開蛋撻加工廠需要什么設(shè)備

時(shí)間：2021-10-19作者：河南好機(jī)樂智能科技有限公司瀏覽：793

    蛋撻是一種以以蛋漿做成餡料的西式餡餅，它以香甜酥脆的口感逐漸流行起來。中國(guó)香港地道的蛋撻一般分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻，牛油蛋撻的撻皮比較光滑和完整，口感像曲奇，酥皮蛋撻的撻皮為一層

層薄酥皮。隨著蛋撻的流行，很多人也都開始對(duì)開蛋撻加工廠感興趣，但很多人對(duì)蛋撻不太懂，不清楚需要什么設(shè)備，今天就給大家普及一下開蛋撻加工廠需要什么設(shè)備.

    地道的蛋撻以撻皮分類，主要分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種，當(dāng)然除了中國(guó)香港的蛋撻還有其他種類的，但是蛋撻中主要的組成部分還是蛋撻皮，這是制作蛋撻的關(guān)鍵一環(huán)。所以選擇一臺(tái)好的蛋撻皮機(jī)，幾乎決定了整個(gè)蛋撻加工過程的成敗。蛋撻皮機(jī)現(xiàn)在主要都是采用自動(dòng)化的蛋撻皮機(jī)，它采用PLC程控，每小時(shí)大約能生產(chǎn)1300-1800個(gè)，如果產(chǎn)量大的話，還可以定做大的蛋撻皮機(jī)。
      開蛋撻加工廠需要什么設(shè)備
      除了蛋撻皮機(jī)，還有蛋液機(jī)、給餡機(jī)、面團(tuán)分塊機(jī)等多種設(shè)備是開蛋撻加工廠需要的設(shè)備。這些設(shè)備都需要根據(jù)蛋撻機(jī)的大小來配置。對(duì)于新手來說，先不要心急的去購(gòu)買設(shè)備，而是應(yīng)該先咨詢一下好機(jī)樂智能的產(chǎn)品工程師，選擇適合自己的整套設(shè)備。然后再購(gòu)買相關(guān)的設(shè)備。
 

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  詞條說明

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