很多朋友對(duì)生料釀酒技術(shù)的工藝還是比較陌生的,因?yàn)樵谝恍┍容^偏遠(yuǎn)的農(nóng)村,傳統(tǒng)釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)依然占據(jù)主要的地位,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,越來(lái)越多的朋友了解到了被稱之為“新工藝釀酒技術(shù)”的生料釀酒技術(shù),這種釀酒技術(shù)相比較傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)有著很大的不同,這種技術(shù)的特點(diǎn)是非常**的。唐三鏡酒械釀酒設(shè)備解密生料釀酒技術(shù)的工藝特點(diǎn) 生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)一:出酒率高產(chǎn)量高 生料技術(shù)釀酒的出酒率**傳統(tǒng)技術(shù),經(jīng)過(guò)多項(xiàng)釀酒實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn), 每百公斤的大米可產(chǎn)50度的白酒90公斤或者25度白酒185公斤,而玉米在百公斤產(chǎn)量在70公斤左右,平均提高出酒率在50%以上??筛鶕?jù)不同的需要生產(chǎn)出不同度數(shù)的白酒。生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)二:所生產(chǎn)的酒品質(zhì)好 有很多朋友會(huì)有一個(gè)疑問(wèn):提高了釀酒的產(chǎn)量,那么口感會(huì)不會(huì)有所打折?其實(shí),這個(gè)大家盡可以放心,生料釀酒技術(shù)所釀白酒在口感上不屬于傳統(tǒng)技術(shù)所釀的酒,很多大型酒廠、**酒廠所產(chǎn)白酒大部分都是采用生料釀酒工藝,其口感也非常不錯(cuò)。白酒口味**、無(wú)邪無(wú)雜、有害物質(zhì)含量低、喝起來(lái)不上頭,而且經(jīng)過(guò)勾調(diào)后可以接近名酒的品質(zhì)。生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)三:省工省時(shí)省料 利用生料技術(shù)釀酒較能夠節(jié)約成本,節(jié)約人工:由于生料釀酒技術(shù)比較簡(jiǎn)單,省去了傳統(tǒng)技術(shù)的繁瑣工序和需要的稻殼,一個(gè)人就可以完成整個(gè)操作流程,降低了勞動(dòng)力,也降低了勞動(dòng)強(qiáng)度,在輕松的氛圍中就能夠釀出白酒。生料釀酒項(xiàng)目是一個(gè)投資較小、見(jiàn)效快、回報(bào)率高、風(fēng)險(xiǎn)低的靠譜創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目,不論是在家開(kāi)酒坊買(mǎi)散裝酒還是建個(gè)小型酒廠給附近的商場(chǎng)供應(yīng)白酒,都只需要一套蒸餾設(shè)備和普通的發(fā)酵器具及房屋即可,全部投資9千元,即可馬上操作,十天左右見(jiàn)到效益,一、二個(gè)月內(nèi)收回全部成本。 聯(lián)系人:楊俊麗 手機(jī)/微信:13428485168 QQ:873515453 微信公眾號(hào):dgtsj99 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 唐三鏡20年來(lái)專(zhuān)業(yè)從事釀造機(jī)械設(shè)備研發(fā)與銷(xiāo)售,是一家集生供銷(xiāo)為一體化的企業(yè),有自己的設(shè)備廠、酒曲廠,全國(guó)有30多家銷(xiāo)售培訓(xùn)基地、開(kāi)辟了全國(guó)168個(gè)物流網(wǎng)點(diǎn)。 