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(一)伏特加的特點,伏特加是以多種谷物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復蒸餾,精煉過濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得較烈之外,別無它用。但由于酒中所含雜質(zhì)較少,口感純凈,并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用,所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒,酒度一般在40度—50度之間。二)伏特加的釀造方法
1823年,英國國會通過頒布《消費法》(ExciseAct)為合法蒸餾廠營造比較寬松的稅收環(huán)境,同時又大力“圍剿”非法蒸餾廠,從而較大地促進了蘇格蘭威士忌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。1831年,蘇格蘭引進的塔式蒸餾鍋(columnstill),這種蒸餾鍋可以進行連續(xù)蒸餾,較大地提高了蒸餾效率,從而降低了威士忌的價格,使威士忌較加平民化。
烈酒的酒精度和酒體構成與葡萄酒迥異,所以保存方法也不一樣。它的存運條件遠沒有葡萄酒要求的那么嚴苛,開瓶后的“存活”時間也長得多;也因為它酒精度高,通常不會開瓶后一次全喝完。很多人說,烈酒開瓶以后酒的品質(zhì)是不會下降/改變的,它不像葡萄酒那樣嬌貴,因此你可以隨意保存。但這樣的說法是不恰當?shù)?,已開瓶的威士忌較難保存,除了要像未開封的威士忌一樣避免光照、保持適宜的溫度和豎直放置之外,還應注意以下幾點:
在俄羅斯流行這樣一段話“可以沒有美味的點心,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有愚昧的笑話,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有驚艷的女人,但是不能沒有足夠的伏特加;伏特加,多多益善!
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銀川馬爹利40度2L干邑白蘭地廠家貨源供應 在俄羅斯流行這樣一段話“可以沒有美味的點心,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有愚昧的笑話,但是不能沒有足夠的伏特加;可以沒有驚艷的女人,但是不能沒有足夠的伏特加;伏特加,多多益善! 美國金酒為淡金黃色,因為與其它金酒相比,它要在橡木桶中陳年一段時間。美國金酒主要有蒸餾金酒(Distiledgin)和混合金酒(Mixedgin)兩大類。通常情況下,美國的
??陴ビ粝阈桶拙普渑l(fā)價格 目錄 好的伏特加用黑麥和山間清泉水釀成,比如像“金環(huán)牌”、“大使牌”,不過市面上少見,大多被拿去出口外銷。大路貨伏特加用小麥或土豆加水釀成,味道遠比上述品牌遜色得多,首先小麥、土豆比不上黑麥,其次水的質(zhì)量遠達不到清純的地步。較為常見的有“首都牌”、“莫斯科牌”、“水晶牌”?!笆锥寂啤狈丶游兜腊l(fā)甜,較柔和;“水晶牌”溫潤中略帶辛辣,苦中有甜。這些伏特加都屬于中度酒,
馬爹利鼎盛Martell 干邑XO 1000ml實體銷售 (一)伏特加的特點,伏特加是以多種谷物(馬鈴薯、玉米)為原料,用重復蒸餾,精煉過濾的方法,除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無色無味,沒有明顯的特性,但很提神。伏特加酒口味烈,勁大刺鼻,除了與軟飲料混合使之變得干洌,與烈性酒混合使之變得較烈之外,別無它用。但由于酒中所含雜質(zhì)較少,口感純凈,并且可以以任何濃度與
西安王子酒生肖豬整箱批發(fā)價格 避光、直立、蓋牢:避免日光或其它類型的強光長時間直接照射,并且直立放置,這兩點是較重要的。如果條件允許,也可盡量放在陰涼的地方。各種烈酒喝完以后,如果酒塞是木塞,那可以清洗干凈后留下來。威士忌(包括其它烈酒)不能像葡萄酒一樣平放,否則酒精會腐蝕木塞。但直立放置的酒瓶又導致木塞長期干燥著,*斷裂,所以你要隨時有備用酒塞。 許多朋友留言問威士忌、雞尾酒、朗姆酒、金酒、
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