餐飲烤魚調(diào)料千廚烤秘制香辣魚醬麻辣魚佐碳烤魚醬料

時(shí)間：2018-12-14作者：東莞千廚食品有限公司瀏覽：60

烤魚是近年來**全國(guó)的特色菜品，一品味業(yè)烤魚醬優(yōu)化了做這道特色菜品的流程，統(tǒng)一了烹飪標(biāo)準(zhǔn)、能節(jié)約人力成本、提高工作效率，倍增經(jīng)濟(jì)效益， 是一款深受各餐飲連鎖、特色烤魚店經(jīng)營(yíng)者的調(diào)料。 



烤魚制作方法：
?
材料：草魚?1 條（約 2 斤/條） 、烤魚調(diào)料100 g 、腌魚料 (豆瓣醬、鹽、雞精、味精)、色拉油?150 g 、香辣紅油 100 g 、清湯 ?250 g
?
流程：
?????
1：先將魚處理干凈，烤好備用；
?
2：燒熱鍋下油先炒香姜、蒜再下烤魚調(diào)料略炒后加入清湯燒開，用香菜、紅椒片、大蔥和白芝麻裝飾即可。
?備注：烤魚調(diào)料已經(jīng)包含有其他調(diào)味料，制作時(shí)按照比例不需要添加任何調(diào)味料。（但，根據(jù)個(gè)人咸淡口味可以酌情添加調(diào)味料）。


東莞千廚食品有限公司成立于2013年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售各類調(diào)味料、香辛料、火鍋底料、復(fù)合調(diào)料于一體的食品加工企業(yè)，位于有“世界工廠”之稱的東莞。并已與多家餐飲連鎖店有長(zhǎng)期的合作關(guān)系，如：（海底撈、東莞市九門寨實(shí)業(yè)投資有限公司、廣州義新派餐飲管理有限公司、千廚餐飲管理（深圳）有限公司、東莞食為先餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、陳怡順擔(dān)擔(dān)面、深圳麻辣邦餐飲管理有限公司）。
公司主營(yíng)油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦調(diào)味料、烤魚柴火雞火鍋魚調(diào)味料、大骨濃湯、火鍋串串底料等幾十種高品質(zhì)調(diào)味料。


東莞千廚食品有限公司專注于調(diào)味醬,調(diào)味料等

• 詞條

  詞條說明

• 千廚麻辣水煮魚麻辣燙系列底料湯料調(diào)味料蘸料火鍋麻辣香鍋

  東莞千廚食品有限公司成立于2013年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售各類調(diào)味料、香辛料、火鍋底料、復(fù)合調(diào)料于一體的食品加工企業(yè)，位于有“世界工廠”之稱的東莞。并已與多家餐飲連鎖店有長(zhǎng)期的合作關(guān)系，如：（海底撈、東莞市九門寨實(shí)業(yè)投資有限公司、廣州義新派餐飲管理有限公司、千廚餐飲管理（深圳）有限公司、東莞食為先餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、陳怡順擔(dān)擔(dān)面、深圳麻辣邦餐飲管理有限公司）。 公司主營(yíng)油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍

• 餐飲拿樣試味千廚柴火雞調(diào)料150g雞公煲醬料地鍋雞調(diào)料

  柴火雞是一道色味俱全的西南現(xiàn)代佳肴，制作方法吸取了川菜及川味火鍋的特點(diǎn)，屬于川菜系雞肴中的一種，以制作簡(jiǎn)易，貼近大自然，味道香辣為特點(diǎn)，柴火這個(gè)菜品抓住了人們的好奇心，還能勾起人們對(duì)童年鄉(xiāng)村生活的溫馨回憶。 千廚柴火雞制作方法 柴火雞（香辣味）制作方法 主料：香草雞、三黃雞、土雞、公雞、走地雞 輔料：**秘制柴火雞醬料150克、豆瓣醬、菜油150克、姜粒、蒜粒、魔芋、四季豆、肥豬肉50克 現(xiàn)在開始

• 千廚大骨濃湯 豬骨高湯濃湯 濃縮火鍋底湯米線麻辣燙底料 910g

  品名：大骨濃湯 品牌：千廚 產(chǎn)地：廣東-東莞 規(guī)格：910g/包 整件規(guī)格：910g/10包 保質(zhì)期：12個(gè)月 產(chǎn)品配料：鹽、白砂糖、味精、玉米淀粉、肉類精粉、醬油粉、香辛料食品添加劑。 使用范圍：廣泛應(yīng)用于各種火鍋、湯底、湯粉、湯面、肉制品、湯包、餡料的制作、起到明細(xì)的增香、提味、增鮮、正味的作用。 使用方法：取本品50克，加入5-10千克沸水中煮兩分鐘，即成為一鍋湯色乳白、味道鮮美、纖維飽滿自

• 千廚牛油老火鍋底料 麻辣燙底料調(diào)料批發(fā)貼牌定制委托加工

  東莞千廚食品有限公司成立于2013年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售各類調(diào)味料、香辛料、火鍋底料、復(fù)合調(diào)料于一體的食品加工企業(yè)，位于有“世界工廠”之稱的東莞。并已與多家餐飲連鎖店有長(zhǎng)期的合作關(guān)系，如：（海底撈、東莞市九門寨實(shí)業(yè)投資有限公司、廣州義新派餐飲管理有限公司、千廚餐飲管理（深圳）有限公司、東莞食為先餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、陳怡順擔(dān)擔(dān)面、深圳麻辣邦餐飲管理有限公司）。 公司主營(yíng)油燜大蝦、麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