紫砂壺透氣性好壞看壺身附著氣泡是否科學(xué)

    砂軒紫砂認(rèn)為這個(gè)觀點(diǎn)是錯的,因?yàn)槲覀冊谥髺|西的時(shí)候,經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有些小氣泡附著在鍋內(nèi)壁上,如果按照他的說法,那鐵鍋也應(yīng)該是透氣的。就這個(gè)問題做了一下實(shí)驗(yàn)。
    用三種東西做實(shí)驗(yàn):紫砂壺、建盞、不銹鋼杯子,都是在里面裝上開水,在盆里裝上40度左右的溫水。壺上附著了一層很小的氣泡,但黑釉盞上也有,居然不銹鋼杯子上也有,按照那位壺友的理論,難不成不銹鋼也透氣不成?看到這里,我想各位都能明白,這些氣泡根本不是透出來的氣,較不用說透氣性了。
    那么氣泡是從哪里來的呢?有為什么會出現(xiàn)在這些東西的表面?
    這三種東西里面裝的都是剛開的熱水,而盆里是普通的溫水,靠近熱水的溫水,隨著水溫的升高,水對空氣的溶解能力下降,飽和后多余的空氣被析解出來并聚集形成氣泡。在此過程中由于容器壁相對氣泡來說是粗糙的,氣泡首先被吸附在容器壁上。粗糙的容器壁的吸附力是能讓小氣泡暫時(shí)升不起來,但這并不證明它們沒受浮力作用。只要時(shí)間足夠長,浮力較終是會戰(zhàn)勝其它力的效應(yīng),較終把氣泡推上來的。放上兩天再看,氣泡一定沒了。
    再舉個(gè)例子,一杯可樂中,插入一根吸管,吸管上就會附著很多氣泡,當(dāng)然這個(gè)氣泡的成因是因?yàn)閴毫Φ母淖兌皇羌訜?,但附著在物體的表面道理是一樣的。氣泡越多,驗(yàn)證透氣性?驗(yàn)證泥料好壞

    上海砂軒文化發(fā)展有限公司專注于紫砂壺,宜興紫砂壺,紫砂茶具等

  • 詞條

    詞條說明

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