釀制白酒的糧食主要有玉米、大米、高粱、地瓜干等,以上原料用一種或幾種混合粉碎后與酒曲和水?dāng)嚢杈鶆?,然后使用家?u>釀酒設(shè)備可以在家里面完成白酒的釀造過程。
具體的釀酒過程是把糧食在30-35度之間一般發(fā)酵7-10天,即可發(fā)酵完畢,進行蒸酒。蒸酒時把發(fā)酵好的原料倒入蒸餾設(shè)備中,加熱蒸餾即可出酒。每百斤糧食的出酒率大概在:玉米、高粱和地瓜60%左右,大米80%。
家庭釀酒設(shè)備由不銹鋼蒸鍋、酒度可調(diào)鍋蓋和冷卻器組成,內(nèi)置仿糊鍋裝置,干凈衛(wèi)生,耐酸堿腐蝕,使用壽命長,每天可燒四-五鍋,每百斤糧食出酒率(50度):玉米或高粱60斤,大米80斤,效益還是不錯的。
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【釀酒設(shè)備價格】選擇合適的釀酒設(shè)備是很重要的
用戶在選購釀酒設(shè)備的時候會有很多疑問,想要合適的,又想要**的,下面小編帶您來了解一下購買設(shè)備時需要注意的事項吧。釀酒設(shè)備在選購的時候可以根據(jù)自己產(chǎn)量來定,自己每天銷售量是多少,用戶自己肯定清楚,如果購買太大的設(shè)備就會浪費,一般來說設(shè)備可以投放一二百斤的糧食就可以了,可以釀兩次,剩下的材料可以喂豬,這樣可以節(jié)省成本,還能再額外增加收益。釀酒一般是在春夏季來釀造,這個時節(jié)的糧食經(jīng)過發(fā)酵就能釀造,
【燒酒設(shè)備】燒酒設(shè)備大家知道如何做保養(yǎng)和維護嗎?
隨著社會進步發(fā)展,有越來越多的用戶開始使用釀酒設(shè)備來釀酒,那么大家知道如何對釀酒設(shè)備做維護保養(yǎng)工作嗎?今天小編就帶大家簡單了解一下。我們先說過濾器,精密過濾器的使用期限一般是一年左右,如果過濾的阻力太大導(dǎo)致失去了過濾能力會干擾到正常的生產(chǎn)工作,建議大家要及時做清洗或者換新,有一點要注意了,清洗時要注意保持過濾器的性能。發(fā)酵罐要做清洗,每次發(fā)酵完使用軟毛刷來進行清洗工作,不能使用比較硬的清理工具,防
一、優(yōu)缺點:優(yōu)點:出酒快、酒質(zhì)好、密封性好、占地面積小、操作簡單、溫度易控制,設(shè)備簡便緊湊不需配套鍋爐等,設(shè)備投資費用低。缺點:容量較小,不適應(yīng)大規(guī)模生產(chǎn)。二、設(shè)備特點1.可同時適用于固態(tài)、液態(tài)蒸釀技術(shù)。2.全不銹鋼結(jié)構(gòu),底部加厚,結(jié)實耐用。3.甄桶采用水封槽設(shè)計,冷凝器采用快裝卡箍,配合硅膠圈密封,有強的氣密性。(冷卻器有兩種結(jié)構(gòu)類型,蓄水型和流水型)4.優(yōu)化了冷卻器,冷卻為充分,出水溫差
古老的傳統(tǒng)燒酒設(shè)備做酒 稻谷酒釀造工藝
稻谷酒是湖南湘西、湖北南部、江西等地非常受歡迎的葡萄酒,也是農(nóng)村婚禮生日宴會的愛。稻谷酒一般以早稻為原料,顏色略黃色,度數(shù)約55度。入口辛辣,充滿活力,酒醇厚清爽,脾腎健康。楊先生分享了谷物釀造的方法!一、谷酒的制作方法原料配方:稻谷100公斤,酒曲0.5-0.7%(酒曲比例不同)。需要注意的是,對糧食的選擇有一定的要求。購買大米時,應(yīng)選擇顆粒飽滿、均勻、顏色鮮艷、黃色或金黃色,無霉菌、害蟲和雜
公司名: 湖南雅大智能科技有限公司
聯(lián)系人: 胡明月
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地 址: 湖南永州零陵區(qū)零陵工業(yè)園
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