油水分離油炸機(jī)的原理

    油水分離油炸機(jī)簡介:
    1、全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。
     2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。
     3、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,**設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能)
     4、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。
     5、采用**通用的油水混合工藝設(shè)計,和普通油炸鍋相比,較節(jié)省食油。延長食油的使用周期,沒有炭化油的產(chǎn)生,節(jié)約用油50%,半年就可收回設(shè)備投資。
     6、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好,色澤鮮艷,產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高,并且解決了油炸食品酸化**標(biāo)問題。
     7、采用該油炸設(shè)備,在油炸過程中產(chǎn)生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處,經(jīng)排污口排出,這樣既達(dá)到了過濾油的作用,而且不浪費油。
     8、一機(jī)多用,無須換油可炸多種食品,無油煙,不串味,省時環(huán)保。與普通油炸機(jī)相比本機(jī)炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
    9、**的機(jī)械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng),使該設(shè)備適用于炸制各類食品(如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等)。
    10、**高效的加熱系統(tǒng),油池采用保溫技術(shù),既節(jié)約能源,又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風(fēng)管散熱,大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進(jìn)行加熱,下層冷卻,防止水溫過高、沸騰。油水分別排放,較便于清渣換油。
    11、雙層網(wǎng)帶,避免產(chǎn)品漂浮,使食品炸制較加均勻。
    12、上面的電動葫蘆,可以將網(wǎng)帶自動提起,方便清洗,大大提高了工作效率,減少了人工勞動強(qiáng)度,而且干凈衛(wèi)生。
    

    諸城市宜福機(jī)械有限公司專注于高溫殺菌機(jī),食品油炸設(shè)備,蔬菜清洗機(jī),屠宰脫毛設(shè)備,風(fēng)干,烘干機(jī),蒸煮設(shè)備等

  • 詞條

    詞條說明

  • 豬頭劈半機(jī)的使用說明

    豬頭劈半機(jī)的使用說明: 1、劈豬頭機(jī)是采用液壓工作原理而設(shè)計的一種**豬頭加工設(shè)備。 2、采用油缸帶動刀架上下移動來實現(xiàn)將豬腦劈成兩半。 3、刀架滑動采用軸套式設(shè)計,活動間隙小,工作平穩(wěn),油缸使用壽命長。 4、刀板架采用厚二十毫米的鐵板制作,堅固耐用,不會彎曲。 5、平臺采用二十毫米厚板,立柱150毫米×60毫米半槽鋼制作。 6、外包裝為不銹鋼 6、電機(jī)采用3千瓦,工作可靠。 二、使用與操作 1

  • 油水分離油炸機(jī)的原理

    油水分離油炸機(jī)簡介: 1、全程油溫自動控制,溫度從0—300度可隨意設(shè)定,適合炸制各種工藝要求的食品。 2、加水閥設(shè)在低部油層處,任何時候加水都可以,不會影響油炸工作,并設(shè)有止回閥,這樣就解決了在加水過程中如果停水,把油倒流到水管中的問題。 3、低部水設(shè)有測溫裝置,水溫顯示一目了然,而且,還可設(shè)定水溫,與測量水溫相比較,**設(shè)定溫度時,可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。 (特殊品種還設(shè)有自

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