紅酒的醉人魅力

時(shí)間：2019-04-02作者：廣州市紅森林貿(mào)易有限公司瀏覽：129

紅酒的醉人魅力

紅酒魅力|紅酒底蘊(yùn)|紅酒品味

 

據(jù)貴酒業(yè)統(tǒng)計(jì)，在**范圍內(nèi)，紅酒至少有不下十萬(wàn)個(gè)品種。在這個(gè)日益標(biāo)準(zhǔn)化的年代，紅酒可能是一還堅(jiān)持個(gè)性的一種產(chǎn)品，體現(xiàn)的是人類對(duì)主義的高度崇敬。從這個(gè)意義上說(shuō)，紅酒是時(shí)尚的敵人，它太需要耐心了，附庸風(fēng)雅也好，追趕潮流也罷，你必須在學(xué)習(xí)中等待，在等待中學(xué)習(xí)，才能慢慢地品出些味道來(lái)。

 

底蘊(yùn)深厚的歷史

紅酒在全世界有著幾千年的歷史，時(shí)間驗(yàn)證了它頑強(qiáng)的生命力，電影里，提到歐洲**時(shí)都不忘把鏡頭搖到他的酒窖里狂拍一番，可見(jiàn)酒收藏不但代表著時(shí)尚，還是高貴的象征。這種趨勢(shì)如今也開(kāi)始在國(guó)內(nèi)顯露，收藏年份酒不再局限于**的消費(fèi)群，普通消費(fèi)者也開(kāi)始流行酒收藏。

由于收藏群體的擴(kuò)大和交流的需要，以紅酒為主題的沙龍活動(dòng)開(kāi)始頻繁出現(xiàn)，年份紅酒和**禮品紅酒**因?yàn)榻?jīng)常舉行也不會(huì)再是報(bào)章新聞。紅酒收藏的一個(gè)衍生流行是收藏酒標(biāo)，全世界酒標(biāo)的文化韻味會(huì)使熱衷者回味無(wú)窮。

 

一向走在潮流**的上海，自然對(duì)舶來(lái)紅酒的接受和認(rèn)同也是較早的。19世紀(jì)的上海世家子弟已經(jīng)已喝法國(guó)CALVET為時(shí)尚了。

 

 

細(xì)致講究的釀造

用“釀”字來(lái)形容尚淘紅酒的制作過(guò)程，是我很喜歡的一種表述，因?yàn)閺哪莻€(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的后鼻音里很能體會(huì)到制作紅酒“十年磨一劍”的各種滋味。

 

貴酒業(yè)：釀造紅酒是急不來(lái)的。粗大的顆粒要澄清，傷及口味的渣滓要沉淀，甘醇的香味要成年累月的浸染和融合才能形成。喜悅，就從橡木桶的一縷醇香開(kāi)始。

 

有人把這個(gè)過(guò)程就叫做“積淀”。如同我們面對(duì)古人的思想墨寶一樣，高山仰止，體味的是同一種積蓄、過(guò)濾和傳承的力量。

 

靈性優(yōu)雅的藝術(shù)

"紅酒是有生命的，但精確的說(shuō),紅酒是生命的藝術(shù)品"。貴酒業(yè)品酒師淡淡的說(shuō)，因?yàn)樯系蹌?chuàng)造陸地、土壤、氣候與葡萄，歐洲人以其深厚而有內(nèi)涵的文化，精湛的釀造技術(shù)，把上帝賜與的葡萄，化為人間的金汁玉露。如此而已由傳統(tǒng)中賦予鮮活的生命力所釀成的葡萄，已不再是一瓶單純的葡萄酒，而是具有自然平衡之美的杰作，如同藝術(shù)大師的作品一樣，同為理性與感性的結(jié)晶。所以葡萄酒可以被當(dāng)作一項(xiàng)終身的嗜好，值得細(xì)細(xì)品嘗與收藏。

 

沁人心扉的韻味

有人形容紅酒像女人，它標(biāo)志著一種優(yōu)雅與高貴，韻味與魅力。其實(shí)，紅酒早已掀起了高貴而神秘的面紗，悄然走近你我他，紅潤(rùn)高貴的色澤，醇香的口感，深厚的歷史內(nèi)涵，這一切都讓紅酒如此誘人

優(yōu)雅的生活需要恰到好處的活躍，都市中的白領(lǐng)在忙碌了一天之后，坐擁夕陽(yáng)，還有杯中一杯晶瑩的酒紅……這份閑適可不是人人都能體味，所以人們才將紅酒定義為品味不和身份的代表。

紅酒迷人的色彩和光影搖曳，伴隨著經(jīng)典的小提琴音樂(lè)，氣氛輕松而實(shí)在，如此小資情調(diào)的環(huán)境，花費(fèi)不多還能結(jié)交朋友，提升個(gè)人品味，一舉多得。(廣州進(jìn)口紅酒葡萄酒批發(fā)中心)

 

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