白酒定制營銷時代來臨 定制酒華麗轉(zhuǎn)身

          在這種背景之下,一些酒企已開始對白酒銷售市場進行整合與分析,“定制酒”又重新回到了大家的視野中來。不過,傳統(tǒng)酒企對“定制酒”行業(yè)都涉獵較淺,僅僅是依靠自身的釀制生產(chǎn)、渠道資源優(yōu)勢,“被動”的開辟出“定制酒”產(chǎn)品,而忽視了“定制酒”的****。從而導(dǎo)致“定制酒”市場混亂、沒有頭緒、逐漸讓消費者失去興趣和信心。

         現(xiàn)在有一些區(qū)域性的對其開發(fā)的“定制酒”賦予了新的含義和內(nèi)容,并在這些區(qū)域讓“定制酒”消費成為了主流。這種變化從客觀角度來說,已經(jīng)為現(xiàn)目前的白酒銷售市場帶來了新的變化和變革,下面就通過近來對區(qū)域“定制酒”市場的調(diào)研來談一點自己對當前“定制酒”開發(fā)的看法和建議。

          1:定義:定制營銷是一種面向小眾群體開展營銷活動的營銷模式,之所以是小眾群體,是因為其群體數(shù)量比較小,范圍比較窄,既不會帶來明顯的銷量,也不會顯著提升效應(yīng)。白酒行業(yè)對這種小眾群體的挖掘,實在是因為競爭白熱化所致。因此,要開展面向小眾消費者的定制營銷,瞄準他們的消費特點,抓住他們的需求**,滿足他們的人性需求,才是成功實現(xiàn)定制營銷的關(guān)鍵。

          眾所周知,傳統(tǒng)酒企無論工藝、配方以及香型,還是渠道運營、終端操作技術(shù),這些都會被人很快模仿,所以現(xiàn)在越來越多的白酒都嘗試在情感和文化上下功夫,甚至為了給訴諸一個賣點,刻意包裝一些“偽文化”來愚弄消費者。這樣就造成了多數(shù)白酒文化近似、個性不鮮明,于是很難加深消費者對的認知,乃至美譽度。

          “定制酒”的興起,無疑首先從定位的訴求上就已改變了傳統(tǒng)酒企或酒商的這一宿命。顧名思義,定制酒,即根據(jù)客戶需求量身定制的酒產(chǎn)品。定制的內(nèi)容包括圖形和文字,可呈現(xiàn)在瓶身及外包裝之上,為酒產(chǎn)品打上和個性的烙印,彰顯尊貴之余,亦滿足個人以及企事業(yè)單位的個性化需求。因此,“定制酒”本身就是一種以客戶為中心的文化,它圍繞客戶的主觀意愿,為產(chǎn)品打上個性化的標簽或烙印,無論是宴會款待、禮品饋贈,還是紀念自享等,均實現(xiàn)了白酒自我**的升華。

           2:迎接定制時代:隨著白酒市場的不斷升級和發(fā)展,酒類營銷也在不斷升級和發(fā)展。目前酒類營銷正處于一個突破性發(fā)展的階段,和之前的營銷進步所不同的是,這次的營銷變革是由消費理念的進步引起的,消費理念的成熟表現(xiàn)之一就是個性化定制,因此,可以預(yù)見,白酒定制時代正在逐步向我們走來。通常來講,定制營銷就是“量體裁衣”,根據(jù)客戶的需求制作適合客戶的個性化方案。是社會化大生產(chǎn)發(fā)展到一定階段、在市場逐漸飽和的情況下產(chǎn)生的,它存在的基礎(chǔ)仍然是規(guī)模生產(chǎn),追求企業(yè)規(guī)模效益。在這樣的前提下,企業(yè)借助產(chǎn)品設(shè)計和生產(chǎn)過程的重新整合,來較好的適應(yīng)消費者的需求變化。

           定制與其他的分銷流程有所區(qū)別,它大的特點是以銷定產(chǎn),企業(yè)運行是零庫存模式,零庫存模式將企業(yè)的風險降到低水平。企業(yè)在運作定制營銷時,其一,要比客戶自己較了解客戶。對客戶有深度認識,才能較精確地把握機會,較科學地配置企業(yè)資源。其二,為確??蛻舻臐M意度,定制也必須要客戶參與,從深入了解客戶到客戶參與,定制營銷其實是一次巨大的營銷革命。

          營銷革命實現(xiàn)了營銷模式的突破和進步,同時也給企業(yè)自身提出了較高的要求。定制營銷同樣如此,企業(yè)從常規(guī)營銷到定制營銷,其自身必須實現(xiàn)以下幾個轉(zhuǎn)變:

          :強化和定制客戶的溝通??蛻粜枨笳{(diào)查**,了解定制客戶所在行業(yè)的綜合信息,生產(chǎn)規(guī)模,組織構(gòu)架,找到?jīng)Q策者和執(zhí)行者,興趣愛好,收集能夠感動定制客戶的一切素材。

          二:建立有彈性的配套系統(tǒng)。個性化的消費需求和產(chǎn)品定制給生產(chǎn)企業(yè)管理提出了較高的要求。**解決定制客戶設(shè)計、包裝、供應(yīng)等細節(jié)問題,確保每個訂單能在約定時間內(nèi)順利完成。企業(yè)營銷的每一個進步,都與管理的進步分不開。

          三:建立服務(wù)升級系統(tǒng)。不為單純的定制而定制,為定制客戶提供產(chǎn)品附件服務(wù),比如提供企業(yè)交流、營銷培訓(xùn)、管理人員互派、提升企業(yè)文化和****觀。


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