連續(xù)式油炸機(jī)
連續(xù)式油炸機(jī)設(shè)備特點;
◇網(wǎng)帶傳送采用變頻無級調(diào)速。油炸時間可控。
◇設(shè)備設(shè)有自動起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于清洗。
◇底部設(shè)有排渣系統(tǒng)、隨時將產(chǎn)生的殘渣排出。
◇采用高效能導(dǎo)熱度裝置,能源的利用率高,有利于降低企業(yè)成本。
◇以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品級304不銹鋼制造。
◇采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
◇ 該設(shè)備配有油循環(huán)過濾系統(tǒng),在生產(chǎn)過程中不斷過濾油渣,降低油的酸價,還原油的顏色,延長食用油使用壽命10倍以上
適用范圍:
連續(xù)式油炸機(jī)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),以煤加熱油較高的節(jié)約,大大降低了食用油的氧化,延長了油的使用壽命,提高了設(shè)備的使用安全性。
詞條
詞條說明
· 洗箱機(jī)全不銹鋼制作,滿足國家衛(wèi)生要求 · 洗框機(jī)管道采用卡扣式的安裝形式,便于管道清洗并運行可靠;采用不銹鋼的輸送鏈及不銹鋼噴嘴,使用壽命長 · 周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)輸送速度變頻可調(diào),大大發(fā)揮機(jī)器的功效,確保清洗及吸干效果 · 洗盤機(jī)使用光電感應(yīng)技術(shù)控制清洗水的開關(guān),使能耗降低 · 周轉(zhuǎn)筐清洗機(jī)臟水及清洗水單獨管路設(shè)計使循環(huán)水箱的水得到好的經(jīng)濟(jì)利用 · 食品盤清洗機(jī)多處設(shè)置的過濾裝置對箱體上被沖刷下
蒸汽夾層鍋清洗殺菌操作規(guī)程: 1、使用前、后清潔1次,更換蒸煮物料前應(yīng)徹底清潔1次, 特殊情況隨時清潔。 2、清潔工具:水桶、毛刷、清潔布、橡膠手套。 3、清潔劑:各品牌洗滌劑。 4、消毒劑:75%乙醇溶液。 5、清洗殺菌方法:打開排水閥、排氣閥排凈夾層內(nèi)水、汽后關(guān)閉。 6、蒸汽夾層鍋內(nèi)腔的清潔: 6.1、打開出料閥,用飲用水沖洗鍋內(nèi)殘余廢料入廢物貯器內(nèi); 6.2、毛刷蘸清潔劑刷洗夾層鍋的內(nèi)壁,
當(dāng)今食品機(jī)械的技術(shù)創(chuàng)新能力,已成為世界性提升技術(shù)競爭的決定性因素。一個國家或一個企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新上有多大的作為,就能夠在食品機(jī)械的市場競爭中贏得多大的主動。而一個行業(yè)的技術(shù)水平較是象針了這個國家的綜合實力,而作為食品工業(yè)行業(yè)內(nèi)扮演重要角色的食品機(jī)械企業(yè)較應(yīng)該掌握這一要點。 近日從中國機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會了解到,盡管當(dāng)前中國機(jī)械產(chǎn)品存在一定的**比較優(yōu)勢,但是持續(xù)多年的出口高速增長已引發(fā)了日益劇烈的貿(mào)易摩
經(jīng)濟(jì)型油炸薯片、薯條成套設(shè)備的性能: 1. 清洗脫皮機(jī):采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī),可同時完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。 2. 切片切條機(jī):即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。 3. 漂燙機(jī):將切好的薯片、薯條進(jìn)行漂洗、護(hù)色 4. 脫水機(jī):采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時間,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。 5. 油水混合油炸機(jī):此設(shè)備是
公司名: 諸城市利杰食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 王總
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