三大“諸侯”與潔凈工程的故事

        隨著食品加工過程中化學(xué)品和新技術(shù)的廣泛使用,新的食品安全問題不斷涌現(xiàn),對消費者造成了食品安全的心理恐慌。隨著人們生活水平的提高,人們對其自身生命健康的日趨關(guān)注和食品銷售與消費的**化,食品企業(yè)必需十分注重提高食品的衛(wèi)生安全性。為了不斷改善和提高食品的安全性以及QS食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的實施,食品企業(yè)必需注意以下幾個方面:

    1)原料的選擇,注意有毒有害成分的控制和新鮮狀態(tài);**、**原料。

    2)生產(chǎn)過程的控制,注意加工過程、生產(chǎn)環(huán)境、防止有毒有害成分的混入,防止濫用食品添加劑。

    3)銷售過程的管理,注意運輸、貯存條件的控制。 

       國家食品藥品監(jiān)督管理局對食品廠、藥廠、醫(yī)院等行業(yè)的要求標(biāo)準(zhǔn)越來越高,普通的生產(chǎn)廠房已經(jīng)不能適應(yīng)國家的規(guī)范要求,很可能因為凈化不合格導(dǎo)致質(zhì)量問題,所以對食品藥品進行凈化車間以及醫(yī)院潔凈手術(shù)室的改造尤為迫切。凈化工程在企業(yè)生產(chǎn)中可以起的很好的作物,它會將空氣中的微粒子、有害空氣、細菌等污染物排除,并能將室內(nèi)溫度、潔凈力、氣流速度與氣流分布、噪音振動及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi)。不論外在空氣條件如何變化,室內(nèi)均能維持原先所設(shè)定要求的潔凈度、溫濕度及壓力等性能。在這樣的生產(chǎn)環(huán)境中可以達到無塵無菌的狀態(tài),達到國家的要求標(biāo)準(zhǔn)。

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    詞條說明

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