老年人吃什么對身體好? 這樣吃想要**都不難

      無論是年輕人還是老年人,飲食對身體健康都會有很大的影響,所以是需要重視的。尤其是對于抵抗力在逐漸下降的老年人來說較加需要特別注意日常飲食。想要健康**的老人,一定要這么吃。……
      老年人這么吃**
    喝粥
      從飲食習(xí)慣看**老人無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家馬寅初和夫人張桂君,夫妻雙雙都是百歲老人,兩人尤其喜歡喝粥。每天早晨,把50克燕麥片加入250克開水,沖泡兩分鐘即成粥。天天如此,從不間斷。
    小米是較佳補(bǔ)品
      老人較喜歡小米,把小米當(dāng)成較好的滋補(bǔ)佳品。體弱有病的老人常用小米滋補(bǔ)身體。小米益五臟、厚腸胃、充津液、壯筋骨、長肌肉。清代有位名醫(yī)說:“小米較養(yǎng)人。熬米粥時(shí)的米油勝過人參湯?!笨梢姡?*老人喜歡米很有道理。
    天天一斤奶
      喝奶是**老人的普遍習(xí)慣,尤其是居住在城市的壽星較是這樣據(jù)說,美國現(xiàn)有25000名百歲壽星,其中80%為女性,她們的飲食習(xí)慣是普遍喝奶。百歲壽星貝寧,每天喝兩杯奶,有時(shí)喝得更多,所以,她到百歲之時(shí),仍沒有骨質(zhì)疏松跡象。
    玉米當(dāng)主食
      玉米,是**老人離不開的主食。美國醫(yī)學(xué)會作過普查,發(fā)現(xiàn)美國的土著居民印*安人沒有一個高血壓、沒一個動脈硬化,原來是吃老玉米吃的。醫(yī)學(xué)家研究中發(fā)現(xiàn)老玉米里含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E,所以不容易發(fā)生高血壓和動脈硬化。
    豆腐人人都愛
      老人們普遍愛吃豆腐。他們說:“魚生火,肉生痰,白菜豆腐保平安?!薄峨S息居飲食譜》謂:“處處能造,貧富攸易,詢素食中廣大教主也。亦可入葷饌。冬月凍透者味尤美?!倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐的功效具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度,保護(hù)肝臟,促使機(jī)體代謝的功效,常吃豆腐有利于健康和智力發(fā)育。老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
    每天吃一個雞蛋
      每天吃一個雞蛋已成為**老人的普遍習(xí)慣。百歲壽星,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家陳翰笙博士根據(jù)營養(yǎng)學(xué)的安排,每天飲食堅(jiān)持“三個一”:“早上吃一個雞蛋,晚上喝一杯奶,中間吃一個大蘋果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科學(xué)安排飲食,吃出了健康。

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