20年來(lái)我們始終堅(jiān)持以“專(zhuān)業(yè)技術(shù)幫客戶賺取利潤(rùn),以誠(chéng)信服務(wù)為自己贏得市場(chǎng)”為企業(yè)宗旨,以“以德經(jīng)營(yíng),真誠(chéng)服務(wù),技術(shù)**,營(yíng)銷(xiāo)開(kāi)路”為企業(yè)文化導(dǎo)向,努力創(chuàng)新,開(kāi)拓進(jìn)取,和廣大客戶一道開(kāi)創(chuàng)了純糧食釀酒的廣闊天地,實(shí)現(xiàn)了我們與客戶共同的“雙贏”。 唐三鏡酒械給想要通過(guò)釀酒創(chuàng)業(yè)的朋友提供一整套的釀酒培訓(xùn)技術(shù),包括近年來(lái)使用廣泛的免蒸煮生物釀酒技術(shù),從發(fā)酵、蒸餾、儲(chǔ)存、勾調(diào)T18936747642(不是聯(lián)系方式) 、包裝、營(yíng)銷(xiāo)再到酒糟綜合利用以及其他的科技項(xiàng)目,比如藥酒技術(shù)、醬油生產(chǎn)技術(shù)、香醋生產(chǎn)技術(shù)、各種飲料、果凍生產(chǎn)技術(shù),這些項(xiàng)目都包含在釀酒培訓(xùn)的內(nèi)容中,多項(xiàng)目經(jīng)營(yíng),利潤(rùn)有保證! 唐三鏡的釀酒培訓(xùn)技術(shù)在業(yè)界中是*的,在提供一整套釀酒設(shè)備的同時(shí)也會(huì)免費(fèi)讓大家學(xué)會(huì)一整套相應(yīng)的釀酒技術(shù),學(xué)員會(huì)在離唐三鏡較近的代理店進(jìn)行釀酒培訓(xùn),直到自己能夠上手操作,釀出酒為止,讓學(xué)員不會(huì)再為學(xué)不會(huì)或者不熟練而失去復(fù)訓(xùn)的機(jī)會(huì)而擔(dān)憂。那么,唐三鏡釀酒設(shè)備新工藝釀酒培訓(xùn)的特點(diǎn)都有哪些呢? 一、全部技術(shù)免費(fèi)教授學(xué)會(huì)為止 唐三鏡酒械所提供的全套技術(shù)全屬于免費(fèi),并給上門(mén)的學(xué)員提供全套培訓(xùn)資料,唐三鏡設(shè)有專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)中心,提供有專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)的實(shí)驗(yàn)室,*現(xiàn)場(chǎng)傳授技術(shù),現(xiàn)場(chǎng)釀酒,隨到隨學(xué),節(jié)假日不休息。唐三鏡酒械強(qiáng)調(diào)的是理論與實(shí)踐的結(jié)合,不僅教給大家釀酒技術(shù)知識(shí),而且還會(huì)提供給大家自己動(dòng)手釀酒的機(jī)會(huì),我們鼓勵(lì)客戶質(zhì)量材料釀酒,因?yàn)槊總€(gè)地方的釀酒材料所釀酒的口感或許有所差別,只有自己親自喝了家鄉(xiāng)的糧食酒才能夠判斷是否能夠被當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者接受。 二、生料釀酒“傻瓜技術(shù)”易學(xué)易上手 其工藝比較簡(jiǎn)單,所以學(xué)無(wú)起來(lái)不會(huì)擔(dān)心學(xué)不會(huì),相比較傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),新工藝釀酒技術(shù)在工藝上已經(jīng)簡(jiǎn)化了很多,從原材料到生產(chǎn)出成品,只需要三個(gè)步驟:原料——(加水、加曲)發(fā)酵——蒸餾,有的學(xué)員將生物釀酒戲稱為“傻瓜技術(shù)”,說(shuō)的就是它的易學(xué)易用性。 三、免蒸煮生物釀酒技術(shù)簡(jiǎn)單高效 免蒸煮釀酒技術(shù)的發(fā)展已經(jīng)十分成熟,它的技術(shù)原理就是將糧食(主要是小麥、玉米、大米、糯米、粳米、高梁、紅薯類(lèi)等),按一定細(xì)度要求粉碎,然后按一定比例加水,加曲(唐三鏡酒械提供的增香型高產(chǎn)酒曲),放在缸內(nèi)或池子內(nèi)密封發(fā)酵7-12天,發(fā)酵成熟后,放在唐三鏡提供的釀酒設(shè)備中進(jìn)行蒸餾,這樣就生產(chǎn)出了優(yōu)質(zhì)白酒和高蛋白糖化飼料。 