小蘇打**堿性劑小蘇打出口 ?；√K打

時間：2015-03-07

基本簡介：

??? 碳酸（Sodium Bicarbonate），白色細小晶體，在水中的溶解度小于碳酸。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸、和水，270℃時完全分解。碳酸是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸在作用后會殘留碳酸，使用過多會使成品有堿味。

??? 有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸)和小蘇打(碳酸)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿（粉末狀）。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。

??? 單鹽分為：正鹽、酸式鹽、堿式鹽，小蘇打為酸式鹽，呈弱堿性。

??? 在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時，常常蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸、和水，和水蒸汽溢出，可致食品較加蓬松，碳酸殘留在食品中。比如北方俗稱中的"堿饃"，添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。

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詞條
詞條說明
山東焦
產(chǎn)品用途：焦是一種使用范圍十分廣泛的產(chǎn)品： 1、醫(yī)藥工業(yè)用于生產(chǎn)、丙砜和甲醛。 2、橡膠工業(yè)用做凝固劑。 3、印染工業(yè)用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。 4、制革工業(yè)用于皮革處理，能使皮革柔軟，豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。 5、化學工業(yè)用于生產(chǎn)羥基香草醛、羥胺等。 6、感光工業(yè)用作顯影劑等。 7、食品工業(yè)用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。
山東哪里生產(chǎn)無水氯化鈣可以選擇濰坊邦華化工
氯化鈣（calcium chloride）是一種無機鹽，按形態(tài)可分為固體和液體兩種。固體氯化鈣是一種白色結(jié)晶體，按形狀的不同又可分為片狀、粒狀、球粒狀及粉狀，同時由于固體氯化鈣所含結(jié)晶水的不同，通常情況下又將固體氯化鈣分為二水氯化鈣和無水氯化鈣。液體氯化鈣是一種無色透明的水溶液。由于氯化鈣（尤其是固體氯化鈣）本身所具有的高溶解度、高溶解熱、較強的吸濕性、低溫下水溶液不易結(jié)冰等*特的物理性能，使其
山東?；a(chǎn)高質(zhì)量元明粉
性味：辛甘而冷。功能：去胃中之實熱，蕩腸中之宿垢，潤燥破結(jié)，消腫明目。炮制：樸硝煎化，同萊菔煮，再用甘草煎入罐，火煅，以去其咸寒之性，陰中有陽，性稍和緩，大抵用代樸硝。
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1、將蘇打粉放置于空氣中,放久了之后,還可以拿來當做清潔劑具有神奇清潔的功能;2、具有除去臭味、吸收濕氣的功能;3、消除雙腳疲勞,在洗腳水里放2匙小蘇打浸泡一段時間,可消除疲勞.4、有助于恢復銀器的光亮.