高壓均質(zhì)機(jī)的原理及技術(shù)規(guī)范

時(shí)間：2020-01-05作者：上?？苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司瀏覽：3239

高壓均質(zhì)機(jī)的原理及技術(shù)規(guī)范 

 

高壓均質(zhì)機(jī)

是液體料質(zhì)均質(zhì)細(xì)化和高壓輸送的**設(shè)備，用于對(duì)粘度**0.2Pa.s，溫度**85攝氏度液體物料（液-液或液-固）的均質(zhì)乳化。該設(shè)備通過(guò)一個(gè)可調(diào)節(jié)的限流縫隙過(guò)程中失壓、膨脹、爆炸、剪切和高速撞擊等綜合效應(yīng)，將在液體中的顆粒和油滴粉碎成很小尺寸，同時(shí)建立理想的乳化液和分散液。是集超聲波粉碎機(jī)、膠體磨、球磨機(jī)、射流機(jī)等功能原理于一體。使產(chǎn)品的穩(wěn)定性、一致性、混合性、易吸收性、營(yíng)養(yǎng)值、保質(zhì)期、口味、色彩和?；钚远伎稍诰|(zhì)中得以實(shí)現(xiàn)。廣泛應(yīng)用于食品、乳品、飲料、制藥、精細(xì)化工和生物工程等領(lǐng)域的生產(chǎn)、科研和技術(shù)開(kāi)發(fā)。 

 

（1）作為 高壓均質(zhì)機(jī) 使用：能使料液在擠研，強(qiáng)沖擊于失壓膨脹的的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合，本設(shè)備是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。對(duì)牛奶、豆奶等乳制品液料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用**。用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高液料的細(xì)潔度和疏松度，使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。用于乳劑、膠劑、果汁、漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液的分層，改善料液外觀的作用，使其色澤較鮮艷，香度較濃，口感較醇。  

 

（2）作為高壓輸送泵料液經(jīng)本設(shè)備產(chǎn)生高壓，通過(guò)噴霧干燥設(shè)備制成粉劑。是粉劑生產(chǎn)中的重要設(shè)備。本設(shè)備在其他料液的均質(zhì)和高壓輸送，高壓噴射場(chǎng)合均可使用。

 

高壓均質(zhì)機(jī) 有以下優(yōu)點(diǎn)：

1、較好的穩(wěn)定性；

2、改善了營(yíng)養(yǎng)值和保存質(zhì)量；

3、較好的口味和色彩質(zhì)量；

4、改善了均質(zhì)性；

5、 較好的吸收性；

6、節(jié)省了昂貴的添加劑；

7、改變粘度；

8、 減少反應(yīng)時(shí)間；

9、 可用于細(xì)胞切裂。

高壓均質(zhì)機(jī) 生產(chǎn)商： 上?？苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司

高壓均質(zhì)機(jī)工藝簡(jiǎn)介：

                    

                       

 研磨機(jī)   乳化均質(zhì)機(jī)    **高壓均質(zhì)機(jī)     小型實(shí)驗(yàn)型均質(zhì)機(jī)    膠體磨    

 


注:上?？苿跈C(jī)械設(shè)備有限公司生產(chǎn)的 高壓均質(zhì)機(jī) 的流量、工作壓力，電機(jī)功率等可根據(jù)客戶特殊要求定做。


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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 殺菌鍋分類及操作注意事項(xiàng)

  殺菌鍋適用于食品加工工藝殺菌工序，在大多的食品企業(yè)殺菌的很關(guān)鍵的一步。殺菌鍋是為延長(zhǎng)食品的保存期，需對(duì)食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。食品行業(yè)普遍所用的殺菌設(shè)備較多的是GT7C型臥式殺菌鍋。也屬于是通用設(shè)備的基礎(chǔ)之上。? 殺菌鍋結(jié)構(gòu)由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組

• 反應(yīng)釜用途及結(jié)構(gòu)形式

  反應(yīng)釜 用途： 反應(yīng)釜廣泛應(yīng)用于石油、化工、橡膠、農(nóng)藥、染料、醫(yī)藥、食品，用來(lái)完成硫化、氫化、烴化、聚合、縮合等工藝過(guò)程的壓力容器，例如反應(yīng)器、反應(yīng)釜、分解鍋、聚合釜等。 結(jié)構(gòu)形式 ◆? 反應(yīng)釜由釜體、釜蓋、夾套、攪拌器、軸封裝置、傳動(dòng)裝置、支承等組成； ◆? 材質(zhì)：一般有不銹鋼、碳錳鋼、鋯、鎳基（哈氏、蒙乃爾）合金及其它復(fù)合材料； ◆? 制造結(jié)構(gòu)：可分為開(kāi)式平蓋式

• 冷熱缸結(jié)構(gòu)及操作規(guī)程

  冷熱缸（又名老化缸），具有節(jié)能、消聲、耐腐、生產(chǎn)能力強(qiáng)、清洗方便等優(yōu)點(diǎn)． 冷熱缸廣泛于乳品行業(yè)、食品、制藥、化工、飲料等工業(yè)部門，作為加熱、冷卻、保溫、殺菌處理或貯藏漿液的**設(shè)備，冷熱缸特別適用于牛奶的巴氏消毒與保溫，是冰淇淋生產(chǎn)線中的必需設(shè)備。 冷熱缸結(jié)構(gòu): 冷熱缸由內(nèi)膽、夾套、保溫層、外包皮、減速器、攪拌槳、溫度計(jì)等組成。 1、內(nèi)膽：采用不銹鋼板304材料制成，表面拋光。 2、中層夾套：采

• UHT**高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明

  UHT滅菌機(jī)采用螺旋式雙套盤管結(jié)構(gòu)，對(duì)物料進(jìn)行高溫瞬間滅菌，既殺滅物料細(xì)菌，又不破壞風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)**。UHT**高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)適用于乳制品、飲料、豆奶、酒類、調(diào)味品、藥液等流體物料的滅菌。 UHT**高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)分類 1、按加熱方式分為：蒸汽加熱、電加熱； 2、按材質(zhì)分為：SUS304不銹鋼、SUS316L不銹鋼； UHT**高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)工作原理 **高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)原理主要分為直接和間接加熱兩種，其中