肇慶哪里有山東雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)

時(shí)間：2017-01-03作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：45

肇慶哪里有山東雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)
項(xiàng)目詳情
山東雜糧煎餅果子為天津傳統(tǒng)地方名吃之一，在全國(guó)也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時(shí)還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味較是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆?jié){簡(jiǎn)直就是營(yíng)養(yǎng)早餐**選擇。

聯(lián)系方式：
廚圣坊聯(lián)系人：楊帆 手機(jī)：18826062002（微信同號(hào)）  《撥打熱線學(xué)兩樣送一樣》QQ：109-8099-227
廚煌培訓(xùn)地址：廣州市番禺區(qū)東環(huán)街橋興大道332號(hào)左邊商業(yè)大樓A115  
乘車路線：3號(hào)線地鐵市橋站B出口即到（潘譽(yù)珠寶城）
雜糧煎餅
培訓(xùn)內(nèi)容：正宗山東煎餅制作等
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí)：
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
3、店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。
**講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)**，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
實(shí)際操作內(nèi)容
1、培訓(xùn)山東雜糧煎餅的原料、配料及機(jī)器的選取、初加工與保存。
2、培訓(xùn)各種山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。
3、培訓(xùn)山東雜糧煎餅面糊的制作。
4、培訓(xùn)山東雜糧煎餅的烘烤制作技術(shù)。
5、培訓(xùn)山東雜糧煎餅附加值材料的加工組合技術(shù)。
培訓(xùn)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,*,學(xué)會(huì)為止。一般2-3天左右，視個(gè)人情況而定。
雜糧煎餅的做法，學(xué)雜糧煎餅的地方


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