很多朋友對(duì)生料釀酒技術(shù)的工藝還是比較陌生的,因?yàn)樵谝恍┍容^偏遠(yuǎn)的農(nóng)村,傳統(tǒng)釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)依然占據(jù)主要的地位,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,越來(lái)越多的朋友了解到了被稱(chēng)之為“新工藝釀酒技術(shù)”的生料釀酒技術(shù),這種釀酒技術(shù)相比較傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)有著很大的不同,這種技術(shù)的特點(diǎn)是非常**的。唐三鏡酒械釀酒設(shè)備解密生料釀酒技術(shù)的工藝特點(diǎn) 生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)一:出酒率高產(chǎn)量高 生料技術(shù)釀酒的出酒率**傳統(tǒng)技術(shù),經(jīng)過(guò)多項(xiàng)釀酒實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn), 每百公斤的大米可產(chǎn)50度的白酒90公斤或者25度白酒185公斤,而玉米在百公斤產(chǎn)量在70公斤左右,平均提高出酒率在50%以上??筛鶕?jù)不同的需要生產(chǎn)出不同度數(shù)的白酒。生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)二:所生產(chǎn)的酒品質(zhì)好 有很多朋友會(huì)有一個(gè)疑問(wèn):提高了釀酒的產(chǎn)量,那么口感會(huì)不會(huì)有所打折?其實(shí),這個(gè)大家盡可以放心,生料釀酒技術(shù)所釀白酒在口感上不屬于傳統(tǒng)技術(shù)所釀的酒,很多大型酒廠、**酒廠所產(chǎn)白酒大部分都是采用生料釀酒工藝,其口感也非常不錯(cuò)。白酒口味**、無(wú)邪無(wú)雜、有害物質(zhì)含量低、喝起來(lái)不上頭,而且經(jīng)過(guò)勾調(diào)后可以接近名酒的品質(zhì)。生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)三:省工省時(shí)省料 利用生料技術(shù)釀酒較能夠節(jié)約成本,節(jié)約人工:由于生料釀酒技術(shù)比較簡(jiǎn)單,省去了傳統(tǒng)技術(shù)的繁瑣工序和需要的稻殼,一個(gè)人就可以完成整個(gè)操作流程,降低了勞動(dòng)力,也降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,在輕松的氛圍中就能夠釀出白酒。生料釀酒項(xiàng)目是一個(gè)投資較小、見(jiàn)效快、回報(bào)率高、風(fēng)險(xiǎn)低的靠譜創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目,不論是在家開(kāi)酒坊買(mǎi)散裝酒還是建個(gè)小型酒廠給附近的商場(chǎng)供應(yīng)白酒,都只需要一套蒸餾設(shè)備和普通的發(fā)酵器具及房屋即可,全部投資9千元,即可馬上操作,十天左右見(jiàn)到效益,一、二個(gè)月內(nèi)收回全部成本。 聯(lián)系人:楊俊麗 手機(jī)/微信:13428485168 QQ:873515453 微信公眾號(hào):dgtsj99 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 自釀白酒已經(jīng)成為了一種新的飲酒時(shí)尚。農(nóng)村的散裝白酒???市場(chǎng)前景不可估量,在滿足自己需求的同時(shí)也提供給了周遭時(shí)尚的白酒需求,給家庭多賺一份額外創(chuàng)收。以往每年的秋收過(guò)后,城鎮(zhèn)或者農(nóng)村的人家都會(huì)自釀幾壇白酒一共過(guò)年只需或者來(lái)年自飲,如今,農(nóng)村釀酒的人家越來(lái)越少,餐桌上已經(jīng)被大大小小的瓶裝白酒所填滿。唐三鏡酒械自釀白酒釀酒致富項(xiàng)目小型釀酒設(shè)備 農(nóng)村釀酒項(xiàng)目 農(nóng)村好項(xiàng)目 酒糟養(yǎng)殖 釀酒養(yǎng)豬一直是農(nóng)村投資的火熱項(xiàng)目,原因有兩點(diǎn):其一,農(nóng)村對(duì)散裝酒的需求量非常大,純糧酒在市場(chǎng)上銷(xiāo)售*;其二,釀酒發(fā)酵后的酒糟是生豬T18936747642(不是聯(lián)系方式) 較愛(ài)的飼料,營(yíng)養(yǎng)豐富,能夠在短時(shí)間內(nèi)提升生豬的長(zhǎng)膘率。因此,在農(nóng)村有一種說(shuō)法:釀酒+養(yǎng)豬=搖錢(qián)樹(shù)。唐三鏡 釀酒設(shè)備 唐三鏡釀酒設(shè)備廠提供的唐三鏡酒械不銹鋼釀酒設(shè)備,憑著20年來(lái)在釀酒設(shè)備領(lǐng)域的良好技術(shù),作為中國(guó)新工藝釀酒法的**和倡導(dǎo)者,唐三鏡酒械實(shí)力雄厚,已發(fā)展成為全國(guó)性的**企業(yè),技術(shù)培訓(xùn)基地遍布全國(guó)各地,在唐三鏡釀酒設(shè)備公司的幫助下,一批又一批數(shù)以萬(wàn)計(jì)的成功學(xué)員掌握了釀酒技術(shù)成功致富。