓋大江南北?;ㄉN類繁多,收成后制作方法也有不少,愛吃、懂吃的國人從不拘泥于某一種特定的加工制作方式,生曬、鹽焗、水煮、烘烤均可以出品不同的風(fēng)味。其中,即食花生以烘烤方式較為常見。今天,我們就以花生烘烤為例,探討一下大型花生烘烤設(shè)備現(xiàn)場工藝流程原理。

    一、花生烘烤工藝流程

    花生烘烤的工藝流程為:花生→精選→清洗→瀝干→調(diào)味→烘烤→冷卻→稱量包裝→成品。

    二、大型花生烘烤設(shè)備工作原理

    大型花生烘烤設(shè)備主要分為連續(xù)式烘烤冷卻一體機(jī)、連續(xù)烘烤機(jī)。其中,連續(xù)式烘烤冷卻一體機(jī)具有烘烤和冷卻功能,適用于批量連續(xù)式生產(chǎn)。設(shè)備由電機(jī)驅(qū)動大棍子鏈條帶動在網(wǎng)帶上平鋪巴旦木向前,烘烤部分通過熱空氣穿過物料層與花生熱能交換,實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)的烘烤,冷卻部分通過冷空氣穿過物料層與花生熱能交換,實(shí)現(xiàn)花生快速冷卻。鏈板式輸送結(jié)構(gòu)使物料平緩前進(jìn),了花生間相互滾動摩擦帶來的脫皮現(xiàn)象,烘烤后的花生色澤均勻,無破損。也可用于巴旦木、杏仁、腰果等物料的烘烤。

    三、連續(xù)式烘烤冷卻一體機(jī)選擇

    連續(xù)式烘烤冷卻一體機(jī)是我公司對國內(nèi)外同類產(chǎn)品比較、綜合各連續(xù)烘烤機(jī)優(yōu)點(diǎn)開發(fā)的新型節(jié)能烘烤機(jī),烤制品味道**。具有節(jié)能安全、衛(wèi)生方便、提溫快、性能穩(wěn)定、保溫好、耗電少、運(yùn)行、使用壽命長、操作維護(hù)簡便等優(yōu)點(diǎn)。


    河南好機(jī)樂智能科技有限公司專注于凈菜加工生產(chǎn)線,花生油炸生產(chǎn)線,花生醬生產(chǎn)線等, 歡迎致電 15538018907

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