諸城市乾晟食品機(jī)械坐落在美麗富饒的世界恐龍之鄉(xiāng)~~諸城,本市交通便利,鐵路,高速公路四通八達(dá),地理位置優(yōu)越。乾晟食品機(jī)械是一家集科研,制造,銷售于一體的不銹鋼食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),主營各種肉類加工設(shè)備,經(jīng)過不斷的創(chuàng)新和努力,為廣大客戶提供了不計(jì)其數(shù)的優(yōu)質(zhì)食品設(shè)備,在**業(yè)中享有盛譽(yù),公司格守:“信譽(yù)是企業(yè)的根本,質(zhì)量是企業(yè)的生命”的經(jīng)營理念,在行業(yè)中應(yīng)有較好地信譽(yù)和較高的市場占有率,
真空拌餡機(jī)特點(diǎn):
1.采用平行雙軸結(jié)構(gòu),斜板式槳葉,物料在料斗中翻動(dòng)的同時(shí)作圓周運(yùn)動(dòng),使各種物料攪拌的較加均勻
2.采用雙速雙動(dòng)力,根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運(yùn)轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3.真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
4.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并較大限度地提高蛋白質(zhì)。
5.上蓋及排料門的密封用優(yōu)質(zhì)硅膠條,操作方便,可靠耐用。
6.整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7.電氣安全符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
整機(jī)采用不銹鋼材料制作,堅(jiān)固耐用、易于清洗。
? ?可設(shè)定真空度,真空效果好,可使物料在真空狀態(tài)下攪拌。
? ?采用平行雙軸螺旋結(jié)構(gòu),裝有斜板槳葉及螺旋推進(jìn)攪拌圈,攪拌均勻。
? ?采用可編程控制器和觸摸屏控制,設(shè)定攪拌總時(shí)間、間歇時(shí)間及攪拌程序。
本公司研發(fā)生產(chǎn)的真空拌餡機(jī)是用于混料的*設(shè)備,效率高,便于操作,是制作風(fēng)干腸類產(chǎn)品、粒狀、泥狀混合腸類產(chǎn)品、丸類產(chǎn)品的必要設(shè)備,同時(shí)也是生產(chǎn)水餃、餛飩類面食產(chǎn)品的可選設(shè)備。
通過真空裝置使物料處于負(fù)壓狀態(tài)。使物流充分膨脹,無氣泡,彈性好,色澤鮮艷。并較大限度的提取蛋白質(zhì),是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)密封件。
在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并較大限度地提高蛋白質(zhì)。(根據(jù)型號(hào)不同其產(chǎn)品型號(hào)的特征會(huì)有所差異具體請(qǐng)咨詢?nèi)鹂悼头?
功能:對(duì)粒狀、粉狀、泥狀、糊狀、漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對(duì)塊狀物有較好的保型性,具有正反轉(zhuǎn)功能,具自動(dòng)出料功能
一、 ? 簡介
拌餡機(jī)是工作效率很高的一種食品機(jī)械,它具有很好的通用性,可以廣泛的應(yīng)用于肉食行業(yè)、
面食行業(yè)、蔬菜行業(yè)、藥品行業(yè)等多種行業(yè)中,主要用途是將餡狀、粒狀、粉狀、漿狀物料通過攪拌而達(dá)到混合均勻的目的。
二、結(jié)構(gòu)特點(diǎn)
本機(jī)采用了扇形的攪拌葉片,且葉片呈正反形式排列,能使物料翻動(dòng)較均勻、機(jī)械轉(zhuǎn)動(dòng)部分受力較均衡,震動(dòng)較小,使用壽命較長。攪龍的整體結(jié)構(gòu)較加符合衛(wèi)生要求,軸頭采用雙層密封,防水的滲透能力較加完善,能使內(nèi)部軸承部分較耐用。全自動(dòng)可傾式出料較方便而且使工作效率大大提高,同時(shí)降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。
詞條
詞條說明
不銹鋼肉類斬拌機(jī)的工作原理以及操作流程——諸城乾晟食品機(jī)械
諸城市乾晟食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到好的組合,使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短,特別是由于乳化處理,使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng),提高了肉制品乳化效果、彈性及細(xì)膩度。 乾晟斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間
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諸城市乾晟食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率較高。 滾揉機(jī)在食品加工中發(fā)揮著重要的作用.滾揉機(jī)的應(yīng)用在食品加工制造行
公司名: 諸城市乾晟食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 楊桂軍
電 話: 0536-6374000
手 機(jī): 18366569188
微 信: 18366569188
地 址: 山東省濰坊市諸城市密州街道范家?guī)X村188號(hào)
郵 編: 262200
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