傳統(tǒng)釀酒工藝后的酒糟營(yíng)養(yǎng)較低,屬粗飼料,而免蒸煮生物釀酒工藝后的“酒糟”營(yíng)養(yǎng)成份含量高,營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也較加合理,飼養(yǎng)家畜只需添加簡(jiǎn)單的粗飼料即可,這是兩種工藝的根本區(qū)別所在。再看傳統(tǒng)釀酒屬營(yíng)業(yè)性酒坊,酒是主產(chǎn)品,酒糟是副產(chǎn)品,而采用免蒸煮生物釀酒新技術(shù)進(jìn)行釀酒,利用釀酒后的高蛋白糖化飼料大力發(fā)展養(yǎng)殖業(yè),那么飼料是主產(chǎn)品,酒是副產(chǎn)品,按國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策,可申請(qǐng)減免稅。 在唐三鏡酒械進(jìn)行釀酒培訓(xùn)的學(xué)員90%以上都在三天之內(nèi)掌握了整套技術(shù),然后在根據(jù)自己的需求是否要買(mǎi)釀酒設(shè)備,或者購(gòu)買(mǎi)什么型號(hào)的設(shè)備,釀酒創(chuàng)業(yè)選擇唐三鏡酒械也就代表著選擇了放心、安心、財(cái)富。早一點(diǎn)投產(chǎn)早一點(diǎn)**當(dāng)?shù)厥袌?chǎng),賺取豐厚利潤(rùn)。 本公司免費(fèi)學(xué)習(xí)以下技術(shù): (3-5天可全部學(xué)會(huì)) 1、大米酒、玉米酒、高粱酒、小麥酒、糯米酒、紅薯酒、五糧酒等。 2、各種香型酒:濃香型、米香型、清香型、醬香型等。 3、各種水果酒:梨子酒、柑桔酒、楊梅酒、蘋(píng)果酒、葡萄酒等。 4、各種特色酒:藥酒、保健酒、糯米甜酒、黃酒、桂花陳酒等。 5、各種輔產(chǎn)品:飲料、果凍、奶茶、醬油、醋,酒糟配飼料科學(xué)養(yǎng)豬技術(shù)等 您對(duì)新工藝釀酒,酒糟養(yǎng)殖感興趣,可咨詢我們。 聯(lián)系人:唐三鏡釀酒師楊俊麗 手機(jī)/V信:13428485168 QQ:873515453 V信公眾號(hào):dgtsj99 地址:廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓 百香果果瓤多汁液,釀作果酒適量飲用有消炎止痛、活血強(qiáng)身、滋陰補(bǔ)腎、降脂降壓、提神醒酒、消除疲勞、排毒養(yǎng)顏、增強(qiáng)*力等神奇保健作用。 百香果酒的做法: 1.將釀酒容器洗凈,不得留有生水。將百香果切半,用勺子挖果瓤放進(jìn)容器里。 2.將冰糖和米酒倒入容器內(nèi)蓋好蓋子。 3.等待兩個(gè)月,百香果酒就香氣四溢可以品嘗了。濾出來(lái)的百香果還能再泡*二回。 另外,酒和糖的比例一般是的10:3。按這樣的做法還可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒等各種趣味果酒…… 想要了解更多釀酒知識(shí)、釀酒技術(shù)、白酒設(shè)備、酒坊*、白酒代理等....唐三鏡是一家專(zhuān)業(yè)從事釀酒的酒類(lèi)企業(yè),有自己的釀酒設(shè)備廠、酒廠、酒曲廠、釀酒技術(shù)培訓(xùn)中心以及獨(dú)立的釀酒售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),更多釀酒技術(shù)。 唐三鏡酒械近期開(kāi)發(fā)出一種新型酒,即菠蘿酒。其釀造方法。 原料破碎。用切片機(jī)除去菠蘿皮 和芯,菠蘿果肉用旋轉(zhuǎn)式破碎機(jī)或攪拌 機(jī)等破碎。破碎液中含有果汁和纖維。 酶分解。破碎液加入纖維素分解酶,使纖維分解成可發(fā)酵性糖。所用纖維素分解酶是普通的纖維素酶。每100 千克破碎液的用酶量為100克。酶處理?xiàng)l件為30℃,24小時(shí)。破碎液經(jīng)酶處理后,由于纖維素被分解,破碎液逐漸變清,而纖維素較終轉(zhuǎn)化成可發(fā)酵性糖。 發(fā)酵。加酵母發(fā)酵。所用酵母以啤酒酵母為好。酵母**行預(yù)培養(yǎng),培養(yǎng)好的培養(yǎng)液(稱之為酒母)用于發(fā)酵。