讓您安心的可精準(zhǔn)調(diào)控的熱泵臘肉烘干系統(tǒng)

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    臘肉烘干機(jī),烘干制作煙熏臘肉,環(huán)保節(jié)能型臘肉烘干設(shè)備,操作簡單使用方便 臘肉是中國腌肉的一種,主要流行于、和一帶,由于通常是在農(nóng)歷的臘月進(jìn)行腌制,所以稱作其臘肉。廣式臘肉以臘腩條**,是以豬的肋條肉為原料經(jīng)腌制、烘干而成,具有選料嚴(yán)格、制作精細(xì)、色澤金黃、條形整齊、芬芳醇厚等特點(diǎn);臘肉,選用皮薄、肉嫩、體形適宜的豬為原料、經(jīng)切條、配制輔料,腌漬、洗鹽、晾干和熏制而成;臘肉,是將豬肉切成5cm寬的條狀,經(jīng)腌漬、洗晾、烘干熏制而成。




    智烘臘肉熱泵烘干機(jī)的烘干工藝:

    臘肉的等速干燥階段,歷時(shí)5-7個(gè)小時(shí),控制烘干房溫度在60-65度,在物料裝入烤房內(nèi)2小時(shí)內(nèi)溫度要很快升溫到60-65度,不用排濕,到的目的是:是新鮮的臘肉在2小時(shí)內(nèi)達(dá)到內(nèi)外溫度一致,在升溫的過程中,也是臘肉內(nèi)的調(diào)味品和肉一個(gè)發(fā)酵的過程,可以控制肉不變色,不變味。



    使用時(shí)正確操作方法:


    將承載物用的篩子均勻地放上待烘干的物料后,按順序依次裝入箱體內(nèi),關(guān)好箱門,暢開左右頂蓋,開啟風(fēng)機(jī),將溫度計(jì)插在左、右 兩個(gè)前門洞中,然后將煙煤塊或柴禾放入爐膛中點(diǎn)燃進(jìn)行加熱,開始火力不宜過大,應(yīng)慢火加溫,前兩個(gè)小時(shí)內(nèi),每隔20分鐘左右,應(yīng)上下?lián)Q一下篩子位置, 有已烘干的及時(shí)收取。烘制過程中,注意觀察溫度計(jì)所指示的讀數(shù),開始溫度控制在25°—35°為宜。




    珠海市智烘節(jié)能工程有限公司專注于茶籽烘干機(jī),熱泵烘干機(jī),茶樹菇烘干設(shè)備,菊花烘干機(jī),食用菌烘干機(jī),山茶籽烘干機(jī)等

  • 詞條

    詞條說明

  • 竹簽香干燥不透徹不好烘干嗎是沒有用對竹簽香烘干機(jī)技術(shù)

    竹簽香與線香是在外形上相似,只是但竹簽香帶竹木芯。在使用上,竹簽香與線香卻大有不同: 竹簽香在唐末時(shí)期主要是南方用香,因南方雨水多空氣潮濕,不便于線香的使用。北方近幾年來也有部分人在用竹簽香(此指居家用香),嚴(yán)格的說是不合古制的。 竹簽香烘干技術(shù) 制香的過程不算復(fù)雜,制香用的竹簽從一個(gè)方斗底部的小口被吸出,經(jīng)過上香泥的小裝置時(shí),利用氣壓將香泥自動(dòng)擠壓包裹在竹簽上,再從一個(gè)修整外形的小裝置中間經(jīng)過

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