石斛為中藥營養(yǎng)植物,保健功效高,個體膠質(zhì)含量較高,其生命力非常強(qiáng),莖條如果未做處理,當(dāng)濕度到一定程度就又會發(fā)芽。鐵皮石斛在東南亞產(chǎn)量較大,新鮮的石斛不能長久的保存,需要十幾道工序加工成楓斗或寸金后儲存。
將加工完成的金黃色且長度為一寸的石斛干條,稱為寸金,將干燥后呈現(xiàn)金黃色且卷曲呈螺旋狀或彈簧狀的石斛成品,稱為楓斗。
石斛鋪平進(jìn)入物料篩網(wǎng),推入石斛烘干機(jī),石斛含有膠紙,溫度耐受較高,可以采取高溫高除濕量的方式進(jìn)行設(shè)置溫度范圍為中高溫,烘干全程約18~20小時,烘干全程分五段,烘干步驟如下:**段,溫度控制在40℃,相對濕度調(diào)試為20%,時間為10小時,低溫烘干模式。*二段,溫度設(shè)定55℃,烘干相對濕度設(shè)定為30%,烘干時間為6小時,石斛的內(nèi)部水份傳導(dǎo)到外層,同時大力排濕,烘干加排濕模式。*三段,溫度設(shè)定60℃,烘干相對濕度調(diào)試為40%,烘干時間為6小時,烘干加排濕模式。*四段,溫度設(shè)定70℃,溫度建議控制在80左右。溫度太高顏色會泛焦黃,烘干相對濕度調(diào)試為10%,烘干時間為5小時,烘干+排濕模式。*五段,溫度設(shè)定75℃,烘干相對濕度調(diào)試為10%,烘干時間為3小時,烘干+排濕模式,這樣進(jìn)行多次復(fù)烘才能徹底干燥。烘干直至楓斗的含水率在10%以內(nèi),顏色呈現(xiàn)出金黃色即可,一般來說,十斤石斛烘干后只得一斤楓斗。
詞條
詞條說明
高產(chǎn)季節(jié)如何快速烘干香菇 烘房預(yù)熱:一般要求烘烤前將烤房預(yù)熱到40-45,進(jìn)料時下降至30-35。 烘干溫度控制:烘干室溫度處于30-35時,才可以將香菇入室烘干。烘干時必須先低溫,然后逐漸升高溫度。通常1小時增溫1-3,溫度應(yīng)控制在65-70。一般要求40-45下烘烤6小時,45-60下烘烤8-10小時,65條件下烘烤2小時。香菇含水分越高,需要在低溫條件下烘烤的時間就越長。 烘干溫度:在香菇烘
空氣能熱泵油茶籽烘干機(jī)的結(jié)構(gòu)配置:
油茶籽油,也稱山茶油,茶油,是用山茶可油茶樹的種子提取,榨出的一種優(yōu)質(zhì)植物食用油,它**健康市場售價較高,在市場上占有巨大的市場份額。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)量的增長,油茶產(chǎn)業(yè)也*增加。規(guī)?;瘶?biāo)準(zhǔn)化的茶籽油的生產(chǎn)基地產(chǎn)生,大批量,工業(yè)化,油茶籽干燥過程為油茶籽加工利用的關(guān)鍵程序,對油茶籽品質(zhì)、出油率和油脂的品質(zhì)有著較其重要的影響,油茶生產(chǎn)商們需要自動化程度高,較適合大批量的大容量的烘干設(shè)備去滿足生產(chǎn)和食品衛(wèi)
面條烘干系統(tǒng)的智能化操作面板圖? ? 掛面不同于團(tuán)面平鋪烘干,掛面需懸掛烘干,其烘干工藝也是有差異的。掛面在干燥的過程中,如使用傳統(tǒng)的日曬易出現(xiàn)不環(huán)保,產(chǎn)量上不來的問題。有的使用一些電熱烘干法,又*出現(xiàn)掛面斷裂的問題。采用熱泵烘干機(jī)的掛面平直光滑、條形好、無酥面、包裝嚴(yán)緊美觀。有良好的烹飪性能,不混湯,抗斷強(qiáng)度明顯提高,水分均勻度好。1.冷風(fēng)**條: 通常采用不加溫,而加強(qiáng)空氣
紅花,中藥名。夏季花由黃變紅時采摘,陰干或曬干。全國各地廣有栽培。具有活血通經(jīng),散瘀止痛之功效。用于經(jīng)閉,痛經(jīng),惡露不行,癥瘕痞塊,胸痹心痛,瘀滯腹痛,胸脅刺痛,跌撲損傷,瘡瘍腫痛。 中藥材種類繁多,外觀、品相、大小、粗細(xì)、藥性成份及含水量、處理工藝工 序都不一樣。所以要根據(jù)其特性來選擇合適的干燥溫濕度和時間等參數(shù),如芳香類中藥材如薄荷、木香、佛手、陳皮等,烘干過程中保持香味至關(guān)重要,因此溫度不
公司名: 珠海市智烘節(jié)能工程有限公司
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