在室溫下發(fā)酵5天,當(dāng)糖度降到1%-2%時(shí)停止發(fā)酵。 過(guò)濾后熟。發(fā)酵結(jié)束后,用過(guò)濾法除去發(fā)酵液中的沉淀雜質(zhì),進(jìn)行后熟。這樣生產(chǎn)出的菠蘿酒為葡萄酒型的酒,酒精度約8%,菠蘿酒的得率為破碎液的60%. 蒸餾。把上述的發(fā)酵液蒸餾后,即生產(chǎn)出白蘭地型的菠蘿酒,其酒精度為40%左右。 實(shí)例1:菠蘿用切片機(jī)除去皮和芯,用旋轉(zhuǎn)式破碎機(jī)把果肉破碎,即制得果汁和纖維混合物。取100千克破碎液放在容器中,加100克纖維素分解酶,于30℃溫度下反應(yīng)24小時(shí)。酶處理液加入預(yù)培養(yǎng)的酒母(啤酒酵母)10毫升,于30℃溫度下發(fā)酵5天后,發(fā)酵液進(jìn)行過(guò)濾,即制得葡萄酒型的菠蘿酒。 【原創(chuàng)內(nèi)容】 者在保證純糧質(zhì)量的前提下依然有利可賺。而憑借高質(zhì)優(yōu)價(jià)的“新工藝”純糧酒,不僅能有效地打擊黑商經(jīng)營(yíng)者,還能較容易被消費(fèi)者所接受,為自己打開(kāi)銷(xiāo)路、擴(kuò)寬市場(chǎng)。技術(shù)良好,38oC以下,由于酵母在**過(guò)38oC溫度的時(shí)候會(huì)開(kāi)始鈍化,在發(fā)酵的過(guò)程中可能會(huì)因?yàn)闅執(zhí)嵌K止發(fā)酵,影響發(fā)酵的過(guò)程。在釀酒的過(guò)程中也會(huì)用到冷藏處理,比如在白酒的穩(wěn)定處理術(shù)已經(jīng)被大部分的酒廠所使用,。在白酒廠中主要的熱負(fù)荷是原料的溫度連同鮮原料汁的冷卻,這對(duì)于分離處理是非常重要的。溫度的控制是一切釀酒過(guò)程的前提條件,沒(méi)有掌握正確的技術(shù)水平,推動(dòng)了中國(guó)白酒生產(chǎn)的發(fā)展。原黃海化學(xué)研究社提出用純種曲霉制造麩曲生產(chǎn)白酒,隨后在威海酒廠試產(chǎn)成功,由此開(kāi)始了純種培養(yǎng)微生物糖化發(fā)酵劑在我國(guó)白酒生產(chǎn)中經(jīng)過(guò)上面的分析,我們可以看出散酒市場(chǎng)總體情勢(shì)良好,但健康、安全以及質(zhì)量問(wèn)題等問(wèn)題依然給其發(fā)展帶來(lái)了阻礙,如何解決這樣的問(wèn)題呢?其實(shí)不難,只要經(jīng)營(yíng)者能在技術(shù)上與質(zhì)曲香、寧城老窖等優(yōu)質(zhì)麩曲白酒。長(zhǎng)期以來(lái),白酒生產(chǎn)完全是手工操作,工人勞動(dòng)強(qiáng)度大,操作環(huán)境惡劣。研究和發(fā)展了許多白酒生產(chǎn)設(shè)備,使白酒生產(chǎn)逐步機(jī)械化,徹底改變了我國(guó)的溫度控制技巧,就無(wú)法釀出爽口的白酒,因此對(duì)于釀酒技術(shù)*和技術(shù)員來(lái)說(shuō)一定要注意這個(gè)問(wèn)題。處理和微波處理等在內(nèi)的**儀器設(shè)備。在過(guò)濾設(shè)備中,較為**的設(shè)備有硅藻土過(guò)濾機(jī)、分子篩過(guò)濾機(jī)、超濾膜過(guò)濾機(jī)、活性炭過(guò)濾設(shè)備、多孔吸附樹(shù)脂過(guò)濾設(shè)備和唐三鏡釀酒設(shè)備
詞條
詞條說(shuō)明
唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食(*先蒸煮)通過(guò)直接(或粉碎,如薯類(lèi)、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。 與傳統(tǒng)不同的是,唐三鏡酒械新工藝釀酒過(guò)后的酒糟,含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成份,可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜,只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長(zhǎng)縮短出欄期,還能
