焦做食品添加劑有沒有毒,對身體有害嗎


    元旦伊始,“藥物漂白毒蘑菇”的新聞充斥著各大網(wǎng)絡(luò)媒體。山東瑞德勝化工集團有限公司來給您詳解一下這種漂白的藥物。其實商販所用口菇漂白的藥其實質(zhì)是一種食品添加劑——焦。

    ?焦又叫重氧,是一種白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,帶有強烈的SO2氣味、酸、咸。其實,焦因具有漂白、防腐、保鮮的作用,所在食品工業(yè)中應(yīng)用非常廣泛。。按照國家標準,一些食品加工時可以**使用焦作為漂白劑。80年代,國家曾經(jīng)制定了一個比較寬松的標準,就是二氧化殘留量可以達到2%到在2003年的時候,國家標準進行了一個改變,把它改變成了0.05%,但是很多企業(yè)做不到這一點,因為如果要是不加那么多的焦,那么最后它就*腐爛、發(fā)霉,所以必須要加那么多。后來經(jīng)過協(xié)調(diào),最后又變成了0.35%,但是0.35%這個標準,很多企業(yè)都達不到。但是焦的使用范圍不包括面制品,在面制品中使用焦屬于違法行為,應(yīng)當(dāng)依法嚴肅查處。

    ? ?所以焦作為一種食品添加劑在食品加工中可以作防腐劑、漂白劑、疏松劑。但是一定要遵從國家標準,**添加,而且當(dāng)作為漂白劑使用時,只能熏蒸,不能用于浸泡等直接接觸物體方式進行漂白。如果焦**標的話。長此以往對人體有很大的危害。焦過量會引起人體傷害,嚴重的會造成中毒。所以。不法商販違規(guī)添加焦是要嚴厲查處打擊的。希望相關(guān)質(zhì)檢部門可以督查到位,確保百姓食品質(zhì)量安全

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    高溫下可分解,生成和。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及生成碳酸,并結(jié)成硬塊。 純堿是碳酸(Na2CO3)的俗名,又稱為蘇打(soda),是白色粉末。

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