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時間：2019-05-15

作者：紅島經(jīng)濟區(qū)宏浩源海產(chǎn)品批發(fā)部

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詞條說明
大蝦怎么做才好吃，和我一起學習一下吧
大蝦怎么做才好吃，和我一起學習一下吧，第一步，大蝦去蝦線，洗干凈，這里需要注意，蝦頭和蝦線較好不要吃，蝦頭是頭、胸、甲三合一部位，其胃、肝等內(nèi)臟集中分布在這里，剝開蝦殼后可看到背部有一條黑線，那就是蝦的腸道，蝦頭和蝦腸難免會有一些細菌，蝦線可以用牙簽去除，從蝦頭和蝦身的連接處向下數(shù)*3個關(guān)節(jié)處用牙簽穿過蝦身，把線挑出來，然后用手把線抻出來即可。輔料將蔥和姜切絲、大蒜切片、備用、調(diào)汁、注意，這一步，
蒜蓉粉絲蒸扇貝做法
主料：扇貝10個，龍口細粉絲50g 配料：蒜蓉，料酒，鹽，蒸魚豉油 1、扇貝用刀分到一邊，去掉黑色內(nèi)臟，取出，洗凈，加少許鹽、料酒腌制幾分鐘。殼刷凈備用。 2、蒜蓉炸至金黃色。殼上放粉絲（至少泡半小時），再放扇貝肉，蓋蒜蓉，加紅椒和小蔥點綴。加李錦記蒸魚豉油，上蒸鍋大火六分鐘即可。 ? ? ? ? ? ? ? ? &
吉拉多，生蠔界的勞斯萊斯
丹麥的“生蠔事件”大家都聽說了，丹麥駐華大**官方微博甚至發(fā)出了“求救信”，鼓勵中國食客們前去“救火”。生蠔又雙叒叕火了！一入“蠔門”深似海，生蠔的品種、搭配和吃法非常豐富。在法國人的眼里，生蠔被看作“海里的牛奶”，它經(jīng)常出現(xiàn)在**社會的奢侈宴會上，是拿破侖、巴爾扎克、羅斯福公認的美味佳肴。那么對于生蠔，你都有什么了解呢？法國的生蠔一直被譽為“**海鮮”、“全世界老饕的夢幻美食”，而法國吉拉多生蠔
海蠣子怎么挑？
生蠔是很多人非常喜歡吃的海鮮，生蠔原名叫做牡蠣，是所有食物中含鋅較豐富的，它富含蛋白鋅，是很好的補鋅食物，要補鋅可以常吃牡蠣或蛋白鋅。生蠔不僅營養(yǎng)**很高，而且吃起來非常的美味，有多種好吃的生蠔的做法，簡單又美味。雖然生蠔很美味，但是壞掉的生蠔或者不新鮮的生蠔就完全不一樣了，不僅腐臭，食用的話容易得疾病，很多人喜歡吃，但是不知道如何挑選生蠔，今天根據(jù)老漁民傳授的經(jīng)驗教大家?guī)讉€較簡單的挑選生蠔的辦