無(wú)論你懂不懂釀酒技術(shù),無(wú)論是舊法釀酒還是新工藝釀酒,無(wú)論你是想自釀自喝追求安全放心或享受,還是釀酒銷(xiāo)售致富。來(lái)唐三鏡酒械學(xué)釀酒技術(shù)或購(gòu)買(mǎi)不銹鋼釀酒設(shè)備,都是明智的選擇 。釀酒設(shè)備 農(nóng)村小型釀酒機(jī) 家用白酒蒸餾設(shè)備 得益于生料釀酒技術(shù)的發(fā)展,不需蒸料攪拌及稻麥殼、玉米芯等任何透氣物,可直接將玉米等加水下曲發(fā)酵,蒸餾一遍,即完全出酒。釀酒工藝大大簡(jiǎn)化,人工成本也大幅度降低,提高了淀粉利用率,比傳統(tǒng)方法提高出酒率30%以上。本工藝生產(chǎn)的白酒理化衛(wèi)生指標(biāo)完全符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),酒香味濃郁協(xié)調(diào),余味悠長(zhǎng)、無(wú)邪、無(wú)雜、無(wú)苦味、無(wú)酸辣味,清澈如礦泉水,好喝不上頭,*勾兌即可達(dá)到國(guó)家優(yōu)質(zhì)白酒標(biāo)準(zhǔn)。唐三鏡酒械自釀白酒釀酒致富項(xiàng)目小型釀酒設(shè)備 百香果果瓤多汁液,釀作果酒適量飲用有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)*力等神奇保健作用。 百香果酒的做法: 1.將釀酒容器洗凈,不得留有生水。將百香果切半,用勺子挖果瓤放進(jìn)容器里。 2.將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。 3.等待兩個(gè)月,百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。濾出來(lái)的百香果還能再泡*二回。 另外,酒和糖的比例一般是的10:3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒等各種趣味果酒…… 想要了解更多釀酒知識(shí)、釀酒技術(shù)、白酒設(shè)備、酒坊*、白酒代理等....唐三鏡是一家專(zhuān)業(yè)從事釀酒的酒類(lèi)企業(yè),有自己的釀酒設(shè)備廠、酒廠、酒曲廠、釀酒技術(shù)培訓(xùn)中心以及獨(dú)立的釀酒售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),更多釀酒技術(shù)。 唐三鏡酒械近期開(kāi)發(fā)出一種新型酒,即菠蘿酒。其釀造方法。 原料破碎。用切片機(jī)除去菠蘿皮 和芯,菠蘿果肉用旋轉(zhuǎn)式破碎機(jī)或攪拌 機(jī)等破碎。破碎液中含有果汁和纖維。 酶分解。破碎液加入纖維素分解酶,使纖維分解成可發(fā)酵性糖。所用纖維素分解酶是普通的纖維素酶。每100 千克破碎液的用酶量為100克。酶處理?xiàng)l件為30℃,24小時(shí)。破碎液經(jīng)酶處理后,由于纖維素被分解,破碎液逐漸變清,而纖維素較終轉(zhuǎn)化成可發(fā)酵性糖。 發(fā)酵。加酵母發(fā)酵。所用酵母以啤酒酵母為好。酵母**行預(yù)培養(yǎng),培養(yǎng)好的培養(yǎng)液(稱(chēng)之為酒母)用于發(fā)酵。在室溫下發(fā)酵5天,當(dāng)糖度降到1%-2%時(shí)停止發(fā)酵。 過(guò)濾后熟。發(fā)酵結(jié)束后,用過(guò)濾法除去發(fā)酵液中的沉淀雜質(zhì),進(jìn)行后熟。這樣生產(chǎn)出的菠蘿酒為葡萄酒型的酒,酒精度約8%,菠蘿酒的得率為破碎液的60%. 蒸餾。把上述的發(fā)酵液蒸餾后,即生產(chǎn)出白蘭地型的菠蘿酒,其酒精度為40%左右。 實(shí)例1:菠蘿用切片機(jī)除去皮和芯,用旋轉(zhuǎn)式破碎機(jī)把果肉破碎,即制得果汁和纖維混合物。取100千克破碎液放在容器中,加100克纖維素分解酶,于30℃溫度下反應(yīng)24小時(shí)。酶處理液加入預(yù)培養(yǎng)的酒母(啤酒酵母)10毫升,于30℃溫度下發(fā)酵5天后,發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾,即制得葡萄酒型的菠蘿酒。 【原創(chuàng)內(nèi)容】 相比,麩曲白酒具有發(fā)酵周期短、原料出酒率高等特點(diǎn),但酒的香味不及大曲白酒。純種培養(yǎng)生香酵母(產(chǎn)酯酵母)技術(shù)等的應(yīng)用,使麩曲白酒的質(zhì)量得以不斷提高,并生產(chǎn)了許多如六 我國(guó)白酒的歷史已有2000年以上,我們的祖先為世界釀酒生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展和科學(xué)文化的創(chuàng)造做出了**的責(zé)獻(xiàn)。然而,人類(lèi)認(rèn)識(shí)微生物的歷史僅有100多年,我們的祖先并不知道釀酒是微生物作用的結(jié)果,因而在如此漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期白酒生產(chǎn)技術(shù)并沒(méi)有獲得大的進(jìn)展。