巧克力涂層機(jī)免費(fèi)咨詢(xún),蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械

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    阿茲臺(tái)克族的統(tǒng)治者M(jìn)ontezuma和他的朝中官員每天要喝50罐巧克力特爾。這種被稱(chēng)為wan能藥的珍貴飲料盛裝于只用一次就被扔入湖中的金制高腳杯中。

    di一個(gè)發(fā)現(xiàn)巧克力的歐洲人據(jù)信是克里斯托弗?哥倫布。他在1502年從'新世界'歸來(lái)后,將巧克力介紹給斐迪南國(guó)王的朝廷。幾十年后,西班牙探險(xiǎn)家赫爾南多?廓特茲在他征服墨西哥期間,從阿茲臺(tái)克**那里發(fā)現(xiàn)了可可豆。


    巧克力的種類(lèi)

    由于巧克力在其制造過(guò)程中所添加的物料成分不同,從而也造就了它多變的面貌。目前市面上的巧克力,大約可分為黑巧克力或純黑巧克力;牛奶巧克力;純白巧克力。其中以牛奶巧克力較為普遍。根據(jù)調(diào)查顯示,牛奶巧克力口味較為東方人所接受,因此,許多進(jìn)口的或國(guó)產(chǎn)的巧克力都是牛奶成分加重的巧克力。此類(lèi)巧克力中,牛奶及可可的味道並重,很適合喜歡香濃奶味的消費(fèi)者。



    蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司專(zhuān)注于巧克力設(shè)備,巧克力機(jī)械 ,巧克力成套設(shè)備 等

  • 詞條

    詞條說(shuō)明

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    營(yíng)養(yǎng)*敬告:人體每天需要攝入一定量的脂肪和糖分來(lái)維持身體各部位的正常功能,特別是提供能量,幫助身體吸收重要的營(yíng)養(yǎng)素和維持腦部功能正常運(yùn)作。 舉例:吃巧克力和吃飯一個(gè)道理,吃飯八分飽剛好,飯要好吃的話(huà),你吃十五分飽。想象一下會(huì)是什么效果??傊煽肆ι俪杂兄跍p肥,多吃會(huì)發(fā)胖。 巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可堿,對(duì)多種動(dòng)物有毒,但對(duì)人類(lèi)來(lái)說(shuō),可可堿是一種健康的反zhen靜成分,故食用巧

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    物料在精磨過(guò)程中主要是物理變化。隨著精磨的進(jìn)行,物料被分散,物料被分散的越細(xì),其表面積就會(huì)越擴(kuò)大。一定數(shù)量的物質(zhì)總?cè)莘e中所包含的總表面,稱(chēng)為比表面。其比表面越大,巧克力的質(zhì)點(diǎn)數(shù)量也越多,其質(zhì)點(diǎn)也就越小越細(xì)。 在精磨中保持一定溫度下,精磨得越細(xì),物料增稠,粘度增大,流動(dòng)性降低。 蘇州金圓發(fā)食品機(jī)械有限公司,成立于2010年,專(zhuān)注生產(chǎn)成套巧克力設(shè)備。 公司匯聚了行業(yè)內(nèi)數(shù)名巧克力設(shè)備*,從事該行業(yè)二

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