保健食品注冊申報-----申報資料理化指標(biāo)和功效成分要求

時間：2016-08-18作者：北京鑫金證**技術(shù)服務(wù)有限公司瀏覽：162

保健食品注冊申報-----申報資料理化指標(biāo)和功效成分要求
一、理化指標(biāo)
　?。ㄒ唬┊a(chǎn)品配方含有的著色劑、防腐劑、甜味劑、抗氧化劑等輔料，按國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)有**要求并可定量的，應(yīng)檢測其含量，并在產(chǎn)品理化指標(biāo)項中制訂相應(yīng)指標(biāo)。
　?。ǘ┰咸崛∥锘虍a(chǎn)品生產(chǎn)過程中使用的加工助劑，應(yīng)符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）中食品工業(yè)用加工助劑使用名單及相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求，一般需檢測溶劑殘留量（食用乙醇除外），并在產(chǎn)品理化指標(biāo)項中制訂相應(yīng)指標(biāo)。
　　二、功效成分或標(biāo)志性成分指標(biāo)值的確定依據(jù)及理由，一般可從以下方面闡述：
　?。ㄒ唬┊a(chǎn)品生產(chǎn)中的原料投入量；
　?。ǘ┊a(chǎn)品生產(chǎn)過程中功效成分或標(biāo)志性成分的損耗；
　　（三）多批次產(chǎn)品功效成分或標(biāo)志性成分的檢測結(jié)果；
　?。ㄋ模┰摴πС煞只驑?biāo)志性成分檢測方法的精密度；
　?。ㄎ澹﹪鴥?nèi)外有關(guān)該功效成分或標(biāo)志性成分的*性評價資料。
　　三、功效成分或標(biāo)志性成分檢測方法的方法學(xué)研究一般應(yīng)包括準(zhǔn)確度、精密度、專屬性、線性、范圍和耐用性等考察內(nèi)容，并符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的要求。

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  詞條說明

• 保健食品注冊申報-----產(chǎn)品技術(shù)要求

  保健食品注冊申報-----產(chǎn)品技術(shù)要求 【產(chǎn)品名稱】包括中文名稱和漢語拼音名，符合保健食品命名規(guī)定。 【原料】應(yīng)按配方材料列出全部原料的名稱。各原料順序按功效作用或用量大小排列。 【輔料】應(yīng)按配方材料列出全部輔料的名稱。按用量大小列于原料后。 【生產(chǎn)工藝】應(yīng)以文字形式描述主要生產(chǎn)工藝，包括主要工序、關(guān)鍵工藝及其參數(shù)等。 【直接接觸產(chǎn)品包裝材料的種類、名稱及標(biāo)準(zhǔn)】應(yīng)以文字形式描述。 【感官要求】應(yīng)以

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