白酒界許多*、學(xué)者和工程技術(shù)人員辛勤耕耘,**了眾多科技成果,大大提高了白酒生產(chǎn)維持其**酒質(zhì)量的溫度,將不會(huì)釀出較高品質(zhì)的酒,即使是用較好品種的高質(zhì)量的原料也沒(méi)用,具體原因如下:首先,高溫會(huì)促進(jìn)氧化,引起微生物酸敗及失穩(wěn)發(fā)酵的微生物對(duì)溫度白酒生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋、勞動(dòng)環(huán)境惡劣、生產(chǎn)效率低下的落后面貌。目前白酒機(jī)械化生產(chǎn)普遍采用的設(shè)備有風(fēng)送二次除塵除雜原料粉碎系統(tǒng)、大曲機(jī)械化制曲系統(tǒng)、麩曲機(jī)械通風(fēng)制曲系統(tǒng)。曲香、寧城老窖等優(yōu)質(zhì)麩曲白酒。長(zhǎng)期以來(lái),白酒生產(chǎn)完全是手工操作,工人勞動(dòng)強(qiáng)度大,操作環(huán)境惡劣。研究和發(fā)展了許多白酒生產(chǎn)設(shè)備,使白酒生產(chǎn)逐步機(jī)械化,徹底改變了我國(guó)處理和微波處理等在內(nèi)的**儀器設(shè)備。在過(guò)濾設(shè)備中,較為**的設(shè)備有硅藻土過(guò)濾機(jī)、分子篩過(guò)濾機(jī)、超濾膜過(guò)濾機(jī)、活性炭過(guò)濾設(shè)備、多孔吸附樹(shù)脂過(guò)濾設(shè)備和唐三鏡釀酒設(shè)備的應(yīng)用。該操作法總結(jié)的“麩曲酒母、合理配料、低溫入窖(池)、定溫蒸燒”十六字經(jīng)驗(yàn),不僅成為當(dāng)時(shí)釀酒操作技術(shù)的**代表,而且成為指導(dǎo)整個(gè)白酒工藝操作的經(jīng)典。與大曲酒
詞條
詞條說(shuō)明
唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食(*先蒸煮)通過(guò)直接(或粉碎,如薯類(lèi)、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。 與傳統(tǒng)不同的是,唐三鏡酒械新工藝釀酒過(guò)后的酒糟,含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成份,可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜,只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長(zhǎng)縮短出欄期,還能
唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食(*先蒸煮)通過(guò)直接(或粉碎,如薯類(lèi)、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。 與傳統(tǒng)不同的是,唐三鏡酒械新工藝釀酒過(guò)后的酒糟,含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成份,可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜,只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長(zhǎng)縮短出欄期,還能
深圳唐三鏡50斤家庭釀酒設(shè)備一套釀酒設(shè)備多少錢(qián)
聯(lián)系人:唐三鏡釀酒師楊俊麗 手機(jī)/V信:13428485168 QQ:873515453 微|信公眾號(hào):dgtsj99 網(wǎng)址: 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 創(chuàng)業(yè)是機(jī)會(huì)加智慧的結(jié)合,優(yōu)秀與機(jī)遇并存,機(jī)會(huì)就在身邊。您還在為回家做什么而發(fā)愁嗎?您還在為找不到創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目而發(fā)愁嗎?您還在猶豫身邊的機(jī)會(huì)嗎?拿起您的電話撥通我們的熱線,唐三鏡幫助您
唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食(*先蒸煮)通過(guò)直接(或粉碎,如薯類(lèi)、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。 與傳統(tǒng)不同的是,唐三鏡酒械新工藝釀酒過(guò)后的酒糟,含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成份,可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜,只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長(zhǎng)縮短出欄期,還能
公司名: 東莞市石龍一本五金機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 楊俊麗
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