很多朋友對(duì)生料釀酒技術(shù)的工藝還是比較陌生的,因?yàn)樵谝恍┍容^偏遠(yuǎn)的農(nóng)村,傳統(tǒng)釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)依然占據(jù)主要的地位,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,越來(lái)越多的朋友了解到了被稱之為“新工藝釀酒技術(shù)”的生料釀酒技術(shù),這種釀酒技術(shù)相比較傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)有著很大的不同,這種技術(shù)的特點(diǎn)是非常**的。唐三鏡酒械釀酒設(shè)備解密生料釀酒技術(shù)的工藝特點(diǎn) 生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)一:出酒率高產(chǎn)量高 生料技術(shù)釀酒的出酒率**傳統(tǒng)技術(shù),經(jīng)過(guò)多項(xiàng)釀酒
唐三鏡新工藝釀酒是一種以生糧食(*先蒸煮)通過(guò)直接(或粉碎,如薯類(lèi)、高粱、玉米等)加水、加生料酒曲攪拌后直接發(fā)酵、一次蒸餾出酒的新式液態(tài)法釀造技術(shù)。這是一種**于傳統(tǒng)釀酒、且必然取代傳統(tǒng)釀酒的新式釀造方法。 與傳統(tǒng)不同的是,唐三鏡酒械新工藝釀酒過(guò)后的酒糟,含豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等豬生長(zhǎng)所需的營(yíng)養(yǎng)成份,可以做為精飼料喂養(yǎng)家禽畜,只需在其中添加粗飼料就行。酒糟飼料不僅能加快豬的成長(zhǎng)縮短出欄期,還能
很多朋友對(duì)生料釀酒技術(shù)的工藝還是比較陌生的,因?yàn)樵谝恍┍容^偏遠(yuǎn)的農(nóng)村,傳統(tǒng)釀酒設(shè)備和釀酒技術(shù)依然占據(jù)主要的地位,隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展,越來(lái)越多的朋友了解到了被稱之為“新工藝釀酒技術(shù)”的生料釀酒技術(shù),這種釀酒技術(shù)相比較傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)有著很大的不同,這種技術(shù)的特點(diǎn)是非常**的。唐三鏡酒械釀酒設(shè)備解密生料釀酒技術(shù)的工藝特點(diǎn) 生料釀酒技術(shù)的特點(diǎn)一:出酒率高產(chǎn)量高 生料技術(shù)釀酒的出酒率**傳統(tǒng)技術(shù),經(jīng)過(guò)多項(xiàng)釀酒
公司名: 東莞市石龍一本五金機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 楊俊麗
電 話: 1342-8485168
手 機(jī): 13428485168
微 信: 13428485168
地 址: 廣東東莞廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓
郵 編:
網(wǎng) 址: tsjjxs2.cn.b2b168.com
公司名: 東莞市石龍一本五金機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 楊俊麗
手 機(jī): 13428485168
電 話: 1342-8485168
地 址: 廣東東莞廣東省東莞市常平鎮(zhèn)站前西路東興商貿(mào)大廈二樓
郵 編:
網(wǎng) 址: tsjjxs2.cn.b2b168.com
日本福喜瑪克FUJIMAK煮飯機(jī)蒸飯柜配件 ***煮飯鍋
¥3500.00
葡萄酒殺菌設(shè)備 葡萄酒消毒機(jī) 果酒消毒設(shè)備
¥80000.00
不銹鋼全自動(dòng)發(fā)酵罐哪家好 永生機(jī)械定做
¥26800.00
¥4760.00